水田からハイテク花卉農場まで：

貧困から抜け出すには賢く投資しましょう。

ドンタップ花卉協同組合の理事長、ブイ・ヴァン・カ氏は、色鮮やかなマリーゴールドの列の中を軽快な足取りで歩き、優しくかがみ込み、一本一本の花茎を摘み取り、根元近くで斜めに折っていく。その手際は的確で、熟練の技が光る。摘み取ったばかりの花はすぐにきれいな水を入れたバケツに入れられ、水分を吸収。鮮度と硬さを保ったまま、20本ずつ束ねられ、商人たちが集荷に出す準備が整う。

カ氏によると、ガーベラの品質と経済的価値を決定づける上で、収穫と保存は特に重要な工程だという。「花は茎にまだ十分な水分が含まれている早朝に切り取る必要があります。そうすることで、より長く鮮度を保つことができます。花卉ビジネスには細心の注意が求められ、油断は許されません」と彼は語った。

ドンタップ花卉協同組合のハイテクガーベラ栽培モデルは、ドンタップ村における効率的な農業のモデルとなっている。写真：トゥ・ハ

代々稲作に携わる農家に生まれたカ氏は、わずかな収入のために雨と太陽の下で苦労する農民の苦難を早くから理解していました。新たな道を探していたカ氏は、2000年に有名なタイトゥの花の村出身の妻と結婚し、花卉栽培がはるかに高い経済的価値をもたらすことに気づきました。

彼はドンタップ村の水田に大胆に花を植え、栽培を始めました。当初は菊、バラ、マリーゴールドなど、様々な種類の花を植えていましたが、試行錯誤を重ねるうちに、マリーゴールドが地元の土壌に特に適しており、市場でも人気が高く、安定した販売価格があることに気付きました。2003年からは、マリーゴールドの栽培に特化することを決意しました。

事業を始めた当初は容易ではありませんでした。資金も経験も不足していたため、天候に完全に左右される屋外栽培をしていました。長雨、嵐、洪水は花を枯らし、根腐れを引き起こしました。「激しい雨が降る夜、妻と私は花を守るために、雨の中、畑から水を汲み出す作業を何度も繰り返しました」とカー氏は振り返ります。

ドンタップ花卉協同組合のハイテクガーベラ栽培モデルは、ドンタップ村における効率的な農業のモデルとなっている。写真：トゥ・ハ

約10年間の粘り強い努力、資本の蓄積、そして経験を経て、2010年、カー氏は旧ドンタップ村で初めて、ナイロン製の頑丈な温室にガーベラ栽培システムを導入しました。この転機が、彼の生産モデルを「変革」へと導きました。収穫量の増加、均一で美しい花、そして天候によるリスクの軽減です。

カ氏は当初わずか数区画の土地から、現在では1.5ヘクタールの温室で輪作栽培を行い、ガーベラを年間を通して収穫できるまでに成長させました。1区画あたり平均5,800万～6,200万ドンの投資が必要ですが、収穫はわずか3～3.5ヶ月で始まり、収穫期間は4～5年続きます。

「マリーゴールドを効果的に育てるには、間違ったものを惜しんではいけません。温室、点滴灌漑システム、有機肥料、そして体系的な害虫・病気対策に投資しなければなりません」とカー氏は言い、マリーゴールドを「気難しいお姫様」に例えた。

2025年の長引く豪雨と洪水により、ブイ・ヴァン・カーの花卉農園は他の多くの農家と同様に大きな損失を被りました。多くの温室が被害を受け、花の生育は悪化し、一部の地域では伐採を余儀なくされ、作物の完全不作の重大なリスクが生じました。農業、特にハイテク農業に携わる人々にとって、これは経済的な問題だけでなく、回復力と意志力の試練でもありました。

しかし、カ氏は諦めるどころか、この自然災害を生産工程全体を見直すための「厳しい試練」と捉えました。20年以上にわたるマリーゴールド栽培の経験を活かし、排水システムの調整、温室内の換気強化、湿度管理、そして感染拡大防止のため病害虫の迅速な除去に積極的に取り組みました。豪雨の際には、まるで農場で「息もつかせぬ」かのように、一つ一つの花壇や天候の些細な変化を注意深く観察しました。

「農業には資本と技術だけでなく、何よりも忍耐力と適応力が必要です。自然災害は私たちの成果を奪うかもしれませんが、経験と意志の力は奪うことはできません」とカー氏は語りました。困難に直面しても揺るぎない精神力こそが、彼とドンタップ花卉組合員たちが嵐の後、徐々に生産を回復させるのを支えてきたのです。

この時期までに花畑は安定し、均一に生育しています。カ氏は、積極的な管理、季節調整、そして適切な技術の適用により、今年の旧正月の花の収穫は、年末の旺盛な需要に応える、美しい色合いの高品質ガーベラを市場に供給できると確信していると述べました。自然災害による被害を部分的に補うだけでなく、組合員にハイテク農業の方向性に対する自信を与えるものでもあります。

