中国はベトナムのバガシウスの最大の消費市場である。

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、中国は世界最大の白身魚輸入国です。この市場の旺盛な需要により、毎年数百万件の注文が寄せられ、その取引額は数十億ドルに上ります。特にベトナム産のパンガシウスは、過去20年間、ベトナムで人気の高い商品の一つとなっています。

世界貿易センター（ITC）の統計によると、2004年から2023年にかけて、中国は約250億米ドルの白身魚を消費しました。そのうち、ロシアは中国への白身魚の最大の供給国であり、約150億米ドルで60%を占めています。

ベトナム産のパンガシウスも、過去20年間、中国で人気の高い産品の一つとなっている。写真：TL

ベトナムは、ロシアに次ぐ中国への白身魚（主にパンガシウス）の供給国であり、その輸入額は約30億米ドルに上ります。過去20年間の中国の白身魚総輸入量の11%を占めています。中国市場がベトナムから正式に白身魚を輸入したのは2012年以降です。それ以前の2004年以降、中国はベトナムからの白身魚製品の輸入をほとんど行わず、主にノルウェー、ロシア、カナダ、オランダ、米国、韓国などから輸入していました。

中国の消費者に最も好まれている白身魚製品は、冷凍スケソウダラ（HSコード030367）です。2004年以来、過去20年間で、中国はこの製品を約90億ドル輸入しており、世界の白身魚輸入額全体の36％を占めています。

出典: VASEP

2019年は、中国が冷凍スケトウダラ（HSコード030367）を輸入した年で、輸入額は9億4,100万米ドルと過去最高を記録し、2018年比44%増となりました。一方、今年最初の7ヶ月間では、同製品の輸入額は3億7,600万米ドルと、前年同期比28%減となりました。そのうち、4月は最高額の1億400万米ドルを記録し、2023年4月比19%減となりました。

冷凍パンガシウスフィレ（HSコード030462）は、中国で「最も人気のある白身魚メニュー」の第4位にランクインしました。2012年から輸入が始まり、2023年には中国におけるこの製品の輸入額は22億米ドルに達しました。そのうち2022年は過去最高の4億9,200万米ドルに達し、2021年比134%増加しました。

今年最初の7ヶ月間で、中国は冷凍パンガシウスの切り身を合計8,600万米ドル分購入した。これは前年比41%の減少である。今年初め以来、ベトナムは中国へのこの製品の唯一の供給国となっている。

中国はベトナム産バガシウスの最大の消費市場と言えるでしょう。価格の手頃さ、豊富な栄養価、味の類似性、そして輸送の利便性といった優れた利点により、ベトナム産バガシウスは中国で最も人気のある白身魚の一つとなっています。ベトナム企業は、主力の冷凍フィレに加え、この市場への輸出品目を研究し、多様化させるべきです。

出典: https://congthuong.vn/trung-quoc-la-thi-truong-tieu-thu-lon-nhat-c​​ua-ca-tra-viet-nam-353008.html