មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់ក្នុងរន្ធគូថ

របបអាហារមានតុល្យភាពជាមួយត្រីខ្លាញ់ បន្លែបៃតង ស៊ុត ផ្លែបឺរ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ តែបៃតង និងគ្រឿងទេសធម្មជាតិ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អ និងរក្សារាង។

ខ្លាញ់ Visceral - "សត្រូវស្ងៀមស្ងាត់" នៃសុខភាព គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំជុំវិញសរីរាង្គខាងក្នុងដូចជា ថ្លើម បេះដូង និងពោះវៀន។ មិនដូចជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកទេ ខ្លាញ់ក្នុងរន្ធគូថគឺមិនសូវឃើញទេ ហើយថែមទាំងមានគ្រោះថ្នាក់ថែមទៀត ព្រោះវាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ខ្លាញ់រុំថ្លើម និងសូម្បីតែមហារីក។

ប៉ុន្តែ​ដំណឹង​ល្អ​គឺថា អ្នក​មិន​ចាំ​បាច់​តម​អាហារ​ជ្រុល ឬ​អត់​ឃ្លាន​ខ្លួន​ឯង​ដើម្បី​កម្ចាត់​ខ្លាញ់​ក្នុង​រន្ធ​គូថ​ឡើយ។ គ្រាន់តែជ្រើសរើសអាហារដែលត្រឹមត្រូវ – “សត្រូវធម្មជាតិ” នៃជាតិខ្លាញ់លើស ហើយរាងកាយរបស់អ្នកនឹងប្តូរទៅរបៀបដុតខ្លាញ់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗមួយចំនួនដែលជួយ "ដុត" ខ្លាញ់ visceral ដែលអ្នកគួរតែបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

1. ត្រីខ្លាញ់ - "អ្នកចម្បាំង" ដែលដុតខ្លាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3

ត្រីដូចជាត្រី salmon, mackerel, sardines និង herring សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3s ដែលជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក ជំរុញការរំលាយអាហារ និងកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម ដែលជាកត្តាហានិភ័យដល់សុខភាព។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អូមេហ្គា 3 ក៏ជួយដល់មុខងារថ្លើមដ៏ល្អប្រសើរ ជួយដល់ដំណើរការសរីរាង្គនេះ និងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ដែលមិនចាំបាច់ក្នុងរាងកាយបានកាន់តែលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលការបន្ថែមត្រីខ្លាញ់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកផងដែរ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីក្រុមអាហារនេះ អ្នកគួរតែបញ្ចូលត្រីខ្លាញ់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា វិធីសាស្ត្រចម្អិនអាហារដែលបានណែនាំរួមមានការចំហុយ ការដុត ឬការចៀនក្នុងខ្ទះស្រាលៗជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិច ដែលជាប្រេងដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាថារាងកាយទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ក្នុងវិធីពេញលេញបំផុត។

2. បន្លែពណ៌បៃតងខ្មៅ - ខ្លាញ់ធម្មជាតិ "ម៉ាស៊ីនបឺត"

បន្លែដូចជា spinach, broccoli, kale, water spinach ឬ Malabar spinach មិនត្រឹមតែជាអាហារដែលមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើរតួជា "វីរបុរស" ក្នុងការគាំទ្រសុខភាពផងដែរ។

Basil ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជាធាតុផ្សំដ៏អស្ចារ្យដែលចង និងបោសសម្អាតជាតិខ្លាញ់ចេញពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក មុនពេលពួកវាអាចស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់អ្នក។ នេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ក្រៅ​ពី​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ បន្លែ​ពណ៌​បៃតង​ខ្មៅ​ក៏​មាន​សារធាតុ​រ៉ែ​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដូច​ជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និង​វីតាមីន B។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំអរម៉ូន cortisol នៅក្នុងរាងកាយ ដែលជាអរម៉ូនដែលតែងតែកើនឡើងនៅពេលដែលអ្នកមានភាពតានតឹង និងជាកត្តាចម្បងដែលបង្កើតជាតិខ្លាញ់ដែលមិនចង់បាន។

ដើម្បីបន្ថែមភាពរំជើបរំជួលដល់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលនៅតែធានាបាននូវគោលដៅដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកអាចយោងទៅលើមុខម្ហូបមួយចំនួនដែលធ្វើពីបន្លែបៃតងទាំងនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ ស៊ុប spinach ត្រជាក់ជាមួយបង្គា ប្រូខូលីចៀនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គោ ឬសូម្បីតែទឹកក្រឡុកត្រជាក់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាង spinach ចេក និងទឹកដោះគោជូរ។ មុខម្ហូបទាំងនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយអ្នកនៅលើផ្លូវឆ្ពោះទៅរកតួលេខដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពផងដែរ។

