6月上旬にホーチミン市に戻ったクイン・マイさん（36歳）は、起業の失敗をきっかけに再出発を決意したという。ダラット市で4年以上「ローテーション」を続けた後、ダラットのコーヒーショップを移転し、その後ホーチミン市に戻って新たな店舗をオープンした。
マイ氏によると、2023年3月初旬までにダラットのコーヒーショップモデルは飽和状態に達し、多くの店舗が開業したにもかかわらず、もはや廃業状態だったという。供給過剰と需要低迷により、ダラットのコーヒーショップはすべて廃業に追い込まれた。マイ氏のコーヒーショップも例外ではなかった。
今年の4月30日から5月1日までの休暇中、ダラット市は閑散としている（写真：グエン・ヴィ）。
顧客不足で絶望的
「事業を始めた頃、最も大変だったのは、建設工事で作業員数制限が命じられ、パンデミックの最中は10人以上の人が集まることを禁じられた時でした。完成間際の障害により、投資額は50%以上も増加しました。前に進むことも、後戻りすることもできず、ただ歯を食いしばって前進するしかありませんでした」と、マイさんはダラットへ資金を持ち込み、コーヒーショップを開店した経緯を振り返った。
その困難から、舞さんの喫茶店は客観的な要因によって多くの障害に継続的に遭遇しました。
「経済状況と雇用難は、多くの観光客の旅行ニーズに影響を与えています。さらに最近、ダラットの洪水や暴風雨の映像が多く見られ、観光客はこの詩情豊かな街への訪問をかなり躊躇しています」とマイ氏は語った。
かつては週末になると満室だったハンさんの宿泊施設も、今では宿泊客が半分以下に減り、多くの困難に直面している（写真：本人提供）。
資本金はすべてレストランに投資されましたが、収益は生活費と運営を維持するのにちょうど十分であったため、4年間の運営を経ても、マイさんは初期資本を回収できていません。
彼女は多くの夢を抱いてダラットにやって来て事業を始めたが、毎月の借金を「負う」ことを避けるために残念ながら夢を諦めてホーチミン市に戻らなければならなかった。
チュオン・ティ・グエン・ハンさん（36歳、ダラット市でホームステイ（宿泊サービス）を経営）は、2023年初頭から現在に至るまで、週末の宿泊客は部屋の50％しか埋まっていないと語った。
休暇シーズンの客室稼働率は80%程度ですが、価格は通常通り維持するよう努めています。7年以上の宿泊サービス運営経験を持つハンさんは、この時期が最も厳しい時期だと評価しています。
「実家の土地で民宿を開き、常連客もいて家賃に苦労することもなかったが、それでも屈辱的だった。遠くから起業するために家や土地、施設を借りなければならない若者たちは、もっと多くの困難に直面しているはずだ」とハンさんは語った。
他の多くのホームステイと同様に、チン・ゴック・ティエンさん（32歳）の宿泊施設の宿泊客数も以前と比べて60%減少しました。収入は運営を維持するのがやっとで、損失を補填しなければならない月もあります。彼とチームは、生き残るために複数の収入源を活用し、さらに多くのコーヒーショップを開店せざるを得ませんでした。
ホームステイのオーナーが多くのインセンティブや割引プログラムを導入しているにもかかわらず、稼働率はわずか50％です（写真：人物提供）。
「以前の休暇中は、ホームステイの月収は最大1億2000万ドンでした。しかし今は3000万～4000万ドンしかありません。このままでは、ホームステイを閉鎖し、やり直しを検討せざるを得ません」とティエンさんは憤慨した。
割引やプロモーションは相変わらず…残念です
ゴック・ティエン氏は、同時期にホームステイ事業を始めた人たちは、今ではほぼ全員が事業を譲渡したとコメントした。
「ダラットで事業を始めるのは、『楽して儲かる』という噂ほど簡単ではありません。実際、ここの建設コストは非常に高く、他の地域の3倍ほどかかるかもしれません。さらに、建設許可や行政手続きも非常に複雑です。事業主は、資格とスキルを持つ労働者の確保にも苦労しています」とティエン氏は述べた。
それだけでなく、ダラットの他の種類のサービスもどんどん高価になっている上に、質が追いついておらず、観光客をイライラさせているとホームステイのオーナーは語った。
質の向上に投資しているにもかかわらず、多くの客観的な要因により、ホームステイは依然として劣悪な状態にある（写真：人物提供）。
さらに、ホーチミン市とファンティエット市を結ぶ高速道路などの典型的な交通プロジェクトが完成すると、観光客はダラットよりも海に近い新しい観光地により興味を持つようになるでしょう。
顧客維持のため、グエン・ハン氏は、平日の客室料金30％割引、休日は値上げなし、一人で来店したゲストには客室料金を50％割引するなど、多くのインセンティブプログラムを実施してきた。しかし、ビジネス状況はまだあまり好調ではない。
今年は経済状況が厳しく、多くの人が職を失い、給与も減額されたため、観光需要全体が打撃を受け、観光客数は急激に減少しました。一方で、宿泊施設やカフェなどの供給は増加しています。実際、最近は多くの若者が起業のためにダラットに集まっています。
「専門家として、この街でビジネスを始める前には慎重に検討することをお勧めします。聞いたり想像したりするのとは違うことがたくさんあるからです」とハンさんは語った。
彼女は、短期的な思考や迅速な行動では成功は難しいと考えています。重要なのは、粘り強さと長期的な努力です。観光振興策、交通プロジェクトの進捗、そして経済の徐々に安定によって、ダラットの観光状況が以前のような好調な状態に戻ることを期待しています。
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