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| ミンタン協同組合は収穫後の唐辛子を買い取り、農家にとって安定した販路を確保している。 |
リスクを取ることが利益につながる時。
ホップホア村における唐辛子の物語は、党書記兼村長のレ・ダイ・タン氏から始まった。彼は20年以上前、それまで米とトウモロコシしか栽培されていなかったこの地に、唐辛子を初めて持ち込んだ先駆者だった。2000年代に入っても、人々は依然として貧困に苦しんでいた。米とトウモロコシは一年中栽培されていたが、生活は依然として苦しかった。そんな状況の中、タン氏の中に変化への思いが芽生え始めた。そして彼は、馴染みのない作物ではないものの、大規模な商業栽培を必要とする唐辛子に挑戦することを決意した。
「当時、米やトウモロコシを長年栽培しても、私たちの生活は少しも良くならなかった。このままでは一生同じ状況から抜け出せない、とずっと考えていたんです」と、タン氏は目の前に広がる鮮やかな赤い田んぼを見つめながら語った。
それは危険な決断だった。家族は彼を思いとどまらせようとし、近所の人々も懐疑的だった。多くの人にとって、唐辛子は米やトウモロコシのように生計を立てられる作物ではなかったのだ。しかし彼はひそかに他の唐辛子栽培地域へ足を運び、栽培方法を学び始めた。試験栽培のために種子を持ち帰るため、ヴァンホイ、ヴィンフック（旧）、さらにはバクザンやバクニンまで旅をした。
創業当初は決して楽な日々ではなかった。市場もなく、買いに来る商人もいなかったので、唐辛子の袋を自転車に積んで売り歩かなければならなかった。何十キロも走った日もあり、シャツは汗でびっしょりだった。しかし、その後、結果は彼の予想をはるかに超え、稼いだ金額は彼自身も驚くほどだった。唐辛子畑一区画から3000万ドンの収入が得られた。当時としては莫大な金額だ。「その金額があれば金の延べ棒を2本買えるし、小さな家も建てられる。賭けが利益に変わったんだ」と、タン氏は誇らしげな笑顔で当時を振り返った。
実際の成果は人々の考え方を変えました。当初は数世帯だった唐辛子の栽培面積は徐々に拡大し、生産性の低い畑は適切に転換・輪作され、生産性が向上しました。現在、ホップホア村の90世帯のうち60世帯が唐辛子の栽培に切り替えています。その結果、約70%の世帯が比較的裕福になりました。村全体の唐辛子の栽培面積は約3.5ヘクタールで、平均収穫量は1ヘクタールあたり28トンを超えています。唐辛子の平均販売価格は1キログラムあたり約6万ベトナムドンで推移しています。「以前は村に貧しい世帯もありましたが、今ではもういません」とタン氏は語りました。
生涯を畑仕事に捧げてきた70歳のファム・ティ・シンさんは、熟した唐辛子を器用に摘みながらこう語った。「唐辛子を育て始めてから、ようやく収入と貯金ができるようになりました。年老いた今、子供や孫たちの負担が軽くなったのを見て、本当に嬉しいです。唐辛子は、一家族だけでなく、村全体を支えているんです。」
大きな成功を目指して「手を携える」。
かつて唐辛子農家は自ら販路を探さなければならなかったが、今では業者が畑まで直接やってくる。ソン・トゥイの唐辛子畑は、小規模生産から大規模な専門農業へと徐々に移行しつつある。この変革において、ミン・タン協同組合の理事長であるトラン・ヴァン・タン氏の役割は特筆すべきものだ。2013年に1～2エーカーの唐辛子畑から始めた彼は、多くの懐疑的な意見に直面しながらも、生産拡大に尽力してきた。
2018年までに、彼は大胆にも2エーカーの土地を借り上げ、収穫ごとに数億ドンを稼ぎ出した。それにとどまらず、持続可能な生産を目指し、約5億ドンを投じて500平方メートルを超える冷蔵倉庫と作業場を建設し、2021年には協同組合を設立した。
ここから生産・消費の連鎖が形成される。協同組合は唐辛子を買い取るだけでなく、F1種子の供給、技術指導、そして農家の生産物の買い取り保証も行う。
ソン・トゥイ産の唐辛子は現在、中国、韓国、タイなど多くの市場で販売されており、国内の加工工場にも供給されている。協同組合の規模は約100ヘクタールにまで拡大し、数十世帯が参加している。
価格が良ければ、唐辛子は1kgあたり10万～12万ベトナムドンで売れる。1ヘクタールの唐辛子畑で、多くの世帯は1回の収穫で約4億ベトナムドンの収入を得ている。このビジネスモデルは高収入をもたらすだけでなく、収穫期には約30人の地元労働者に雇用機会を提供し、平均月収は900万ベトナムドンに達する。
協同組合のメンバーであるドンセ村のグエン・ヴァン・ホイ氏は、今シーズン、家族で約4億ベトナムドンを稼いだことを嬉しそうに語った。「ここでは、タンさんのことを今でも『唐辛子農家のタンさん』と呼んでいます。なぜなら、彼はいつも唐辛子のことを考え、唐辛子の話をし、唐辛子を扱って、村人たちが唐辛子で豊かになれるように手助けしているからです」と、ホイ氏はユーモラスに語った。
ソン・トゥイ村の党委員会副書記兼人民委員会委員長であるトラン・ヴァン・ブット同志は次のように述べた。「村全体で現在約70ヘクタールの唐辛子栽培地があり、そのほとんどは生産性の低い米やトウモロコシの栽培地から転用されたものです。唐辛子は、地域の農業構造改革における重要な方向性の1つとして位置づけられています。今後、ソン・トゥイでは生産と消費を結びつけ、唐辛子のブランドを構築しながら、栽培面積を集中的に拡大していきます。目標は、短期的に豊かになるだけでなく、長期的な持続可能な発展を実現することです。」
今日、ソン・トゥイでは「億万長者」という言葉がすっかりお馴染みになった。彼らは誠実で地に足の着いた農民であり、変化を恐れず、土地への愛着を貫いている。鮮やかな赤い畑の中で、唐辛子は経済的価値をもたらすだけでなく、新たな未来への希望をも灯している。かつては「リスクが高い」と思われていた決断が、今や甘い実を結び、農村地帯全体の様相を一変させたのだ。
文と写真：マイ・ズン
出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/trong-ot-o-son-thuy-13b3c90/
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