市場情報の把握により農家は貧困から脱出

ヴィンロン 市場情報を的確に把握したおかげで、フンニュオン（ヴィンロン）の農民たちは大胆に専門的な野菜栽培に切り替え、自らの故郷で持続的に貧困から徐々に脱出する新たな道を切り開きました。

非効率な水田から野菜栽培に特化した地域へ

2025年初頭、ヴィンロン省フンヌオン村とフンミー村では、テト明けから野菜を栽培する多くの世帯が「豊作・高価格」に続きました。野菜価格が上昇し、生産も好調だったため、砂地が重要な経済発展の道を開きました。市場が高品質野菜への高い需要を抱えていること、そして土壌が緩く、排水性が高く、短期野菜の栽培に適しているという利点を認識した多くの世帯が、水田や利用されていない土地の一部を転用し、唐辛子、キュウリ、タマネギ、ピーナッツ、ゴーヤなどの野菜を栽培しています。

グエン・ヴァン・ディ氏は、タマネギの苗を手に喜びの笑みを浮かべながら、植え付けからわずか50日で約5000万ドンの収益を得たと語った。写真：ミン・サン

私たちを畑へ案内してくれたフンミ村の住民、グエン・ヴァン・ディさんは、新鮮なネギを手に、興奮気味に嬉しそうに微笑みました。「この作物なら、植え付けからわずか50日で約5,000万ドンの収益が見込めます。実際、野菜栽培は米栽培よりも収益性が高く、高値で売れます。このネギを収穫したら、すぐに唐辛子を植えて、旧正月明けの市場に出荷する予定です。」

ディ氏の家族は1.5ヘクタールの稲作地を所有していますが、収穫量は1ヘクタールあたりわずか5～6トン。米価の低迷により、収入はコストを賄うのに十分ではありません。そこでタマネギ栽培に切り替えると、1トンあたり約3,000万ドンの収入があり、コストを差し引いた後の利益は少なくとも2,300万ドンになります。近年、人々の生活が明らかに改善したため、人々は徐々に野菜栽培へと切り替えています。

フンニュオン村タンホア集落のカオ・ヴァン・トレンさんも、新しい作物の植え付けのために収穫を急いでいる。「昨年は旧正月の2日前に1.3トンのゴーヤを収穫し、数千万ドンで売れて、旧正月の間家族みんなが大喜びしました！」とトレンさんは語った。価格が1キログラムあたり2万5000ドン程度に維持されれば、ゴーヤ1個で家族は4000万～5000万ドンの収入を得ることができるとトレンさんは語った。彼にとって、旧正月は最も期待される作物であり、好天と健全な種子によって野菜が豊作になることを祈るばかりだ。

実が垂れ下がった緑豊かなゴーヤ棚を眺めながら、フンヌオンの人々は豊作に全力を注いでいます。畑へ私たちを出迎えてくれた、ハイフン農業資材販売会社のオーナーで、地元の人々から「作物博士」の愛称で親しまれているトラン・ヴァン・フン氏は、ここが地元の野菜栽培の名産地だと力説しました。「以前は、人々は稲作と1～2期作を交互に作っていました。しかし、2000年以降、ほとんどの人が稲作と3期作に切り替えました。高い土地を持つ世帯は一年中作物を栽培しています。作物からの収入は米よりもはるかに高いのです」とフン氏は語りました。

緑豊かなゴーヤ棚とぶら下がった果実に囲まれたフン・ニュオン村の住民たちは、豊作に全力を注いでいる。写真：ミン・サン。

彼によると、野菜の価格は市場によって変動するものの、平均的には稲作よりも安定した利益をもたらすという。業者が直接農家から買い付けることで生産が促進され、人々は安心して畑やガーデニングに専念できるという。

現在、フンニュオン村全体では約50世帯が農作物を栽培しており、15ヘクタールで稲などの混作、5ヘクタールで年間を通して単作を行っています。安定した淡水源のおかげで、人々は井戸を掘って積極的に灌漑を行い、点滴灌漑や自動灌漑などを導入しているため、生産が滞ることはほとんどなく、生産性は安定しています。

「貧困からの脱却の夢」の実現

ヴィンロン省は、農家や協同組合が温室、灌漑システム、資材に投資するための障害を取り除き、優遇融資を支援するための様々な解決策を実施しています。加工倉庫や冷蔵倉庫の建設を専門分野に誘致し、VietGAPとオーガニック認証エリアを整備・拡大することで、チェーン連携を促進しています。また、仕入先と加工事業者の連携を強化し、トレーダーへの依存度を抑制しています。既にいくつかの連携モデルが形成されており、販売価格の安定、リスクの軽減、持続可能な収入の維持能力の向上に役立っています。

ヴィンロンでは、栽培地の計画化が進み、大規模な野菜栽培地が形成されつつある。写真：ミン・サン。

砂地で稲作を営むという不安定な状況から、フンニュオン族の農民たちは今日、新たな方向を見出だしました。野菜栽培、特にゴーヤ栽培に特化することで、多くの農家の生活は徐々に変化しつつあります。青々と茂るゴーヤ畑、実をつけたキュウリ棚、わずか50～60日で収穫できるタマネギ畑…これらは、この地の人々の大胆な変化と向上心を示しており、「貧困からの脱却という夢」は徐々に現実のものとなりつつあります。

市場の需要の高まりを受け、フンニュオンの農家は安全な野菜生産への転換と有機野菜モデルの試験運用を開始した。地方当局も広報活動を強化し、効果的な手法を導入したほか、ヴィペスコ社と連携して技術研修会の開催、圃場日誌の記録、そして「4つの権利」の原則に基づいた肥料と農薬の使用に取り組んだ。そのおかげで、安全基準に従って生産された野菜は、通常の野菜よりも10～20%高い価格で、クリーンフードチェーン、スーパーマーケット、共同キッチンに容易に流通できるようになった。

野菜栽培モデルは、人々が自らの手で貧困から脱出するという夢を実現するのを助けています。写真：ミン・サン

ヴィンロン省農業環境局によると、省全体では4万5000ヘクタール以上の野菜栽培地があり、年間約90万トンの収穫量があります。栽培地は計画的に整備され、大規模な野菜栽培地が形成されています。この生産チェーンに参加することで、農家はより安定した生産量とより持続可能な収入を得ることができ、故郷の野菜畑から徐々に富を築いていくことができます。

野菜、特にゴーヤは、気候変動に適応しやすく、米よりも干ばつに強く、塩水侵入の影響も少ない作物と考えられています。この作物からの安定した収入のおかげで、多くの世帯が家の修繕、生活必需品の購入、子どもたちの十分な教育を受けることができ、貧困や貧困に近い状態から徐々に脱却することができました。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-thoat-ngheo-nho-nam-vung-thong-tin-thi-truong-d784897.html