技術応用 - ベトナムの農産物輸出能力を向上させるソリューション

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9月27日午前に開催されたワークショップ「技術の応用 - ベトナム農業部門の輸出能力を高めるイノベーション」において、 ベトナム商工連合会（VCCI）のトラン・ティ・ラン・アイン事務局長は、農業部門には現在、野菜、米、コーヒー、カシューナッツ、胡椒、木製品など、輸出額が10億ドルを超える製品群が10以上あると述べた。これらもベトナムの主要輸出品目である。

ベトナムの農林水産物は、米国、EU、日本などの需要の高い市場を含む世界200の国と地域で販売されています。その中で、特にベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）が締結されて以来、EUはベトナムの多くの主要な農産物輸出の潜在的市場となっています。

Tran Thi Lan Anh 氏 - VCCI 書記長

ワークショップでは、商工省産業貿易戦略政策研究所所長のグエン・ヴァン・ホイ氏が次のように述べた。「農産物はベトナムの主要輸出産業の一つであり、国全体の輸出総額にプラスの影響を与えています。」

2023年の最初の8か月の全体的な状況では、商品の輸出入総額は減少しましたが、農産物の輸出額は169億ドルに達し、11.5％増加しました。そのうち、ベトナムの果物と野菜の輸出額は35億5,000万米ドルに達し、2022年の同時期と比べて61.8%増加しました。この数字は、2022年通年の総売上高33億6,000万米ドルを上回りました。今年の最初の8か月間で、果物と野菜業界の貿易黒字は21億ドルを超えました。スパイス製品の輸出額は10億ドルを超え、2022年の同時期と比べて7％以上増加しました。

「ベトナムは現在、胡椒の生産と輸出で世界トップを走っています。シナモンの輸出では世界第1位、スターアニスの輸出では世界第2位です。さらに、唐辛子、クローブ、ショウガ、カルダモンといったスパイスも重要な位置を占めています。ベトナムのスパイス輸入市場は、米国、EU、中国、インド、中東など、ますます多様化しています」とグエン・ヴァン・ホイ氏は強調しました。

多くの肯定的な成果があったにもかかわらず、ワークショップの代表者たちは、ベトナムの農業生産と貿易には、小規模生産、生産チェーンに沿った生産連携の欠如、農業企業による科学技術の応用レベルの低さなど、依然として多くの限界があるという見解を共有した。

ベトナムの農産物は加工・保存技術の不足により主に生のまま輸出されており、事業効率と競争力が低く、生産、収穫、予備加工、包装、輸送、輸出を促進するためのトレーサビリティに至るまで、輸入市場のプロセス、規制、基準への準拠が確保されていない。

グエン・ヴァン・ホイ氏はまた、ベトナムの農産物輸出企業の統合に向けた準備レベルがまだ低いことを指摘した。近年、国際経済統合による機会の活用や、農産物輸出市場の発展に向けた自由貿易協定における約束の履行は、期待されたほど効果的ではなかった。

グエン・ヴァン・ホイ氏 - 商工省産業貿易戦略政策研究所所長

同時に、産業発展のための戦略、政策、計画の策定と実施は適切ではなく、農産物輸出企業のニーズに十分に応えていません。グローバルサプライチェーンに参加する際に、資本、技術、管理レベルの総合力を高めるために、農産物輸出企業とFDI企業間の協力と連携を奨励し強化するための政策が欠如している。ベトナムの農業部門の輸出能力を高めるために技術と革新の応用を奨励することに重点を置いていない。

技術応用による輸出能力の向上

上記の欠点を踏まえ、ベトナムの農産物の輸出能力を高めるには、製品の品質基準を確保するために、サプライチェーンと加工に沿った産業全体の発展を支援する同期した解決策が必要だと専門家は述べています。トレーサビリティとブランド構築を実施し、輸出製品の付加価値と競争力を高め、ますます厳しくなる国際市場の基準を満たします。

特に、テクノロジーは、輸出市場におけるベトナムの農産物の価値と市場シェアを高めるのに役立つ重要なソリューションとして認識されています。

実際、近年、農業におけるハイテクの研究と応用はますます注目を集め、全国に広く普及しています。 「科学技術はベトナムの農業生産の成功に35％以上貢献しており、2022年には耕作地1ヘクタールの価値は1億420万ドン/ヘクタールに達するだろう」と科学技術省市場開発・科学技術企業局の副局長ファム・ドゥック・ニエム氏は述べた。

ワークショップ「技術の応用 - ベトナムの農業の輸出能力を高めるイノベーション」

農産物輸出の価値を高める上でのテクノロジーの役割をさらに促進するために、ファム・ドゥック・ニエム氏は以下のことを推奨しています。農業分野向けの革新的なスタートアップ エコシステムの構築。地域内及び国際的に農業先進国との農業科学技術分野での協力を強化する。農業人材の質の向上を図るための研修を推進する。農業分野における科学技術市場の発展、農業技術交流の形成。ハイテク農業区を建設し、効果的に運営し、ハイテク農業区の発展を促進する。

研究機関と大学は連携を強化し、農業生産におけるハイテクやグリーンテクノロジーの研究開発の受注に努め、農産物の品質と価値の向上に貢献します。完成した科学研究・技術開発成果を企業、協同組合、農業協同組合グループに事業化し移転することを推進するための専門部署を設置する。

特に、企業や協同組合は投資を増やし、スマート農業生産における情報技術、人工知能、トレーサビリティに関連するバリューチェーンに従った生産プロセスの管理、製品の生産品質と規模の確保などのテクノロジーを積極的に適用しています。科学者や専門家との協力を促進し、農業生産におけるハイテクの迅速な導入と習得を図る。農業生産における先端技術を迅速に受容し運用するための資質と能力を向上させる。

ソースリンク: https://congthuong.vn/ung-dung-cong-nghe-giai-phap-nang-cao-nang-luc-xuat-khau-nong-san-viet-274849.html