洪水期の賑やかな観光

ハウ川の洪水期に訪れる観光客。写真：THANH CHINH

川の地域の前で爆発

夜明け、まだ太陽が昇る前、私たちはすでにロンスエン市場近くのハウ川沿いにあるサンパン村に到着し、観光客で賑わう洪水期を満喫していました。ミーホアフン村フォーバ島のトゥイさんが、エビの尾のようなエンジンを操り、サンパンを水の中へと押し進め、下流へと進んでいきました。

タン・キム・マイ観光会社のツアーガイド、ラム・アン・ドゥック氏によると、洪水期の観光でアンザン省を訪れた観光客グループには、ドンナイ省の退職した役人27名が含まれていたという。彼らはロンスエンに初めて宿泊し、ハウ川、ロンスエン水上市場、トンおじさん記念碑、クーラオギエン村のエン島などの観光名所を訪れた。

ビンロン区（ドンナイ省）在住のファム・ディン・キエムさん（77歳）は、友人らとサンパンに乗り、ハウ川の洪水期を視察しながら、「ロンスエン中庭の洪水期については長い間聞いていましたが、家族のことで忙しく、アンザン省を何年も見逃していました。今回、友人らと初めて訪れました。アンザン省の景色と川はとても美しいと感じています。川沿いでは、埠頭や船の上でのすべての活動がシンプルですが、特にロンスエン水上市場は活気に満ちており、デルタ地帯ならではの独特の雰囲気があります。アンザン省の人々は温厚で親切です。ここに来ると、リンフィッシュ、スズキ、ディエンディエンの花、ドンハスの花が入った酸っぱいスープなど、洪水期の豊かな風味を持つ美味しい料理も楽しめます」と語った。

タン・キム・マイ観光会社の取締役、チュオン・ホアン・マイ氏によると、同社が退職公務員向けに洪水期のアンザン省を訪れるツアーを企画して10年目になるという。毎年旧暦の8月に、同社はアンザン省の洪水期の景観を観光客に紹介し、宣伝するために、綿密にツアーを設計している。「ツアーガイドは、洪水期の土地と人々について観光客に詳しく説明する必要があります。当社は常に、洪水期ならではの特別な料理を企画し、他の地域のツアーとは一線を画すよう配慮しています」とマイ氏は語った。

水場で賑わう

洪水期になると、世界中から観光客がアンザン川一帯に集まり、観光を楽しみます。メコン川の洪水期は長年にわたり、人々の生活に密着した身近なイメージでした。故郷を遠く離れた人々にとって、洪水期が訪れると、いつも懐かしい気持ちになります。

ラム・アン・ドゥック氏は、自身の故郷はニョンミー村だと語った。2023年にサイゴン観光学校の観光ガイド専攻を卒業したが、この仕事に6年間携わっている。毎年、洪水期になると、中部、北部、ホーチミン市から団体観光客をアンザン省へ連れて行くツアーを企画している。「都会に住んでいても、洪水期になると故郷が恋しくなります。子供時代は畑で過ごし、友達と畑で水浴びをしたり、釣りをしたり、カエルを捕まえたりした思い出は決して忘れません。都会でキャリアを築いた今、観光客にはいつもアンザン省の洪水期の様子を紹介しています」とドゥック氏は語った。

現在、洪水で水が流れ出た田んぼでは、白い水が鏡のように穏やかな空の片隅を映し出している。漁師たちは田んぼに釣り糸を張り巡らせ、まるで行列のようになっている。大洪水は魚やエビが豊富に獲れることを意味し、人々はそれらを漁獲して豊かな収入を得ることができる。

セスバンの花や睡蓮、スズキの胡椒煮など、特産の魚は、多くの人々を惹きつけ、水田へ行って食べたいと思わせます。そのため、多くの人が「魚袋」エリアに誘い合い、漁師が網を下ろし、魚を捕獲し、加工して、水田で味わう様子を見学します。

観光客のブイ・アン・トゥアンさんは、先週末、ロンスエン村の友人グループとタンミータイ村の洪水期の田んぼを見学する旅を企画したと語った。彼らは小型ボートに乗り、ディーゼルエンジンを始動させ、水浸しの田んぼの奥深くへと進んだ。漁師たちが船から荷を下ろしているのを見守った後、トゥアンさんのグループは地元の産物を購入し、涼しい木陰に停泊させた小型ボートの上で料理をした。

「料理が出来上がるのを待っている間、多くの人が畑に飛び込んで水浴びをしていました。水浴びが終わると、ちょうど料理が出来上がっていました。ネズミのグリル、ライギョのグリル、カタツムリの茹で煮、カニの茹で煮、リンフィッシュとスイレン、セスバンの花の酸っぱいスープなど、田舎の名物はどれも美味しかったです！」とトゥアンさんは笑いながら語った。

平日に遠方からアンザン省を訪れ、田んぼで水浴びをしたり、洪水期の名物を楽しみたい観光客のために、トゥアンさんは広大なランリン田んぼへのツアーを企画する準備ができています。

この季節、トイソン区の省道955A号線沿いの国境に行く機会があれば、洪水期の米料理を専門とするレストランを訪れる多くの観光客を目にするでしょう。2週間の週末は、到着が遅れると席を見つけるのが難しくなります。私たちがレストランを訪れた日も、観光客が大勢訪れる時間帯で、テーブルと椅子はほぼ満席でした。店主は時間通りに提供できるよう、満席状態で米料理を準備していました。ハイダン店のオーナー、グエン・ブー・フン氏は、「この季節は魚、エビ、カニが豊富。週末には20以上のテーブルが並んでいます。レストランに来れば、洪水期の広大な田んぼを眺めながら美味しい料理を楽しめます。これ以上のことはありません！」と語りました。

洪水期のさまざまな名物料理を味わいながら昼食をとった後、訪問者はトラ・スー・カユプットの森への旅を続け、自然の景色、鳥、魚を楽しみ、そして日没とともに山岳地帯に戻ります。

洪水の季節はあっという間に過ぎ去りますが、一度訪れた人は、この愛に満ちた肥沃な土地を永遠に覚えているでしょう。

タン・チン

出典: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html