韓国で「私の目に映るベトナムのフォー」作文コンテスト授賞式

フォーの日12月12日の楽しい雰囲気の中、韓国の釜山市では、「私の目から見たベトナムのフォー」という作文コンテストの授賞式も行われました。

「私の目に映るベトナムのフォー」作文コンテストで優勝した韓国人学生3人 - 写真：GS

授賞式は、釜山外国語大学ベトナム語学科（韓国）で、釜山外国語大学で教鞭をとるベトナム人教授2名も出席し、アットホームな雰囲気の中で行われました。これは、料理を通じて両国間の理解と文化交流を促進するための重要な節目です。

釜山外国語大学ベトナム語学科長のペ・ヤンス教授は、コンテストのことを聞いたとき、学生たちはとても興奮し、お互いに作品を応募するよう呼びかけ合ったと語った。

「これらの記事は、生徒たちのベトナムのフォーへの深い愛情を示すだけでなく、トゥオイチェ新聞にも掲載され、生徒たちにとって大きな誇りとなっています。コンテストで贈られた貴重な品々は、生徒たちの学ぶ意欲を高めることにも貢献しています」と、ペ・ヤンスー教授は語りました。

ペ・ヤンス教授が「私の目から見たベトナムのフォー」作文コンテストの優勝学生に賞を授与しました。コンテストの応募作品はベトナム語と韓国語の両方で書かれています - 写真: GS

釜山のベトナム研究の学生たちは初めて、ベトナム文化の象徴である料理、フォーをより深く探求することができた。 「このコンテストは、学生たちが文章力を練習する機会であるだけでなく、この料理に隠された文化的、精神的価値をより深く理解するのにも役立ちます」とペ・ヤンス教授は付け加えた。

それだけでなく、コンテストで優秀な成績を収めた生徒は、2024年10月にソウルで開催されるベトナムフォーフェスティバル2024にも参加します。ここで、子どもたちはベトナムのユニークなフォー料理を数多く楽しみ、フォーの材料、典型的なスパイスから手の込んだ加工方法までを学びました。

「このような有意義で有益なコンテストを開催してくださったトゥイチェ新聞に心から感謝します。ベトナム研究を学ぶ韓国人学生がベトナム料理について深く掘り下げて書き、ベトナムの文化や料理についてより深く学ぶ機会を得たのは今回が初めてです」とペ・ヤンス教授は述べました。

ソウルで開催されたベトナムフォーフェスティバル2024には、多くの韓国人、在韓ベトナム人、そして外国人観光客が集まりました - 写真：DUYEN PHAN

彼によれば、ソウルでのフォー書き取りコンテストとフォーイベントは、ベトナムの「国民食」を宣伝する活動であるだけでなく、深い文化的架け橋でもあるという。こうした意義深い活動を通じて、ベトナムのフォーのイメージは、国際的な友人、特に将来の文化大使となる韓国の学生たちの心に印象を残し続けています。

2024年10月5日と6日に韓国で開催されたベトナムフォーフェスティバル2024に応えて、作文コンテスト「私の目から見たベトナムフォー」を開始したところ、韓国とベトナムの留学生から多くの優れた感動的な作品が寄せられました。

主催者は、優秀で意義深く、感動的な記事を選んで賞を授与するとともに、読者にその記事を送り、ベトナム人の魂と文化を体現する料理であるフォーに対する特別な感情を共有し、広めてもらいます。

組織委員会は、韓国で学ぶベトナム人学生の間で国民文化への愛をさらに促進するために、第2位1名と第3位1名（第1位なし）に加えて、さらに2名に残念賞（合計5名）を授与することを決定しました。

作文コンテスト 私の目に映るベトナムのフォー

トゥオイチェー新聞が開始した「フォーの日」プログラムによるベトナムの食文化を促進する一連の活動の一環として、10月5日と6日にソウル（韓国）で開催されたベトナムフォーフェスティバル2024を記念して、「私の目から見たベトナムのフォー」作文コンテストが開始されました。

このコンテストには、ベトナム人留学生、韓国の大学で学ぶ韓国人学生、韓国に居住・就労するベトナム人、韓国人が参加できます。フォーに関する思い出に残る物語、フォーにまつわるベトナムや韓国の国や人々に関する思い出、この伝統料理に関係する、あるいは影響を与えた実在の人物に関する思い出を共有する場所です。

Pho Day 12-12 は、Tuoi Tre新聞が開始し、2017 年から現在まで継続的に開催されているプログラムです。 2018年から12月12日は「ベトナムフォーの日」として正式に制定されました。

現在、「フォーの日」は重要な年間食文化推進活動となり、特にフォー、そしてベトナム料理全般を世界的に高め、力強く普及させることに貢献しています。

「フォーの日」には、フォーの思い出コンテストなど、さまざまなアクティビティが開催されます。フォーデーの発展のための提案。フォー展と古代フォーへの旅。お気に入りのフォーレストランに投票するか、写真と文章のコンテスト「Pho in me...」に参加してください。

特に、「ゴールデンスターアニス」のタイトルをかけた「最高のフォー料理人を決める」コンテストには、多くの若いシェフが参加し、賞を獲得しました。過去7年間、全国の多くの組織、団体、有名なフォーレストランが、12月12日のフォーの日を応援し、宣伝してきました。

韓国ソウルにあるフォー・コエ・レストランのオーナー、グエン・ディン・トゥエン氏は、レストランが12月12日のフォーの日の意味を客に伝えていると語った。 - 写真：NVCC

12月12日、ベトナム全土の多くのレストランや企業が、フォーを地域社会に広めるためのさまざまなプロモーションプログラムを実施しました。フォーデーの雰囲気は、国内だけでなく海外でもますます歓迎されています。

韓国、ポーランド、デンマークなどの多くのフォーレストランもプロモーションプログラムで対応し、食事をする人々にフォーの日を宣伝しました。

フォーへの愛は、ベトナム料理を代表する料理の一つとされる伝統料理に対する愛情と愛着にあふれています。

出典: https://tuoitre.vn/trao-giai-cuoc-thi-viet-pho-viet-trong-mat-toi-tai-han-quoc-20241212164902763.htm