ベトナムのアルコール消費量は2028年までにほぼ倍増する？

ベトナムのアルコール消費量は2028年までに43億リットルから65億リットルへと50％近く増加し、アジアの上位10大市場の中で最も高い成長率となる見込みだ。

Tiêu thụ đồ uống có cồn ở Việt Nam sẽ tăng gần gấp đôi vào năm 2028? - Ảnh 1. — 展覧会紹介記者会見 - 写真: N.KH.

2月18日、ドイツ機械工業会（VDMA）は飲料・液体食品産業の展示会（Drinktec 2025）に関する記者会見を開催し、世界の機械市場、消費者動向、Drinktec 2025の注目トピックについてコメントしました。

評価によれば、世界の食品・飲料業界は最もダイナミックな成長分野の一つであり、多くの国の産業基盤において重要な役割を果たしている。

しかし、業界は熾烈な競争、価格圧力、絶え間ない製品革新、そしてますます短くなる製品ライフサイクルにもさらされています。

したがって、効率性を高め、柔軟性を高め、持続可能な生産およびパッケージングプロセスを最適化するための高度なテクノロジーへの継続的な投資により、機械に対する需要が高まっています。

競争には継続的な革新とライフサイクルの短縮が必要

VDMAの代表者は、食品加工・包装機械の世界全体の取引総額は過去数年間にわたって継続的に増加していると述べた。

2014年から2023年までの10年間で、52の先進国からの輸出データに基づくこの産業の国際貿易総額は4,280億ユーロに達し、46%の成長に相当します。

アジアへの食品加工・包装機械の世界輸出額は年間約90億～100億ドルに上ります。ベトナムもこれらの機械の主要輸入国です。

2023年だけでベトナムに輸入された機械の総額は5億1,700万ユーロに達し、そのうち半分は中国からのものだった。

イタリアは5,000万ユーロで2位、続いて日本（4,400万ユーロ）、韓国（4,300万ユーロ）となった。ドイツはベトナムへの輸出総額が3,200万ユーロで、上位10カ国中5位にランクインした。

2024年には、欧州からベトナムへの食品加工・包装機械の輸出総額は27%増加し、1億3,000万ユーロに達すると予想されます。そのうち約半分はドイツからの輸入となります。そのため、VDMAはベトナムへの投資が引き続き堅調に推移すると考えています。

Tiêu thụ đồ uống có cồn ở Việt Nam sẽ tăng gần gấp đôi vào năm 2028? - Ảnh 3. — AIが生成したアルコール飲料のイラスト

ベトナムの飲料市場の見通しは明るい

飲料市場の見通しも明るく、ベトナムはアジアの飲料市場規模トップ10のうち8位にランクされています。供給側からの激しい競争に加え、需要側からの所得増加と若年層人口の増加が、この市場の売上を牽引しています。

2024年には、ベトナムのソフトドリンクの総消費量は約60億リットルに達し、2028年までに28％増加すると予測されています。ベトナムのアルコール飲料の消費量は、2028年までに43億リットルから65億リットルへと約50％増加すると予測されており、アジアの上位10位の市場の中で最も高い成長率となります。

YONTEXのDrinktec展示会シリーズのCEO、マルクス・コサック氏は、パーソナライゼーションのトレンドも高まっていると述べました。これにより、消費者の栄養ニーズに基づいてカスタマイズされた製品処方の需要が高まっています。

さらに、展示会のテーマ「Data2Value」では、業界におけるデジタル化の取り組みを詳しく取り上げ、AIツールがバリューチェーン全体にわたるデータアプリケーションの可能性をどのように拡大しているかに焦点を当てます。

さらに、市場調査によると、持続可能な製品と生産プロセスは依然として消費者の関心の最前線に位置しており、多くの飲料メーカーにとって、これは投資判断における重要な基準となっています。