មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសារ៖ អាហារ ១៨ ចាន ពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ និងភាពកក់ក្តៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ

GĐXH - មិនចាំបាច់មានរបស់ឆ្ងាញ់ទេ គ្រាន់តែញ៉ាំក្តៅៗជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីរបីមុខគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសារទាំងមូលដកទុក្ខកង្វល់ ហើយត្រលប់មកវិញទាំងស្រុង។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសារ សាមញ្ញៗ តែធ្វើអោយគ្រប់គ្នាចងចាំជារៀងរហូត។

នៅក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹកក្នុងសម័យទំនើបនេះ មានអ្វីសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់អ្នកណាម្នាក់ ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារ។ វាមិនចាំបាច់ជារបស់ឆ្ងាញ់ ហើយក៏មិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំថ្លៃៗដែរ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែជាចានបន្លែបំពងក្រអូបមួយចាន ស៊ុបក្តាមផ្អែម ឬឆ្នាំងត្រីប្រហិតក្រអូប... ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យមនុស្សចងចាំវាជារៀងរហូត។ ដោយសារតែអាហារឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែបំពេញក្រពះទទេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់បេះដូងផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិនដោយមនុស្សជាទីស្រលាញ់។

លោកស្រី Tran Thu (អាយុ ៣១ ឆ្នាំ មកពី ទីក្រុងហាណូយ ) គឺជាគំរូធម្មតានៃ "ម្តាយល្អ" ជំនាន់ថ្មី។ ថ្វីត្បិតតែមមាញឹកនឹងការងារការិយាល័យក៏ដោយ ក៏នាងនៅតែរក្សាទម្លាប់ធ្វើម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយធ្វើម្ហូបជាលក្ខណៈគ្រួសារជាមួយនឹងគ្រប់រសជាតិ ដែលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្នែកទៀតផង។ មុខ​ម្ហូប​របស់​នាង​មិន​សូវ​ល្អិតល្អន់​ទេ តែ​តែង​តែ​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្វាមី​និង​កូន​ទន្ទឹង​រង់ចាំ​ពេល​បាយ។ សម្រាប់​នាង ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​មិន​មែន​ជា​កាតព្វកិច្ច​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​ដំណើរ​ដើម្បី​រក្សា​ភ្លើង​នៃ​ក្ដី​ស្រឡាញ់​ដែល​ឆេះ។

ចាប់ពីការជ្រើសរើសមុខម្ហូបតាមរដូវកាល គ្រឿងទេស ទៅតាមរសជាតិរបស់សមាជិកនីមួយៗ រហូតដល់ការរៀបចំថាសអាហារ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ កញ្ញា ធូ តែងតែជឿជាក់ថា៖ «មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ មិនបាច់និយាយច្រើនទេ គ្រាន់តែត្រូវចំអិនអស់ពីចិត្ត»។ ដូច្នេះហើយ អាហារដែលនាងចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គមមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតសរសើរពីភាពប៉ិនប្រសប់របស់នាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរំលឹកពួកគេអំពីរសជាតិនៃផ្ទះបាយ ដែលជាគ្រឿងទេសដ៏រំជួលចិត្តដែលមិនអាចជំនួសបាន។

ហើយឥឡូវនេះ យើងនឹង រកឃើញនូវ មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខសម្រាប់គ្រួសារពីផ្ទះបាយរបស់ម្តាយដ៏ល្អ Tran Thu រូបមន្តដែលមានរសជាតិបែបប្រពៃណី ងាយស្រួលចំអិន ងាយស្រួលស្រលាញ់ ប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត៖ ងាយស្រួលភ្ជាប់បេះដូងបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូររបស់មនុស្សម្នាក់ៗរស់នៅខុសៗគ្នា។

មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសារពីផ្ទះបាយរបស់ម្តាយល្អនៅទីក្រុងហាណូយ៖ គ្រាន់តែក្រឡេកមើលមុខម្ហូប ធ្វើឱ្យអ្នកចង់ "ប្រញាប់ទៅផ្ទះញ៉ាំ"