3. ខ្ញីខ្ទឹមម្ទេស - គ្រឿងទេសដែល "ដាស់" ការរំលាយអាហារ

ខ្ញី ខ្ទឹមស និងម្ទេសសុទ្ធតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិ thermogenic ដែលជួយបង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយថ្នមៗ និងជំរុញឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញថាមពលកាន់តែច្រើន។ ខ្ញីមិនត្រឹមតែធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលលើសផងដែរ ជាពិសេសនៅតំបន់ពោះ។

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចការពារការប្រមូលផ្តុំនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ម្ទេសដែលមានជាតិ capsaicin នឹងជំរុញដំណើរការនៃការដុតកាឡូរី សូម្បីតែបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំរួចក៏ដោយ។

វិធីប្រើសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាព៖ សាកល្បងធ្វើតែទឹកឃ្មុំខ្ញីនៅពេលព្រឹក បន្ថែមខ្ញី ឬខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំពីរបីចំណិតទៅក្នុងចានប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ឬប្រើម្ទេសស្រស់ក្នុងអាហារចម្បងរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថារាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែ "កក់ក្តៅ" ហើយថាមពលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយធម្មជាតិ។

4. តែបៃតង - ភេសជ្ជៈ "បន្សាបជាតិពុល" និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស

តែបៃតងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ catechins ជាពិសេស EGCG (Epigallocatechin Gallate) ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយជំរុញការបំបែកខ្លាញ់ ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

យោងតាមការសិក្សាមួយ ការទទួលទានតែបៃតង 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះបានយ៉ាងសំខាន់បើធៀបនឹងអ្នកដែលមិនប្រើវា។

អ្នក​គួរ​ផឹក​តែ​បៃតង​ប្រហែល ៣០ នាទី​ក្រោយ​ពេល​អាហារ​រួច ចៀសវាង​ផឹក​ពេល​ពោះ​ទទេ ឬ​ពេល​ល្ងាច (​ដោយសារ​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិស្រាលជាងមុន អ្នកអាចជំនួសវាដោយ matcha ។

5. ស៊ុត - សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

ស៊ុតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ បង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។

នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវបានផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ការរំលាយអាហារត្រូវបានជំរុញ ដោយហេតុនេះរួមចំណែកក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

អ្នកគួរតែបន្ថែមស៊ុតឆ្អិន 1-2 ទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ដើម្បីមិនត្រឹមតែធ្វើអោយអារម្មណ៍ឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំណត់ការទទួលទានអាហារសម្រន់ទៀតផង។ ការផ្សំស៊ុតជាមួយបន្លែ ឬនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលនឹងជួយផ្តល់ជាតិសរសៃកាន់តែច្រើន ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

(រូបថត៖ រូបភាព Getty)

6. ផ្លែបឺរ - ខ្លាញ់ "ល្អ" ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ "អាក្រក់"

ផ្លែបឺរ គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងបង្កើនសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីន ដោយហេតុនេះការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែឈើនេះក៏សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម វីតាមីន E និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងថ្លើម ជួយឱ្យពួកវាដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ការទទួលទានផ្លែបឺរពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយផ្សំវាជាមួយសាឡាដ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឬធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទឹកក្រឡុកគ្មានជាតិស្ករ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញនៃអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាហារនេះ។

7. ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិស្ករ - "អង្គរក្ស" សម្រាប់ពោះវៀននិងចង្កេះ

សុខភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណពោះវៀនរបស់អ្នកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងខ្លាញ់ក្នុងពោះវៀន។ ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមមានផ្ទុកសារធាតុ probiotics ដែលជួយរក្សាតុល្យភាពនៃមីក្រូជីវជាតិរបស់អ្នក ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកំណត់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានទឹកដោះគោជូរជាប្រចាំ មានចង្កេះស្ដើង និងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ visceral ទាបជាងអ្នកដែលមិនមាន។

អ្នកគួរតែញ៉ាំទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមនៅពេលព្រឹក ឬក្រោយអាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយគ្រាប់ពូជ chia ឬផ្លែឈើស្រស់ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែមទៀត។

8. ប្រេងអូលីវ និងគ្រាប់ - ខ្លាញ់ "មាស" របស់អ្នកបរិភោគស្អាត

ជំនួសឱ្យការកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងស្រុង ចូរផ្តល់អាទិភាពដល់ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពីប្រេងអូលីវ គ្រាប់ Walnut អាល់ម៉ុន គ្រាប់ពូជ flax និងផ្សេងទៀត។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយដល់បេះដូងរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនសមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមដោយជំរុញសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមរំលាយជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែប្រើប្រេងអូលីវពី 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាបាយ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ ឬចម្អិន។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ការបន្ថែមគ្រាប់មួយក្តាប់តូចនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកកាន់តែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពផងដែរ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/nhung-mon-an-vua-ngon-mieng-vua-giup-danh-bay-mo-noi-tang-post1071629.vnp