フックチャックグレープフルーツは収穫の最盛期を迎えています。フォンケー県（ ハティン省）をはじめとする各レベル・各部門は、今年のグレープフルーツの豊作と高価格を実現し、農家にとって「甘いグレープフルーツの季節」となるよう、様々な対策を講じています。
グレープフルーツの収穫は好調で、予想生産量は2万1千トン以上
天候は農作物にとって不利であるものの、技術的対策の遵守のおかげで、2023年のフンケー省のフックチャックグレープフルーツの収穫は依然として豊作であると考えられている。
グエン・フー・ハイさん（フォンケー県フォンチャックコミューン）は、フックチャック グレープフルーツの季節になると興奮します。
面積約12サオのフオンチャックコミューン、フーレー村のグエン・フー・ハイさんの家族は、1万個以上のグレープフルーツを収穫する予定です。グレープフルーツの豊作シーズンに興奮気味のハイさんは、「現在、我が家のグレープフルーツ畑と近隣の家庭のグレープフルーツ畑は、収穫の最盛期を迎えています。市場に出す際に品質を確保するため、以前のような大量収穫とは異なり、早熟の果実を選んで剪定しています。デジタルトランスフォーメーションの指導のおかげで、現在、我が家のグレープフルーツ製品のほとんどはSNSで販売され、消費されています。シーズン当初、グレープフルーツの価格は1個あたり1万～3万ドンと、2022年よりもかなり安定していました。」と語りました。
ハイ氏とフオンケーの多くのザボン生産者によると、2023年は天候が乾燥して暑かったため、フックチャック産ザボンは大きく実りませんでした。しかし、その代わりに果実の平均的な甘さは例年よりも高くなりました。これは、人々がザボンを消費し、その品質を高く評価する上で非常に好ましい条件です。
2023 年のフックチャック グレープフルーツは甘みが強く、人々がこの製品を消費するのに好ましい条件が整っています。
フオンケー県農業農村開発局のグエン・チー・ドン副局長は、高品質のグレープフルーツを豊作にするために、農家は多大な労力を費やしてきたと述べました。現在、ほとんどの農家が、果実の発育段階に応じて適切な時期に補花受粉、剪定、施肥を行う技術を習得しています。特に、多くの農家がVietGap、GlobalGap、有機栽培基準などの生産工程を実践し、グレープフルーツ栽培のための設備や機械への投資、干ばつ期の十分な水供給などを行っており、これらによりフックチャック産グレープフルーツの品質はますます向上しています。
初期評価によると、2023年のグレープフルーツの収穫期には、フオンケー郡のグレープフルーツ栽培面積は2,768ヘクタール、うち加工面積は1,912ヘクタールとなる見込みです。グレープフルーツの総生産量は21,000トン以上と推定され、金額にして5,000億ドンに相当します。
市場拡大とグレープフルーツ消費促進
フオンケー地区の指導者たちはグレープフルーツの生産量を視察し、消費を支援するための解決策を開発した。
消費を支え、人々の所得向上に貢献し、フックチャックグレープフルーツの価値と地域ごとの特色を広めるため、フオンケー県はグレープフルーツの消費促進と普及のためのワーキンググループを設立しました。同時に、コミュニケーション活動の実施、消費促進、そして地域コミュニティとの連携強化のための計画も策定しました。
したがって、フオンケ県は国内消費市場を基本と認識し、伝統的な市場の維持に注意を払い、ハノイ、クアンニン、ゲアン、クアンビン、ダナン、 ホーチミン市など、省内の各地区、市、町で新しい市場を拡大するための条件を整え、同時に国際市場への輸出にも注意を払っています。
トラン・スアン・ロート氏（フォンケー県フォン・チャチコミューン、タン・フー村）がグレープフルーツを収穫して業者に売る。
地区人民委員会のダン・トゥアン・アン副委員長は、卸売市場や伝統的な市場を通じた消費に加え、BigC、Co.opmart、Vinmart+などのスーパーマーケット、ショッピングモール、コンビニエンスストア、Postmart.vn、Shopee、Lazada、Sendoなどのeコマースプラットフォーム、そしてZalo、Facebook、TikTokなどのソーシャルネットワーキングプラットフォームへの商品流通促進にも特に力を入れていると述べた。同時に、地域内の組織、個人、企業、協同組合を連携させ、全国規模の見本市を通じて新たな市場へのアクセスを促進している。
同区はまた、価格圧力が生産者、特に小規模生産世帯に損害を与えるのを防ぐため、指導、宣伝、管理を強化し、デジタル変革の指導、製品に関する情報の透明性、原産地追跡業務の円滑な遂行に重点を置いた。
同時に、祖国戦線や大衆組織と連携し、フックチャックグレープフルーツの普及と消費に関する具体的な宣伝計画を策定する。地理的表示スタンプの発行と使用に関する国家管理を強化する。規定に従ってスタンプとラベルの管理と使用状況を検査し、他産地のグレープフルーツが混入してフックチャックグレープフルーツブランドに悪影響を与えないようにする。
ハティン農家支援センターは、フックチャックグレープフルーツの普及と消費を促進するために積極的に活動しています。
現在、農民支援センター（ハティン農民協会）は、フオンケー郡農民協会と連携し、ベトナムギャップ（Vietgap）およびオーガニック基準に従ってグレープフルーツを栽培している世帯を対象に調査を実施し、品質評価と商品価格表の作成を行い、フックチャックグレープフルーツの普及と消費促進に取り組んでいます。特に、センターはベトナム農民協会の中央農業農村支援センターに公開書簡を送付し、そこから全国63省市に送付して消費促進を図るとともに、省内の各部局、支部、セクターにも送付する予定です。
センターはまた、専門部署を設置し、SNS上でグレープフルーツ農園のライブ配信を企画するとともに、適切なプロセスで生産された高品質なグレープフルーツ農園の動画、画像、レポートを作成し、全国の顧客にフックチャック産グレープフルーツ製品を宣伝・紹介する活動を行いました。農産物の流通と消費におけるデジタルトランスフォーメーションを効果的に推進し、農家メンバーが労働と生産において競争する意欲を高めるためのモチベーションを高めました。
同時に、省農民協会は、省内の安全な農産物を扱うすべての店舗に対し、グレープフルーツの消費拡大を支援するための指導と促進に注力しています。シーズン初日には、ビンズオン省、ソンラ省、ハノイ市、ハイフォン市、ホーチミン市などの一部の省の市場で5トン以上のグレープフルーツの消費拡大を達成しました。
ファン・ヴァン・フン氏
ハティン農民協会 農民支援センター所長
ドゥオン・チエン
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