មើមប្រភេទនេះមានលក់នៅទីផ្សារវៀតណាមជាច្រើនជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំដើម្បីពន្យារអាយុជីវិត ។

តើល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬទេ?

ត្រកួនមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ឱសថដ៏មានតម្លៃនៃរដូវរងា" ឬ "មើមមានអាយុវែង" មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺជាច្រើន។

សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផ្លែត្របែកមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដូចជា ម្សៅ ជាតិសរសៃ វីតាមីន B6 វីតាមីន B9 វីតាមីន C វីតាមីន E និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ទង់ដែង ប៉ូតាស្យូម ស័ង្កសី ជាដើម។

Loại củ 'trường thọ' đang bán đầy chợ Việt, giúp ổn đinh đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 2. — រូបភាព

យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាចបរិភោគ taro យ៉ាងពិតប្រាកដ ព្រោះថា taro មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ជាពិសេសនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសន្ទស្សន៍ glycemic តម្លៃ GI (សន្ទស្សន៍ glycemic) និង GL (glycemic load) នៅក្នុង taro គឺ 48.0 (ក្រុមទាប) និង 12.7 (ក្រុមមធ្យម) រៀងគ្នា។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ខ្ពស់។

អត្ថប្រយោជន៏របស់ផ្លែត្របែកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ក្រៅពីម្សៅហើយនោះ តារ៉ូក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើនដល់រាងកាយផងដែរ។ ជាតិសរសៃមិនបង្កើន ជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ទាប់ពីបរិភោគ។ លើសពីនេះ វាបន្ថយដំណើរការរំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះបន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃក៏ជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារបានយ៉ាងល្អផងដែរ ការពារការមិនរំលាយអាហារ និងការទល់លាមក។

ជួយកែលម្អភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ម្សៅដែលមាននៅក្នុងផ្លែត្របែកជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ នេះជួយឱ្យរាងកាយបំប្លែងជាតិស្ករឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដោយកំណត់ជាតិស្ករលើសក្នុងឈាម ដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ម្សៅនៅក្នុង taro គឺជាម្សៅធន់នឹងធម្មជាតិ។ ម្សៅប្រភេទនេះអាចជំរុញការ fermentation និងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ ពីទីនោះ វាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ វាក៏នឹងធ្វើអោយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមប្រសើរឡើងផងដែរ។ នេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កែលម្អចក្ខុវិស័យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មាតិកាវីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែត្របែកក៏ជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម ជំរុញការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងខ្លាញ់លើស។ កង្វះវីតាមីន A ក្នុងរាងកាយក៏ទាក់ទងនឹងការកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែរ។ លើសពីនេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងបាត់បង់ការមើលឃើញ។ វីតាមីន A ក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការការពារភ្នាសរំអិល និងបង្កើនការមើលឃើញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើប្រទាលកន្ទុយក្រពើប៉ុន្មានល្មមសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

Loại củ 'trường thọ' đang bán đầy chợ Việt, giúp ổn đinh đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 3.

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបរិភោគសាច់ក្រក ប៉ុន្តែត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណក្នុងកម្រិតមធ្យម និងជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រកែច្នៃប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ យោងតាមការណែនាំ អ្នកជំងឺមិនគួរទទួលទាន ត្រកួន លើសពី ១៥៧ ក្រាមក្នុងមួយអាហារឡើយ។

ការទទួលទានទុរេនដែលមានសុវត្ថិភាពខាងលើត្រូវបានគណនាក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគតែត្រកួនជាប្រភពតែមួយគត់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសាច់ក្រកជាមួយអង្ករ វល្លិ ផូ មី និងអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត (បន្លែស្លឹកបៃតង សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើស្រស់។

វិធីញ៉ាំត្រកួនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Loại củ 'trường thọ' đang bán đầy chợ Việt, giúp ổn đinh đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 4. — រូបភាព

កំណត់អំបិល ស្ករ និងខ្លាញ់

ការញ៉ាំអំបិល និងស្ករច្រើនអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាមដោយផ្ទាល់។ ដូច្នេះហើយនៅពេលរៀបចំសាច់ក្រក អ្នកជំងឺគួរកំណត់ការប្រើអំបិល ស្ករ និងខ្លាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញ ផ្តល់អាទិភាពដល់ការចម្អិនស៊ុប ស្ងោរ និងចំហុយ។ ការប្រើប្រាស់ឱសថ (ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ជីរអង្កាម ខ្ញី ផ្កាអានីស។

ផ្សំជាមួយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ

GI នៃ taro អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយខ្លះនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាជាមួយអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន (មាន់ ត្រី សណ្ដែក) និងខ្លាញ់ (ប្រេងអូលីវ ប្រេង canola ផ្លែបឺរទុំ)។ នេះជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម, ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម;

ការវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមទៀងទាត់

ការវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមជាទៀងទាត់អាចជួយអ្នកជំងឺរកឃើញភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ណាមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដោយហេតុនេះធ្វើការកែតម្រូវទាន់ពេលវេលា។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ នេះក៏ជាមធ្យោបាយដ៏ប្រសើរសម្រាប់អ្នកក្នុងការតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការវិវត្តនៃជំងឺនេះ សម្រួលដល់ការពិនិត្យ និងកែលម្អជំងឺនៅ មណ្ឌលសុខភាព ។

ចំណាំ ដើម្បីបានដើមត្របែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ អ្នកគួរជ្រើសរើសមើមដំឡូងដែលមានទំហំមធ្យម (ទំហំប៉ុនកណ្ដាប់ដៃ) រាងមូល ស្បែកគ្រើមបន្តិច មានរោមច្រើន តែមិនបុក។ លើសពីនេះ មើមតៅហ៊ូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ច្រើនតែមានសាច់ភ្លុកពណ៌ស មានសរសៃពណ៌ស្វាយ និងក្រហមខ្មៅច្រើន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-truong-tho-dang-ban-day-cho-viet-giup-on-dinh-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-17224102310.