អាហារឆ្ងាញ់ ១

- សណ្តែកសៀង

- ជើងជ្រូកស្ងោររមៀលជាមួយឱសថ

- ទឹក​ស្ងោរ​ស្ងោរ

- ផ្លែបឺរ ទឹកក្រឡុក

-ឆ្នាំងបាយ

ចែក​រំលែក​ពី​ម្ដាយ​ដ៏​ល្អ៖ គ្រាន់តែ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ប៉ុន្មាន​មុខ​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​អាហារ​គ្រួសារ​ពេញ​ដោយ​សំណើច។

អាហារឆ្ងាញ់ ២

- បង្គាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

- បេះដូងមាន់បំពងជាមួយម្នាស់

-ឆ្នាំងបាយ

- ស៊ុបបន្លែជាមួយបង្គាទឹកសាប

- ក្រណាត់បង្អែម

ម្ហូបឆ្ងាញ់មិនមែននិយាយពីតម្លៃទេ តែនិយាយពីស្នេហាក្នុងផ្ទះបាយ។

អាហារឆ្ងាញ់ ៣

- ស៊ុបក្តាមផ្កា Luffa

- សណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមក្រហម

- សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយបង្គា

-ឆ្នាំងបាយ

- ផ្លែស្រកានាគក្រហម

ម្ហូបតាមរដូវកាលដែលបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖ ទាំងស្រស់ស្រាយ និងល្អសម្រាប់សុខភាពគ្រួសារទាំងមូល

អាហារឆ្ងាញ់ ៤

- សណ្តែកបណ្តុះជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងម្ទេស

- សាច់ប៉េងប៉ោះចាក់

- ស្ពៃក្តោបឆ្អិន

- អង្ករសំរូប

- បង្អែមផ្លែល្ហុង

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសារ 3 ជំនាន់៖ សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងក្តីស្រលាញ់

អាហារឆ្ងាញ់ ៥

រមៀលខ្យងផ្អែមនិងជូរ

-បង្គាក្រឡុកជាមួយស៊ុត និង Ham

- ស៊ុបបង្គា spinach Malabar

-ឆ្នាំងបាយ

- បង្អែមផ្លែឪឡឹក

បណ្តុំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ ដើម្បីជួយអ្នកម្តាយដែលរវល់នៅតែធ្វើម្ហូបក្តៅៗ

អាហារឆ្ងាញ់ ៦

- Mackerel នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

- សាឡាត់សុដន់មាន់

- ស៊ុបល្ពៅ

- អង្ករ

- បង្អែមទំពាំងបាយជូរ

អាហារ​គ្រួសារ​មិន​ចាំ​បាច់​លម្អិត​ទេ គ្រាន់​តែ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ក៏​គ្រប់​គ្រាន់។

អាហារឆ្ងាញ់ ៧

- សុដន់មាន់បំពងជាមួយម្ទេស

- សុដន់មាន់ក្រឡុកជាមួយសារ៉ាយសមុទ្រ

- បន្លែឆ្អិន

- អង្ករសំរូប លាយជាមួយពោត

- បង្អែមទំពាំងបាយជូរ

ម្តាយល្អ បង្ហាញមុខម្ហូប ៥ មុខឆ្ងាញ់រាល់ថ្ងៃ រាល់ពេលបាយនឹងធ្វើឲ្យគ្រួសារទាំងមូលភ្ញាក់ផ្អើល

អាហារឆ្ងាញ់ ៨

ត្រីចំហុយ

eggplant ដុតជាមួយប្រេង scallion

- លូវហ្វា និងស៊ុបសណ្តែកដី

- អង្ករស

- បង្អែមស្វាយ

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច៖ ងាយស្រួលចំអិន ងាយស្រួលស្រលាញ់ ងាយស្រួលភ្ជាប់គ្នាគ្រប់ជំនាន់

អាហារឆ្ងាញ់ ៩

ឆ្អឹងជំនីរផ្អែមនិងជូរ

សាឡាត់សាច់គោផ្អែមនិងជូរ

- បន្លែឆៅជាមួយខ្លាញ់ជ្រូក និងទឹកប៉េងប៉ោះ

- អង្ករស

- បង្អែមផ្លែឈើនាគ

អាហារគ្រួសារបំផុសគំនិត៖ ហាណូយ 9x ចែករំលែកមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ សាមញ្ញៗ តែកក់ក្តៅដល់បេះដូង

