タイビンの桃園はテトシーズンに忙しく、業者は庭全体を注文する

最近、ミンタン村（タイビン省ドンフン郡）の桃の花栽培者たちは旧正月の準備に忙しい。

今年は天気が良く、桃の花が美しく咲くでしょう

ミンタン村は、タイビン省で広大かつ有名な桃の花の産地として古くから知られています。この時期、庭園では人々が花や観賞用の植物の手入れに忙しく、年末の花の収穫と旧正月を迎えようとしています。

トラン・ティ・クエさんは、旧正月に備えて桃の木の世話をするために4〜5人の労働者を雇います。

ミンタン村で桃園を営むトラン・ティ・クエさん（46歳、ディン・フン村在住）は、テト（旧正月）の収穫時期に合わせて、家族4～5人で桃の葉をむしっていると話した。今は花芽が小さいので、木の芽に影響を与えずに葉をむしるのにぴったりの時期でもある。

クエさんによると、今年の天気予報は良好で、桃の木は旧正月に間に合うように開花する見込みなので、葉を剥いだ後、桃の木には定期的に水をやり、葉を剥いでから1か月後に肥料を与える予定だという。

クエさんの家族は20年近く桃の木を栽培しています。現在、クエさんの庭には4升の桃の木があり、そのうち1升は桃の胚を育て、もう1升は約100本の桃の木を実らせています。根株の植え付けから接ぎ木、そしてその後の世話まで、収穫まで2年かかります。

「経費を差し引いた後の収穫も、毎年1株あたり1億ドンになります。200本以上の桃の木が完売しました」とクエさんは興奮気味に語った。

チン・ティ・モさんは旧正月に備えて桃畑の手入れをしている。

チン・ティ・モさん（ミンタンコミューン、フンソン村）は、今年の旧正月に合わせて、家族が合計4つの桃畑と400本以上の大きな桃の木を販売する予定だと語った。

通常、莫さんは桃の葉を2、3回剥ぎ取ります。最初に大きく長い枝から葉を剥ぎ取り、その10日後に短い枝から剥ぎ取ります。若くて長い枝は古い枝よりも遅く開花することが多いため、枝が均等に開花するようにするためです。

「今年はテト付近の天候が寒く、雨も少なく霜もまだ降りていないので、桃の花はたくさんのつぼみをつけ、テトに間に合うように美しく咲くでしょう。しかし、多くの庭園が台風3号の影響で被害を受け、まだ回復していないため、桃の花が咲くことは少し珍しいことです」とモさんは語った。

ミンタン村の桃農家によると、桃の葉を剥ぐ作業は、桃の木が芽を育て、旧正月に美しく咲かせるのに十分な栄養を得られるよう、適切な時期に行う必要があるとのことです。収穫が人々に利益をもたらすかどうかは、日々の桃の木の手入れだけでなく、葉を剥ぐ作業も最も重要な工程の一つと考えられています。

桃の花の価格は旧正月に若干上昇する見込み

グエン・マイン・フンさん（37歳、ミンタン村フンソン村）は、15年間観賞用の桃の木を栽培してきたと話してくれました。この仕事は大変ですが、安定した収入をもたらし、米栽培の5倍の収入があります。

洪氏の経験によると、美しく価値ある桃の木を育てるには、年に3回、うるう年には4回の剪定が必要だそうです。最も重要なのは、植え付け、土壌の再生、そして桃の木の庭に常に潤いを与えるための施肥です。

桃畑は、旧正月の需要に応えるため、市場での販売に備えて商人らによって確保されている。

「さらに、桃の葉を剥ぐ作業には経験が必要です。葉腋の先端にある花芽を保護しなければなりません。また、上から下へまっすぐ剥がすと花芽が傷つきやすいので、葉を1枚ずつ摘まなければなりません」と洪氏は明らかにした。

洪氏によると、桃の栽培は天候に左右されることが多いものの、葉を剥ぐ技術があれば成功できるとのこと。天候と人の手が、桃の花を咲かせる要因となっているのです。

今年、ミンタン村では台風ヤギ号の影響で、多くの世帯で桃の木が100～200本も減少しました。倒木や浸水により、桃の木の30～40%が被害を受けました。そのため、旧正月の桃市場は昨年よりも品薄になり、価格も高騰すると予想されています。

家族の桃畑の隣にいるグエン・マイン・フン氏。

桃の木の供給が不足すると予想されるため、桃園には桃商人が殺到し、注文を受け付けています。まだ葉を剥ぐ作業の真っ最中ですが、テト期間中に遊ぶために、多くの桃の木がレンタルまたは購入されています。

「ここの桃の木のレンタル価格は現在、1本あたり100万～200万ドンです。販売する場合は、木の大きさ、形、開花数に応じて数千万ドンまで値上がりする可能性があります」とフン氏は述べた。

ミンタン村人民委員会の責任者は、ジャオトン新聞の記者に対し、同村はタイビン省で長年にわたって花や観賞用植物を栽培する伝統がある地域の一つであり、主にディン・フン村、ホアン・ドゥック村、フン・ソン村の3村に集中しており、桃の木の総面積は60ヘクタールを超えると語った。

桃の花の栽培は、その地域の他の地域での米の栽培よりもはるかに良い収入を得ることにもつながります。

出典: https://www.baogiaothong.vn/vua-dao-thai-binh-tat-bat-vao-vu-tet-thuong-lai-dat-ca-vuon-192241218091442606.htm