農業環境省は7月30日付の文書番号119/TTr-BNNMT-CNTYにおいて、養豚産業が現在、生鮮食肉総生産量の約62～65%を占めており、2024年には約520万トンに達し、世界第6位となると発表しました。ベトナムの2024年における一人当たり豚肉消費量は年間37.04kgに達し、世界第4位となります。
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ドンナイ省スアンロック郡でバイオセーフティー方向で豚を飼育中。 |
小規模畜産が依然として大きな割合を占め、バイオセーフティの確保が困難で、2019年から2020年にかけてアフリカ豚コレラが発生し、900万頭以上の豚が殺処分され、30兆ドン以上の損失が発生したという現実に直面し、 農業環境省は、近代的で持続可能なモデルに転換する必要があると考えています。
現在、ベトナム農業有限公司（BAFベトナム）とスアン・ティエン・タン・ホア有限公司（Xuan Thien Thanh Hoa）の2社が、高層ビルにおける養豚モデルの導入を提案しています。特に、ベトナム農業有限公司（BAFベトナム）は、ムーユアングループ（中国）と提携し、タイニン省で6階建ての畜産複合施設プロジェクトを実施しています。この施設は、母豚6万4000頭を飼育し、年間160万頭の豚を生産する規模です。このプロジェクトの総投資額は12兆VNDを超え、フル稼働後の年間売上高は12兆VND～13兆VNDに達すると見込まれています。
中国は現在、2,000以上のモデル、約4,500棟の高層養豚施設を擁する先進国であり、年間約3,000万頭の豚を生産しています。このモデルは、土地や労力の節約、用地造成時間の短縮、従来の養豚に比べて土地利用効率が最大4.3倍向上するなど、多くの優れた利点を備えています。
農業環境省は国際的な実践研究を通じて、多層養豚モデルはバイオセーフティーに関する厳格な要件を保証し、排出量を削減し、廃棄物を効果的に処理し、経済効率を向上させることができると評価した。
農業環境省は、首相に対し、今後ベトナムでこのモデルの導入を許可するよう提案した。
出典: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg
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