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១០

- ជើងជ្រូកឆ្អិន

- ពងអំពិល

- ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន និងការ៉ុត

- អង្ករសំរូប

- បង្អែមឪឡឹក

របៀបធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់គ្រួសារអ្នក ជាមួយគ្រឿងផ្សំថោកៗ និងគុណភាពភោជនីយដ្ឋាន

អាហារឆ្ងាញ់ ១១

- សាច់គោឆ្អិនជាមួយផ្សិត

- សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយបង្គា

- ស៊ុបក្តាមជាមួយបន្លែចម្រុះ

- អង្ករស

- បង្អែមផ្លែត្របែក

អាថ៌កំបាំង​ក្នុង​ការ​ជ្រើសរើស​មុខ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​សម្រាប់​អ្នក​ម្ដាយ​ល្អ៖ ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ចម្អិន - ស្អាត - តម្លៃសមរម្យ

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១២

- សណ្តែកសៀង

- សាច់ប៉េងប៉ោះចាក់

- ស៊ុប Amaranth ជាមួយសាច់ minced

- អង្ករសំរូប លាយជាមួយពោត

- បង្អែមស្វាយ

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់គ្រួសារ 4 នាក់៖ សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១៣

- ត្រីប្រឡាក់ជាមួយត្រសក់ជ្រក់

- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

- សាច់ minced និងស៊ុបស្ព

- អង្ករស

- បង្អែមទឹកក្រូច

បណ្តុំនៃមុខម្ហូបគ្រួសារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់សប្តាហ៍ទាំងមូលដោយគ្មានចានចម្លង

ម្ហូបឆ្ងាញ់ ១៤

- ប្រហិតសាច់

-បង្គាបំពង

- ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន

- អង្ករសំរូប

- បង្អែម

មិន​បាច់​មាន​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ទេ គ្រាន់​តែ​ម្ហូប​ងាយ​ៗ​ប៉ុន្មាន​មុខ​ក៏​គ្រប់​គ្រាន់​សម្រាប់​គ្រួសារ​មាន​សុភមង្គល។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១៥

- ប្រហិតសាច់គោជាមួយម្រេច

- ជើងជ្រូកឆ្អិន

- ទឹកស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយបង្គាស្ងួត

- អង្ករសំរូប

- បង្អែមផ្លែល្ហុង

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំង 10 សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់ទៅផ្ទះភ្លាមៗ

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១៦

- ជើងជ្រូកស្ងោររមៀលជាមួយឱសថ

- ស្លាបមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី

- សណ្តែកឆ្អិន

- អង្ករ

- បង្អែមគីវី

ម្តាយល្អរបស់ទីក្រុងហាណូយ ណែនាំមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃឆ្ងាញ់ៗ៖ ឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសន្សំសំចៃ

ម្ហូបឆ្ងាញ់ ១៧

- នំបញ្ចុកបំពង

- កសាច់ជ្រូកអាំង

- ស្ពៃពីងពាង ចម្អិនជាមួយសាច់ minced

- អង្ករស

- បង្អែមទំពាំងបាយជូរ

ការណែនាំសម្រាប់អាហារគ្រួសារដ៏កក់ក្តៅជាមួយនឹង 5 មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ ដែលគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ១៨

– សាច់គោ​រុំ​ស្លឹក​គូឆាយ

- មាន់បំពង

- ទឹក​ស្ងោរ​ស្ងោរ

-ឆ្នាំងបាយ

- បង្អែមផ្លែឈើនាគ

អាហារគ្រួសារឆ្ងាញ់ៗ៖ ពេលឆ្អិនហើយ អស់មួយគ្រួសារ ហូបទាំងអស់ដោយមិនទុកអ្វីទាំងអស់!

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-cho-gia-dinh-18-mam-com-day-huong-vi-yeu-thuong-am-ap-moi-ngay-172250719162827616.htm