都市農業の正しい方向。

ブイ・ヴァン・カー氏の粘り強い努力は、急速な気候変動と都市化の時代におけるハノイの農民たちのレジリエンス（回復力）を示す好例です。大胆に考え、行動を起こし、自らの状況を掌握し、常に改善に努める彼のような農民たちは、ハノイの農業が単なる生計手段ではなく、持続可能な開発と長期的な貧困削減に向けた計り知れない可能性を秘めた産業であることを証明しています。

ドンタップ花卉協同組合のハイテクガーベラ栽培モデルは、ドンタップ村における効率的な農業のモデルとなっている。写真：トゥ・ハ

ガーベラ栽培の高い効率性を見て、コミューンの多くの家庭がそれを見習い、模倣しました。生産の専門化を図るため、カ氏は2020年に農家を結集し、20ヘクタールを超える耕作地を持つドンタップ花卉協同組合を設立しました。

現在、当協同組合は首都圏最大級のガーベラ栽培地域の一つであり、市場で人気の高い様々な色の10種類以上の品種を栽培することに成功しています。2023年には、当協同組合のガーベラ製品がOCOP三つ星認証を取得し、すべての製品を業者が買い取ることで、組合員は安心して生産に取り組めるようになりました。

ダンフォン村農民協会のグエン・ダン・トゥック会長は、このモデルの有効性を評価し、「ドンタップ花卉協同組合は、持続可能な貧困削減という目標に合致するハイテク技術を適用し、商業農業の発展における正しい方向性を明確に示す好例です。小規模で断片的な生産から、農民たちは集団的な経済組織として連携し、技術、経験、市場を共有することで、徐々に収入を増やし、生活を安定させてきました」と断言しました。

グエン・ダン・トゥック氏によると、協同組合でハイテク技術を用いて栽培されたガーベラは、1ヘクタールあたり平均して年間約5億ドンの収益を生み出しており、これは従来の花卉栽培方法の2～3倍に相当します。さらに重要なのは、このモデルによって多くの農村労働者に定期的な雇用が創出され、組合員世帯が安心して生産に投資できるようになり、「豊作なのに価格が安い」という悪循環を回避できるようになったことです。

ドンタップ花卉協同組合のハイテクガーベラ栽培モデルは、ドンタップ村における効率的な農業のモデルとなっている。写真：トゥ・ハ

ドンタップ花卉協同組合は、経済的な利益に加え、先進技術の移転においても重要な役割を果たしています。組合長をはじめとする中心メンバーは、常に経験を共有し、ガーベラの植え付け、管理、収穫、保存方法について、地域内外の農家を指導しています。その結果、このモデルは全国の省や都市から多くの農家を惹きつけ、訪問、学習、そして生産経験の交換に繋がっています。

「協同組合が世帯の貧困脱却と正当な富の獲得を支援するだけでなく、首都の都市化の潮流に沿って、近代的で持続可能な農業生産の意識形成にも貢献していることは注目に値します」とグエン・ダン・トゥック氏は強調した。これはまた、地域がハイテク農業モデルを継続的に導入し、農家に安定した長期的な生計手段を提供するための基盤にもなっている。

このモデルについて、ハノイのベトナム祖国戦線の農民問題委員会委員長、ルー・ティ・トゥー氏は、「ドンタップ花卉協同組合は、首都の持続可能な貧困削減に関連した都市農業の発展の正しい方向性を示す鮮明な例である」と述べた。

トゥー氏によると、ハノイの急速な都市化と農地の縮小という状況において、花卉栽培をはじめとするハイテクで高付加価値な農業モデルの開発は避けられない流れとなっている。さらに重要なのは、ブイ・ヴァン・カー氏のモデルは、個人の豊かさを高めるだけでなく、協同組合を通じて多くの農家に安定した生計をもたらし、互いに支え合いながら豊かになり、持続的に貧困を削減するという精神に合致している点である。

ハノイ市農民協会のファム・ハイ・ホア会長によると、ブイ・ヴァン・カ氏が提唱するドンタップ花卉協同組合モデルは、急速な都市化の中で持続可能な貧困削減と農民の生活向上を目指し、ハノイ市が推進している都市農業開発の方向性とハイテクの応用を如実に表す好例である。都市農業はもはや伝統的な小規模生産の枠組みにとらわれず、科学技術とハイテクを応用して高付加価値の生産物を生み出す、近代的で専門的な方向へと変革しつつある。ドンタップ花卉協同組合のハイテクガーベラ栽培モデルは、現代社会のますます多様化と高品質化が進む消費者市場に適した、新たな生産マインドセットの好例であり、ハノイの農業が目指すべき方向性である。

出典: https://hanoimoi.vn/tu-ruong-lua-den-vung-hoa-cong-nghe-cao-tiem-nang-phat-trien-ben-vung-giam-ngheo-lau-dai-727956.html