サイゴンのイスラム教徒の家族のためのラマダン

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日が沈むと、ロフィアさんの家族の女性たちは断食明けの食事のために集まり、一方男性たちは礼拝のためにモスクへ向かった。

「家族全員が集まったら、スペースが足りなくなってしまうんです」とロフィアさんは言う。幅4メートル、奥行き20メートルの家に、3世代の家族が暮らしている。

半世紀前、ロフィアさんの父親サライマンさんはアンザン省出身で、第8区ドゥオンバトラック通り157番路地に移住して暮らした。この路地はホーチミン市で最も人口の多い16のイスラム教徒コミュニティの1つで、約3,000人が住んでいる。

サライマン夫妻には10人の子供がいます。ドンナイ省ロンカン市に移住した1人を除いて、他の子供たちは皆結婚していますが、別々に暮らすための経済力がありません。

サライマン氏は2004年に亡くなり、現在家族は40人です。家には中二階が2つあり、それぞれ10の部屋に分かれており、全員が寝室として利用しています。キッチンは家の前と後ろの2つで、家族で共有しています。

「私たちは仲良く暮らしていて、お互いを思いやり合っています」と、サライマンさんの7番目の娘、ロフィアさんは言います。「みんな交代で外で働くので、家があまり混雑していません。」

サライマンは生前、子供や孫たちにイスラム哲学を教えました。子供たちは幼い頃からアラビア語を学び、自宅から50メートルほどのジャミウル・アンワル・モスクで祈りを捧げていました。

アダム・マリーナさんの家族は3月13日の午後、ホーチミン市8区でベジタリアン料理を一緒に準備している。写真：ゴック・ンガン。 — アダム・マリーナさんの家族は、3月13日の午後、断食明けの食事の準備をしています。写真：*ゴック・ンガン*

イスラム教の伝統によれば、断食月であるラマダンは最も特別な行事です。今年は3月11日から1ヶ月間続きます。

ドゥオン・バ・チャック通り157番地では、100世帯以上が例年3月初旬からラマダンの準備を始め、細い路地を電飾や旗で飾ります。この時期、コミュニティの宗教活動の中心地であるジャミウル・アンワル・モスク付近は、午後から夕方にかけて特に賑わいます。路地の住民だけでなく、他の地域から来たムスリムも、ハラール食品を求めてここに集まります。

1ヶ月にわたる祭りの間、家族は日中の飲食を控え、普段なら唾を飲み込むことさえ避けます。飲食はすべて、毎日午後6時10分の日没後に行われます。

アダム・マリーナさん（40歳）は、家族全員が午前4時までに食べられるように、通常午前3時半に食事を用意する。彼女は、同じくイスラム教徒である近所の住民からハラール認証の鶏肉、羊肉、牛肉、野菜を仕入れている。

マリーナさんによると、普段は各家庭で食事を作って食べるが、ラマダン中は皆で一緒に食事をする日だという。「家族が遅く寝てしまい、午前4時までに食事を取れない場合は、それは「食事抜き」とみなされ、夕方まで食べられないんです」とマリーナさんは言う。「ご飯は一度に1、2杯しか食べず、一度に食べ過ぎないようにしています」

この家族には10人近くの子供がいます。ラマダン期間中、10歳未満の子供は通常通り食事をしますが、13歳になると、学校の勉強やその他の活動があるため、真夜中頃まで半日断食をします。

アダム・マリーナさんは、貧しい人や飢えた人に対する思いやりを示し、物質的な誘惑に対する自制心を養うことを目的として、子供たちに断食の意味を教えました。

午後6時10分以降に始まる一日のメインの食事は、女性たちが2～3時間前に集まって準備します。お粥、野菜炒め、熟したマンゴー、スイカといった柔らかい食べ物が中心です。お茶、仙草ゼリー、高麗人参茶などの飲み物は日替わりで提供されます。

「まずは喉を潤すために水を飲み、一日の断食後に体が順応できるように柔らかい食べ物を食べます」とロフィアさんは説明した。

この習慣は、成人してから何十年も続いています。疲れや空腹、倦怠感を感じないようにするためです。アルコールは禁止されているので、家族は酔ったり喧嘩したりしません。