ソンカウ - 観光地

ソンカウは、自然景観、歴史伝統、多様で魅力的な文化的アイデンティティなど、観光開発に必要なあらゆる要素を備えています。現在、ソンカウ観光は投資家や川沿いの住民、特にバッカン市からバベー湖へ続く国道3b号線などの主要交通路によって徐々に活性化しつつあり、開通したばかりです。

カウ川の上流源流（チョードン郡、フォンビエンコミューン）に来ると、訪問者は樹齢数百年の木々が生い茂る原生林を散策し、山の中心部から流れる澄んだ水を自分の目で見ることができます。

ここはカウ川の源流であるだけでなく、タイ族とザオ族の文化的アイデンティティを守り続ける土地でもあります。訪問者は地元の生活を体験し、地元協同組合が敷地内で養殖したサケやチョウザメなど、清らかな水源から作られた伝統料理を楽しむことができます。特に、野生のホウレンソウ、シダ、クレソンなどの山菜は独特の風味があり、バオタイチョドンライスもその美味しさで知られ、上流地域の料理の独自性に貢献しています。

カウ川を上流へ進むと、バンフック村（チョドン郡）を訪れると、シャントゥエットという古代茶の摘み取り体験ができます。シャントゥエット茶は、若い芽が空高く伸びた状態で自然に生育する茶種で、木登りや梯子を使って摘み取る必要があります。この地の茶は、独特の爽やかな味わいで知られています。

バンフックには、酵母の葉を使ったワイン造りの伝統的な村もあります。酵母は、地元の人々の秘伝のレシピに従って、数十種類の森の葉から作られています。冬には、暖かい火で蒸留したばかりの香り高いワインを一杯楽しんだり、山奥から流れる清らかな水で淹れたシャントゥエット茶を一口飲んだりするのは、忘れられない体験です。観光客は地元の人々と一緒に高床式の家に宿泊し、翌朝バベー湖探検の旅を続けることもできます。

クアントゥアンコミューンを通ってカウ川沿いのコミュニティ観光を体験してください。

カウ川沿いの旅を続けると、バクカン市から国道3C号線沿いに約8～10km進むと、省内最大の果樹栽培地であるクアントゥアン村に到着します。ここは「フルーツの首都」として知られ、オレンジ、ミカン、グアバ、リンゴなど、一年を通して旬のフルーツが楽しめます。

カウ川のほとりに位置するランニ協同組合は、農業に関連した体験型観光地を開発しました。訪問者は丘に登り、地元産のオレンジ、ミカン、グアバ、リンゴなどを摘み取ったり、紅道族の伝統的なワイン醸造工程を学んだりすることができます。旅の後はランニ協同組合に戻り、川魚、野生のタケノコ、豚の丸焼きなどの地元の特産品で食事を楽しんだり、川辺で揺れるハンモックでくつろいだり、穏やかなカウ川の涼しい風を感じたりすることができます。

夜にバクカン市に戻ると、訪問者は歩行者天国の活気ある雰囲気に浸り、焼き卵、焼き川魚、タンコーなどの典型的な料理を楽しめる夜の飲食店で熱いお茶やスパイシーなワインを楽しむことができます。個性豊かな空間は、テーン族の歌声、響き渡るティン・リュートの音色、バクカンのタイ族の伝統的なボウルダンスによってさらに華やかに彩られています。

トラン・トゥイエン

出典: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html