サイゴンのイスラム教徒家族のラマダン

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日が沈むと、ロフィアの家族の女性たちは断食を解くために集まり、男性たちは礼拝のために教会へ行きます。

「家族全員が集まると、家は狭すぎるんです」とロフィアさんは言います。彼らの家は幅4メートル、奥行き20メートルで、3世代の家族が暮らしています。

半世紀前、ロフィアさんの父親であるサライマン氏は、もともとアンザン省出身で、第8区ドゥオンバトラック通り157番地の路地に移住した。この路地はホーチミン市で最も人口の多い16のイスラム教教区の一つで、人口は約3,000人である。

サライマン氏とその妻には10人の子供がいるが、ドンナイ省ロンカン市に移住した1人を除いて、残りの子供たちは家庭を持ったものの、別々に暮らす条件が整っていない。

サライマン氏は2004年に亡くなり、現在、家族は40人です。家には中二階が2つあり、全員が寝るための寝室が10室あります。一家は家の前と後ろにある2つのキッチンを共有しています。

「私たちは仲良く暮らしていて、お互いに譲り合っています」と、サライマンさんの七番目の娘、ロフィアさんは言います。「みんな交代で外で働くので、家が狭すぎることはありません。」

サライマン氏は生前、子供や孫たちにイスラム哲学を教えました。子供たちは幼い頃からアラビア語を学び、自宅から50メートルほどのジャミウル・アンワル・モスクで礼拝していました。

アダム・マリーナさんの家族は3月13日の午後、ホーチミン市8区でベジタリアン料理の準備をしています。写真：ゴック・ンガン — アダム・マリーナさんの家族は3月13日の午後、ベジタリアン料理の準備をしていた。写真：*ゴック・ンガン*

イスラム教の伝統によれば、断食月であるラマダンは最も特別な行事です。今年のラマダンは3月11日から始まり、1ヶ月間続きます。

ドゥオン・バ・チャック通り157番地では、例年3月初旬から100世帯以上がラマダンの準備に取り組みます。信者たちはライトや旗で路地を飾ります。この時期、地域の宗教活動の場であるジャミウル・アンワル・モスク周辺は、午後から夕方にかけて特に賑わいます。路地の人々だけでなく、他の地域から来たムスリムも、ハラール食品を求めてここに集まります。

この一ヶ月間、家族は日中は飲食をせず、唾を飲み込まないように努めます。飲食は毎日日没後の午後6時10分にのみ行われます。

アダムの義妹マリーナさん（40歳）は、家族全員が午前4時までに食べられるように、普段は午前3時半に食事を用意する。彼女は鶏肉、羊肉、牛肉、野菜など、同じくイスラム教徒の近所の人から仕入れたハラール食材を使う。

マリーナさんによると、普段は各家庭がそれぞれ料理を作って食べるのですが、ラマダン中は皆で一緒に食事をするそうです。「家族が遅く寝てしまい、午前4時までに食事を取れない場合は、食事を抜いたとみなされ、夕方まで断食しなければなりません」とマリーナさんは言います。「1回の食事はご飯を1～2杯だけ食べ、食べ過ぎないようにしています。」

この家族には10人近くの子供がいます。ラマダン期間中、10歳未満の子供は通常通り飲食できます。しかし、13歳になると、学校で勉強しなければならないため、12時頃まで半日断食をします。

アダム・マリーナは子供たちに断食の意味を教え、貧しい人や飢えた人に対する同情を示し、物質的な誘惑に抗う訓練をさせました。

一日の主食は午後6時10分以降に始まり、女性たちが2～3時間前に準備します。お粥、野菜炒め、熟したマンゴーやスイカといった柔らかい食べ物が中心です。お茶、仙草ゼリー、高麗人参水などの飲み物は日替わりで提供されます。

「喉を潤すためにまず水を飲み、一日の断食後に体が順応しやすいように柔らかい食べ物を摂ります」とロフィアさんは説明した。

この習慣は、子供たちが成長し始めてから何十年も続いてきたため、疲れたり、空腹になったり、疲労感を感じたりすることはありません。アルコールやビールはタブーとされているため、家族が酔ったり、喧嘩したりすることもありません。