ベトナムは世界有数の胡椒生産国です。
2024年の気候変動の影響により、農家の胡椒生産は多少影響を受けています。しかし、一部の省では良好な気象条件が記録されています。ベトナムの胡椒の産地であるダクノンでは、昨年と同程度の生産量が見込まれています。
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| ベトナムは世界有数の胡椒生産国です。 |
ザーライ省、 ビンフオック省、ドンナイ省、バリア・ブンタウ省などの他の主要省の一部地域でも、胡椒価格の上昇により農家が既存の胡椒畑の維持管理と再生に投資するようになり、生産量は好調な傾向を示しています。一方、胡椒の栽培面積と生産量が第2位のダクラク省では、人々がドリアンの栽培に切り替えたことで生産量は減少傾向にあると推定されており、新規の植え付けはそれほど多くありません。
ベトナムの胡椒生産量は、2019年に過去最高の29万トンを記録した後、年々減少傾向にあります。2023年の生産量は、2022年の18万3千トンからわずかに増加し、19万トン（3.8%以上の増加）となりました。
ベトナムの2024年の胡椒生産量は17万トンと推定されており、これは2015年以来、過去10年間で最低水準となる可能性がある。
2024年、ベトナムは25万600トンの各種胡椒を輸出しました。そのうち、黒胡椒は22万269トン、白胡椒は3万331トンでした。輸出総額は13億1830万米ドルに達し、うち黒胡椒は11億1770万米ドル、白胡椒は2億600万米ドルでした。2023年と比較すると、輸出量は5.1%減少しましたが、輸出額は45.4%増加しました。2024年の黒胡椒の平均輸出価格は1トンあたり5,154米ドルで前年比49.7%上昇し、白胡椒は1トンあたり6,884米ドルで前年比38.9%上昇しました。
インドは黒コショウの第2位の生産国に成長した。
国際胡椒協会（IPC）によると、インドは2023年にブラジルを抜いて世界第2位の胡椒生産国となる見込みです。しかし、インドの胡椒生産量の大部分は国内消費に回されています。2024年のインドの胡椒生産量は12万5000トンに達し、2023年比で約7%（8000トン）増加し、過去最高を記録する見込みです。しかし、IPCは来年の状況が悪化し、生産量が最大38%減少する可能性があると予測しています。
2024年10月現在、インドの胡椒輸出量は16,807トンで、2023年の同時期と比較して34%（4,234トン）増加しており、最大の輸出市場は米国となっている。一方、2024年上半期のインドの胡椒輸入量は17,428トンで、2023年の同時期と比較して7.9%増加した。インドへの胡椒の主要供給国は、ベトナム、スリランカ、ブラジルの3カ国であった。
IPCのデータによると、インドの黒コショウ輸出のFOB価格は、2023年の平均6,713米ドル/トンから2024年には7,460米ドル/トンへと11%上昇し、生産国の中で最も低い値となった。
ブラジルではコショウの生産量が最も大きく減少した。
IPCによると、2024年にはブラジルの胡椒生産量が過去最大の減少を記録し、気候変動、特に干ばつによる灌漑用水不足の影響で、98,000トンから70,000トンへと約29%（28,000トン相当）減少すると予測されています。しかし、IPCは、気候と気象条件が改善すれば、2025年には状況がより好転すると予測しています。
Comexstatによると、2024年にブラジルは61,665トンの胡椒を輸出し、2億8,610万ドルの輸出収入を生み出しました。2023年と比較すると、輸出量は23.6%（19,037トン）と大幅に減少しましたが、収入は13.4%増加しました。
UAEはブラジルにとって最大の胡椒輸出市場で、全体の13.3%を占め、2023年比7.1%増の8,179トンに達しました。ベトナムは2位で12.3%を占めていますが、ブラジルのベトナムへの輸出量は54.5%減少し、7,556トンとなりました。パキスタンは6,572トンで3位につけており、4.4%増加しました。
特に、米国への輸出は前年の301トンから3,728トンへと大幅に増加しました。ドイツ市場への輸出も、ブラジルがサルモネラ菌処理施設の建設を完了したことを受け、14.1%増加し4,193トンとなりました。
ブラジルの黒コショウ輸出FOB価格は、他の生産国と比較して急激な上昇を記録し、2023年の平均3,125米ドル/トンから2024年には4,639米ドル/トンへと48.4％上昇しました。
マレーシア – 生産量の伸びで第4位の国。
IPCの報告書によると、マレーシアは2024年の生産量増加率が世界第4位で、約2,000トン増加して25,000トンに達すると予想されています。この成長は来年も続く見込みです。
2024年10月現在、マレーシアは4,788トンの胡椒を輸出しており、2023年と比較してわずかに減少しています。全体的な傾向に従い、2023年と比較して、マレーシアでは2024年に黒胡椒のFOB価格が37％上昇し、白胡椒は26％上昇しました。
国際胡椒協会（IPC）によると、2024年の世界の胡椒生産量は2023年と比較して約4%（2万2千トン相当）減少し、55万8千トンになると予測されています。この減少は主にブラジルとベトナムによるものです。 主要生産国における黒コショウの平均FOB価格は、2024年に前年比で約45%上昇しました。一方、白コショウの平均FOB価格は、前年比で約34%の上昇にとどまりました。 |
出典: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html
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