フックチャック産のザボンは現在、収穫の最盛期を迎えています。 ハティン省フォンケー郡と関係当局は、今年のザボンの豊作と収益確保を確実なものとし、農家に「甘いザボンの季節」をもたらすため、様々な対策を講じています。
ポメロの収穫は豊かで、予想収穫量は 21,000 トン以上です。
天候不順にもかかわらず、技術的対策の順守により、2023年のフック・チャク・ザボンの収穫は、フオン・ケーでは依然として豊作とみなされている。
グエン・フウ・ハイさん（フォンケー県フォンチャックコミューン）は、フックチャックザボンが豊作だったことを喜んでいる。
約12サオ（約1万2000平方メートル）の面積を持つフオンチャックコミューン、フーレー村のグエン・フー・ハイさんの家族は、1万本以上のザボンを収穫できると見込んでいます。ザボンの豊作に興奮気味のハイさんは、「現在、我が家のザボン園と近隣の家庭のザボン園では、収穫の最盛期を迎えています。市場に出荷する際に品質を確保するため、以前のような大量収穫とは異なり、早熟のザボンを選んで剪定しています。デジタルトランスフォーメーションの指導のおかげで、今では我が家のザボンのほとんどがソーシャルメディアで販売されています。シーズン初めのザボンの価格は非常に安定しており、2022年よりも高く、1個あたり1万ドンから3万ドンの範囲です。」と語りました。
ハイ氏とフオンケーのグレープフルーツ生産者の多くによると、2023年の干ばつによりフックチャックグレープフルーツは小粒になったものの、その代わりに平均的な甘さは例年よりも高かったとのことです。これは、生産者にとって、製品を販売し、この特産品の品質を保証する上で非常に好ましい状況です。
2023年のフック・チャック産ザボンは糖度が高く、農家が商品を販売するのに好ましい条件が整った。
フオンケー県農業農村開発局のグエン・チー・ドン副局長は、高品質で豊かなザボンの収穫を実現するために、農家は作物の世話に多大な努力を払ってきたと語りました。現在、ほとんどの農家が、果実の発育段階ごとに補花受粉、摘果、施肥といった技術を習得しています。特に、多くの農家がVietGap、GlobalGap、有機栽培の基準を導入し、ザボンの木の世話のための設備や機械に投資し、干ばつ期には十分な水供給を確保しています。これらの取り組みにより、フックチャック産ザボンの品質は着実に向上しています。
初期評価によると、2023年のザボン栽培シーズンには、フォンケー郡に2,768ヘクタールのザボン果樹園があり、そのうち1,912ヘクタールで果実が生産されていました。ザボンの総生産量は21,000トン以上と推定され、金額にして5,000億ドンに相当します。
文旦の市場拡大と消費促進。
フオンケー地区のリーダーたちはグレープフルーツの生産を視察し、販売を支援するための解決策を開発しました。
消費を支え、人々の所得向上に貢献し、フックチャック・ザボンの地域特産としての価値と独自性を確立するため、フォンケー県はザボンの消費を促進し、普及させるための作業部会を設立しました。同時に、コミュニケーションと販売促進活動を実施する計画を発表しました。
したがって、フオンケ県は国内市場を第一の焦点と位置づけ、伝統的な市場の維持を優先し、ハノイ、クアンニン、ゲアン、 クアンビン、ダナン、ホーチミン市、および省内の他の地区、市、町での新しい市場への拡大の条件を整え、同時に国際市場への輸出も目指しています。
トラン・スアン・ロアットさん（フオン・ケー県フオン・チャック町タン・フー村）が文旦を収穫し、商人に販売している。
区人民委員会のダン・トゥアン・アイン副委員長によると、区は卸売市場や伝統的な市場を通じた消費に加え、スーパーマーケット、ショッピングモール、BigC、Co.opmart、Vinmart+などのコンビニエンスストア、Eコマースプラットフォーム（Postmart.vn、Shopee、Lazada、Sendoなど）、ソーシャルメディアプラットフォーム（Zalo、Facebook、TikTokなど）への商品流通促進に特に力を入れているという。同時に、区は全国規模の見本市を通じて、地域内の組織、個人、企業、協同組合を新たな市場へと繋ぎ、紹介している。
同地区はまた、生産者、特に小規模生産者に損害を与える価格操作に対抗するための指導、宣伝、管理を強化し、デジタル変革の指導、製品情報の透明性の確保、トレーサビリティの促進に注意を払った。
同時に、ベトナム祖国戦線をはじめとする大衆組織と連携し、フックチャック産ザボンの普及・販売促進のための具体的な計画を策定する。地理的表示ラベルの発行と使用に関する国家管理を強化する。ラベルの管理と使用が規定に適合していることを検査で確認し、フックチャック産ザボンブランドに悪影響を及ぼす可能性のある他産地産ザボンの混入を防止する。
ハティン農家支援センターは、フックチャックザボンの販売促進に積極的に取り組んでいます。
現在、農民支援センター（ハティン農民協会）は、フオンケー県農民協会と連携し、VietGAPおよび有機栽培基準に従ってザボンを栽培している世帯を対象に調査を実施し、品質評価と価格表の作成に取り組んでいます。これにより、フックチャック産ザボンの普及と消費を促進しています。特に、センターはベトナム農民協会中央農民・農村支援センターに公開書簡を送付しており、センターはこれを全国63省市に転送し、消費促進に役立てる予定です。また、省内の関係部局にも書簡を送付しています。
センターはまた、専門部署を配置し、ソーシャルメディアプラットフォーム上でグレープフルーツ農園のライブ配信を企画しています。適切な生産工程を踏む高品質なグレープフルーツ農園の動画、画像、ドキュメンタリーを制作し、フックチャック産グレープフルーツ製品を全国の顧客に宣伝・紹介しています。農産物の流通と消費におけるデジタルトランスフォーメーションを効果的に推進し、農家のモチベーションを高め、労働と生産における競争を促しています。
同時に、省農民協会は、省内の安全な農産物を扱うすべての店舗に対し、文旦の普及と消費を支援するための指導と促進に注力しています。シーズン初期には、ビンズオン省、ソンラ省、ハノイ市、ハイフォン市、ホーチミン市など、複数の省の市場で5トン以上の文旦の消費を促進しました。
ファン・ヴァン・フン氏
ハティン農民協会 農民支援センター所長
ドゥオン・チエン
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