食品安全法の宣伝と普及

農業環境局の2025年4月4日付実施計画番号08/KH-SNNMTに基づき、2025年に新農村地域国家目標プログラムを品質、加工、市場開発の分野で実施する。品質、加工、市場開発局は、ホアビン村の農業協会と連携し、村内で農林水産物を生産・取引する農業組合員を対象に、食品安全に関する法律を普及させるための宣伝セッションを6回（2025年10月8日、9日、10日、14日、15日、16日）開催し、1セッションあたり30人が参加した。これらの宣伝セッションでは、主に、食品汚染の危険性、適切な手洗いと適切な個人衛生習慣など、いくつかの重要な内容に焦点を当てた。一次生産（栽培、畜産、養殖等）における食品安全確保の条件に関するガイダンス、安全農林水産物サプライチェーン認証への参加に関するガイダンス、生鮮野菜・果物の生産・取引における食品汚染危害の原因、危害、予防対策、農林水産物の生産・取引における食品安全に関する関連規制など。「食用と販売の区別」を段階的に解消し、安全な食品の生産に貢献し、地域の農林水産物の品質向上を図り、市場の需要に応え、消費者の健康を守るために、品質と食品安全を確保した製品を市場に提供することを目指します。また、広報セッションでは、安全な農林水産物の生産・取引プロセスについて、多くの白熱した議論が行われました。宣伝セッションを通じて、ホアビン村で農林水産物を生産・取引している農家のメンバーは、伝えられた知識を実際の状況に適用して、地域社会の健康のために、質が高く安全な農林水産物のより良い生産と取引に貢献できるようになりました。

研修の様子

出典: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/tuyen-truyen-pho-bien-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-290174