輸出向け農産物の品質管理の強化

画像.jpg — チャン・トゥー果物輸出入公社での輸出前のドリアン検疫。（写真：MINH ANH）

これはベトナム製品の市場を維持し拡大するための抜本的な要件です。

農林水産物の輸出額は過去8ヶ月間で453億7000万米ドルに達し、前年同期比12%増加した。コーヒーとカシューナッツの輸出額は急増した一方、米や野菜といった主要産品の輸出額は引き続き減少した。

拡大する市外局番の管理を強化

農業環境省品質・加工・市場開発局のゴ・ホン・フォン局長は、年末にかけて検疫、食品安全管理、輸入市場の原産地に関する規制が強化されたことは重要な要因であり、全国の農林水産物の輸出額に直接影響を与えていると述べた。一方で、地方における農産物のトレーサビリティの実現には、依然として多くの障壁と課題が残っている。

ラムドン省農業環境局のグエン・ホアン・フック副局長によると、2025年7月末までに、同省の農産物の総輸出額は6億ドルを超えると見込まれています。主力商品であるドラゴンフルーツについては、省全体で587の栽培地域コード（総面積25,981ヘクタール、省内ドラゴンフルーツ栽培面積の100%を占める）と268の包装施設コードが付与されています。ドリアンに関しては、ラムドン省は現在、国内最大のドリアン栽培地域を誇り、収穫時期が年間を通して分散していることが産業発展の有利な点となっています。

しかし、厳格な管理がなされていない組織や個人による栽培地域コードや梱包施設コードの使用は、輸出されるドリアンの品質に大きな影響を与え、中国から警告を受け、輸出コードが閉鎖されるリスクにつながっています。

「一部の世帯や農協は生産日誌の重要性を理解しておらず、農業記録を形式的に記録・更新しており、実際の生産を反映していないため、製品に残留する化学物質（もしあれば）の発生源を特定するのが困難になっている。」

「
検疫、食品安全管理、輸入市場の原産地に関する規制の強化は、全国の農林水産物の輸出額に直接影響を与える重要な要因です。一方で、地域における農産物のトレーサビリティの実現には、依然として多くの障壁と課題が存在します。
ゴ・ホン・フォン氏（農業環境省品質・加工・市場開発局長）

一方、コード付与後の栽培地および包装施設の管理と定期的なモニタリングは、十分な配慮がされていない。ドリアン輸出用の栽培地コードおよび包装施設コードの付与を認可された企業、特に省外への輸出認可を受けた企業に対するモニタリングも、多くの困難に直面している。

そのため、農林水産省は、ある省の栽培地域コードを利用して他の省の製品に貼り付けるといった不正行為を避けるために、栽培地域コードと包装施設の管理に関する回状を農業環境省が早急に発行することを勧告する」とフック氏は付け加えた。
一方、アンザン省では、今年上半期に省全体で4,738.01ヘクタールに及ぶ105の新しい栽培地域コードを発行した。

省内のコード数は合計1,280、面積は46,264.13ヘクタールに達し、うち712コードが輸出用、127コードが国内用、441コードが国内管理用となっている。また、今年上半期には、当局は229の輸出用栽培地域コードを監視し、主要産品であるマンゴーとドリアンの規制違反および不正使用を理由に、13のコード（141.11ヘクタール）を取り消した。

化学物質残留物の違反を防止し、対処する

ベトナムの農林水産物輸出のトレーサビリティの向上、品質と評判の確保に関する公式文書第150/CDTTg号において、首相は省市人民委員会の委員長に対し、化学物質残留物の違反を防止し、対処するための措置を直ちに講じるよう要請した。

水産品チェーンにおいては、水産動物用医薬品の製造、輸入、取引を行う事業者のうち、禁止品目、流通許可品目リストにない品目を取引する事業者、水産養殖における動物用医薬品、化学物質、抗生物質の使用規制に違反していると判断される養殖施設に対して、厳正に対処する。

農作物および植物の生産チェーンについては、許可化学物質リストに記載されていない化学物質、禁止化学物質、輸入国の要求に適合していない事例、トレーサビリティ規制に適合していない事例などを使用している栽培地域および包装施設を厳格に処理します。2025年に、農林水産省および環境省に対し、農作物および畜産物の生産チェーン全体において、農薬、抗生物質、食品添加物の使用監視に重点を置いた食品安全管理手順を発行および展開するよう要請します。

駐中国ベトナム貿易事務所の貿易参事官ノン・ドゥック・ライ氏は、これらを緊急の要件と評価し、中国当局は最近、中国に輸出する外国の食品生産施設/企業に対する立ち入り検査を強化し、食品安全規則に違反した企業に対して輸入の一時停止など、強力な制裁を課していると述べた。

ベトナムは中国市場への農産物および水産物の主要供給国の一つですが、ベトナムの農産物および食品は、多くの警告を受けている国・地域の一つでもあります。そのため、ベトナム企業は、栽培、加工、保存、輸出に至るまで、生産チェーンのあらゆる段階でトレーサビリティを確保し、すべてを管理する必要があります。

駐米ベトナム貿易事務所代表は、米国がベトナムの農水産物に対する品質、持続可能な農業、搾取に関する技術要件を強化していると述べた。米国への輸出額を維持するために、ベトナム企業は品質、トレーサビリティの透明性に基づくブランドを構築し、残留化学物質や農薬を管理し、人々の健康、動植物、環境に対する責任あるイメージを高める必要がある。同時に、国内企業との協力を強化し、持続可能な輸出エコシステムを構築する必要がある。

出典: https://baolamdong.vn/tang-cuong-quan-ly-chat-luong-nong-san-xuat-khau-392288.html