観賞用の鶏を育てるのは大変な作業です。

観賞用の鶏は、お金と手間の両方の投資を必要とする趣味ではありますが、長年にわたり、 クアンチの人々の情熱と愛情によって、多くの人々が観賞鶏に魅了されてきました。この運動は健全な遊び場を生み出し、ベトナムの純血種の鶏の保存と普及に貢献しています。

ブイ・マン・ドゥンさんはタンチャウのバンタム鶏を飼っているほか、長く滑らかな尾羽を持つオナガドリのつがいも飼っている - 写真：LE TRUONG

ジョーリン町第5区のグエン・ドゥック・トンさんは、今年3月にフート省で開催される「タンチャウ観賞用鶏の美しさ」コンテストに向けて、タンチャウバンタム鶏の世話とスタイリングに忙しくしているようだ。2015年から観賞用鶏の飼育を始め、情熱的なトンさんは数々のコンテストに鶏を出品し、高額賞金を獲得してきた。

トン氏はこう語りました。「情熱のおかげで、遊ぶために様々な種類の鶏を研究してきました。タンチャウバンタム鶏を知った時、その色鮮やかな羽毛と太くて長い尾にすっかり魅了されました。それ以来、繁殖用の鶏を探し始め、フォーラムや南北の多くの省や都市で鶏の飼育体験談を学びました。この趣味を続けるには、繁殖、世話、納屋の掃除、日々の訓練など、多くの労力と時間がかかります。」

トン氏によると、タンチャウ産のバンタム鶏は、何世代にもわたる飼育過程を経て厳選され、飼育者は栄養価の高い飼料から鶏舎に至るまで、細心の注意を払って管理する必要があるという。野菜、ふすま、米などに加え、ビタミン類、ミミズ、コオロギ、牛肉、魚、野菜、牧草、トマトなどのタンパク質も与える必要がある。特に、鶏舎には十分な光が入り、床があり、鶏が移動する際に羽が折れないように橋をかける必要がある。

「鶏の美しさは羽毛にあります。そのため、タンチャウ産のバンタム鶏は毎日、お風呂に入れられ、日光浴をさせられます。さらに、鶏の競技者は、鶏冠、くちばし、目がコンパクトで羽毛と釣り合っているかに注意を払わなければなりません。しかし、最も重要なのは、競技会の開催時期が近づくにつれて、競技会に出場する鶏の体重が1.1kg以下であること、また、冠、耳、肉垂、尾、羽毛の整形、染色、接合が行われていないことが競技会出場資格となることです」とトン氏は付け加えた。

観賞用動物への情熱も持つドンハ市のブイ・マン・ズン氏は、長年にわたり、観賞用鶏、特にタンチャウバンタム鶏の飼育に多大な情熱と時間と資金を注ぎ込んできました。ズン氏によると、観賞用鶏の飼育は簡単そうに聞こえるかもしれませんが、満足のいく「闘鶏」を育てるには、投資が不可欠です。タンチャウバンタム鶏は、タンチャウヤケイ（ アンザン省）と日本のバンタム鶏を交配させた鶏種で、何世代にもわたる飼育を経て、今日のような美しい鶏の品種に成長しました。

タンチャウのバンタム鶏農場を管理するグエン・ドゥック・トン氏 - 写真：LE TRUONG

現在、ドゥン氏は全国各地で観賞用鶏の品種を調査、研究、探求し、有名な鶏の品種を揃えた小さな養鶏場を築き上げました。中でも特筆すべきは、長く光沢のある尾を持つ日本原産のオナガドリです。日の出ずる国で貴重な品種であり、アメリカ原産のブラフマ鶏、アフリカンスター鶏、イギリス原産のシルバーフィッシュスケール、北米原産のミニコーチン鶏なども飼育しています。ドゥン氏が最も誇りとしているのは、純粋なベトナム観賞用鶏の品種への情熱を注ぎ、タンチャウバンタム鶏の「闘鶏」です。有名な観賞用鶏に加え、ドゥン氏はクジャク、キジ、ダチョウ、七面鳥など、ユニークな観賞用動物のコレクションも所有しています。

ユン氏は次のように語りました。「観賞用鶏の飼育と世話は、従来の鶏よりもはるかに困難です。観賞用鶏にとって最も重要なのは、生存に加え、滑らかな羽毛の美しさ、優雅な歩き方、そして特に鳴き声と、飼育者と闘鶏との親密さだからです。そのため、タンチャウバンタム鶏をはじめとする多くの観賞用鶏は、特別な餌に加えて、扇風機を備え、夏は冷房、冬は暖房が効く鶏舎で飼育する必要があります。さらに、人に馴染むように訓練したり、指を鳴らして鳴らすことで飼い主の意のままに行動するように訓練したりするのに、多くの時間を費やす必要があります。」

ユン氏によると、美しい鶏は、均整のとれた体型、俊敏な動き、そして「湿った馬」のような羽根を持つ必要があるという。つまり、馬の羽根は翼の下にあり、首のたてがみの羽根は長く、首全体をほぼ覆っているということだ。特に尾羽は長くてもバランスが取れており、柔らかく湾曲していて、つながっていないことが必要だ。「闘鶏」のように多彩な色の羽根を持ち、力強い鶏は、競技会で得点に有利になるという。

観賞用鶏に対する共通の情熱から、クアンチ観賞用鶏クラブが長年にわたり同省に設立され、将来美しい鶏と望ましい品質を持つ鶏を育てるために、観賞用鶏の飼育者たちがさまざまな色の鶏の世話や繁殖に関する経験を交換する遊び場と機会を作りたいという願いが込められています。

クアンチ観賞鶏クラブ会長のズン氏は、クラブ設立以来、会員たちが全国各地で開催される「タンチャウ観賞鶏の美しさ」コンテストに積極的に参加し、数々の主要な賞を受賞してきたと語りました。しかし、様々な要因により、現在、クラブ活動の維持は困難に直面しています。しかしながら、省内の観賞鶏愛好家たちの交流は、休日には今も続いており、テト（旧正月）の時期もクラブ会員たちは全国各地の主要なコンテストに参加し続けています。

観賞用鶏全般、特にタンチャウバンタム種の雄大な姿、色鮮やかな羽毛、そして穏やかな鳴き声への魅了こそが、ズン氏やトン氏のような人々が、自らの「闘鶏」を作り出すために労力と時間と費用を惜しまない原動力となっている。彼らにとって、熱意と情熱をもって観賞用鶏を飼育することは、安らぎをもたらす。なぜなら、これは単なる趣味ではなく、美しい鶏種、特に純血種のベトナム鶏の保存と発展に大きく貢献するからだ。

レ・チュオン

出典: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm