輸出額は15億ドルを超えましたが、養殖業には克服すべき4つの制約がまだ残っています。

10月11日、ホングー市（ ドンタップ省）で、農業農村開発省はドンタップ省人民委員会と連携し、「気候変動と国際貿易障壁に対処するためのパンガシウスの品種開発の解決策を議論する」会議を開催した。

パンガシウスの繁殖プロセスは海外に依存している

漁業局長のトラン・ディン・ルアン氏によると、9月15日現在、報告期間におけるパンガシウス養殖面積は4,241ヘクタール（2023年同時期比98%）と推定され、パンガシウスの生産量は1,241,000トン（2023年同時期比103%）と推定されている。

グレード1の生のパンガシウスの価格は27,000～28,000 VND/kgの間で変動しており、2024年8月の同時期と比較して約500～1,000 VND/kgの増加、2023年の同時期と比較して約500 VND/kg高くなっています。30匹/kgの稚魚の価格は26,000 VND/kgで、2024年8月の同時期と比較して約4,000～5,000 VND/kgの増加、2023年の同時期と比較して約5,000 VND/kg低くなっています。

今年最初の9か月間のパンガシウスの輸出額は15億米ドルに達し、2023年の同時期と比べて9％増加しました。中国と香港を含む主要市場へのパンガシウスの輸出は2％減少し、米国は23％増加、EUは1％減少、CPTPPは13％増加、ブラジルは28％増加しました。

10月11日、ドンタップ省ホングー市で、農業農村開発省はドンタップ省人民委員会と連携し、「気候変動と国際貿易障壁に対処するためのパンガシウスの品種開発の解決策の議論」に関する会議を開催した。

現在、全国にはパンガシウスの種苗生産・育成施設が1,920施設あり、親種苗生産・育成施設が2施設、商品種苗生産施設が76施設、パンガシウスの種苗（稚魚から稚魚まで）育成施設が1,842施設あります。

無病施設の認証については、32施設が無病証明書を取得している。しかし、パンガシウスの稚魚を生産・飼育する施設については、登録・実施・証明書の交付を受けた施設はまだない。

ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長は、ドンタップ省はバガシウスの輸出量で国内トップクラスであると述べた。現在、省内には約52のバガシウス稚魚養殖施設があり、親魚は約15万匹で、年間約180億匹のバガシウス稚魚を市場に供給している。また、約850のバガシウス稚魚養殖施設があり、その面積は約800ヘクタールで、年間約13億匹のバガシウス稚魚を供給している。2024年の最初の9か月間で、省は118億匹のバガシウス稚魚と9億3100万匹のバガシウス稚魚を生産した。

トゥアン氏によると、2023年には商業用パンガシウスの総漁獲量は52万5000トンに達し、輸出額は6億2900万米ドルに達する見込みです。また、2024年の最初の9ヶ月間の漁獲量は48万5755トンと、年間計画の89.9%に達すると予測されています。年末までにパンガシウス養殖面積は2630ヘクタールに達し、パンガシウスの漁獲量は54万トンに達すると予測されています。

ソクチャン省の代表者は、現状では水産飼料や獣医用医薬品の生産・取引企業は依然として輸入原材料に依存しているため、農家への販売価格は常に変動し、生のパンガシウスの生産コストが増加していると述べた。

ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長は、ドンタップ省は国内でパンガシウスの輸出量をリードしていると述べた。現在、省全体で約52のパンガシウス稚魚養殖施設があり、約15万匹の親魚が飼育されており、年間約180億匹のパンガシウス稚魚を市場に供給している。

Viet Ucグループの代表者によると、パンガシウス種苗生産産業の持続可能性を実現する鍵は、親魚の供給源の安定性です。長年の発展を経て、パンガシウス産業は、良好な成長特性と明確な起源を持つ良質な親魚の不足に直面しています。

パンガシウスの養殖過程において、繁殖ホルモンの海外からの供給への依存は、国内の種苗供給に影響を与える要因の一つとなっています。新型コロナウイルス感染症の流行期には、中国における厳格なロックダウン措置により、パンガシウスの繁殖ホルモン供給源を含む市場からの供給が影響を受け、一時的な供給不足が発生しました。その結果、全国の養殖施設は操業を制限、あるいは「凍結」状態に陥っています。

さらに、計画通りの繁殖サイクルを維持できないことは、パンガシウス親魚の繁殖プログラムにとって新たなリスクをもたらす可能性があります。そのため、今後は、供給源の多様化、他の効果的な代替供給源の発見、あるいは類似のホルモン剤の国内での研究・生産などにより、海外からの供給への依存を軽減することに、より一層の注意を払う必要があります。

パンガシウス養殖施設の厳重な管理

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、パンガシウス産業の4つの限界を指摘し、親魚の供給が良好で繁殖が順調で、孵化した稚魚が豊富にある場合でも、稚魚と稚魚の平均生存率が非常に低いと述べた。主な原因は、水質の悪化と気候変動による基本的な生産条件の悪化であり、この状況は近年さらに深刻化している兆候を示している。

稚魚から稚魚への育成段階における疾病問題：従来の養殖プロセス（低密度）では、面積と深さが大きく、大量の水を必要とする大規模な池が必要になります。生産利益を確保するために、現在適用されている水処理技術（もしあるとしても）は、主に沈殿処理と機械ろ過であり、その他の処理方法（化学的、生物学的など）は考慮されていません。そのため、稚魚生産プロセス全体を通して疾病を予防することはほぼ不可能です。

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、トラフ魚産業の4つの限界を指摘し、その1つが稚魚から稚魚までの養殖段階での病気の問題だと述べた。

孵化場の育成池から養殖場の育成池への稚魚輸送における品質低下の問題：現在の輸送方法では、魚を狭い区域（網）に集め、その後、相当な時間水から引き上げて計量や車両による丸木舟への輸送などの作業を行う必要があります。目的地（養殖場）で丸木舟から稚魚を輸送する際にも、これらの作業が繰り返されます。この輸送方法がパンガシウス稚魚の健康に及ぼす影響について公式な研究はありませんが、輸送中に衝突や圧迫によって多くの稚魚が傷つき、感染症（特に尾腐れ病など）の可能性が高まっていることは容易に想像できます。さらに、丸木舟での移動において、貯水槽と外部水域の間で水を連続的に循環させる方法も、稚魚の感染症のリスクを高めます。

パンガシウスの品種開発のためのリソースは、インフラ投資や育種研究プログラムなど、まだ限られており、実施のための年間資金の供給が遅い（2023年には、パンガシウスとレッドティラピアの育種開発プロジェクトへの資金が7月に提供される予定）ため、積極的な研究と生産に多くの困難が生じ、製品の品質に重大な影響を与えています...

農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣と代表団は、アンビン共同住宅の堤防（ホングー市アンタン区）で水生資源の回復のために魚を放流した。

2024年には、輸出額20億米ドルを目標に、パンガシウスの生産量は175万トンに達する見込みです。パンガシウス産業を持続可能な方向に発展させるには、養殖場と商業養殖場へのインフラ投資を体系的に進める必要があると、農業農村開発省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は述べました。メコンデルタ地域における高品質パンガシウスの生産を3段階に連携させるプロジェクトを着実に実施し、高品質魚の需要に同期的かつ効果的に対応することで、水産物の需給を安定させ、ブランド化とトレーサビリティを確保し、 経済セクターのサプライチェーンへの参加を促進します。

これを達成するために、副大臣は、地方自治体がパンガシウスの養殖施設を厳格に管理し、病気を減らすためにワクチン接種を増やすことでパンガシウスの養殖資源の病気予防を強化し、州の管理機関とパンガシウス業界団体との連携を強化する必要があると提案した。

同日午前、アンビン共同住宅堤防（ホングー市アンタン区）で、農業農村開発省はドンタップ省人民委員会と連携し、2024年にドンタップ・アンジャン・カントー省間の水生資源を回復するための放流式典を組織した。式典では、代表団や大勢の人々が参加し、多くの希少な在来水生種を含む、約20万匹の様々な種類の稚魚をティエン川に放流し、自然に帰した。

出典: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm