하루에 딸기 한 컵을 먹으면 혈중 지방을 줄이는 데 도움이 되고 심장과 뇌 건강에도 좋습니다.

심혈관 질환은 여전히 ​​전 세계적으로 주요 사망 원인이지만, 과학 저널인 '식품 과학 및 영양에 관한 비판적 검토(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)'에 발표된 새로운 연구에 따르면 인기 있는 과일 하나가 심혈관 및 뇌 건강을 증진시키고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

미국 캘리포니아 대학교의 과학자들은 2000년부터 2023년까지 진행된 47건의 임상 시험과 13건의 관찰 연구를 분석했습니다. 이 연구들의 대부분은 딸기가 심혈관 건강, 뇌 기능 및 암 위험에 미치는 영향에 대해 보고했습니다.

연구 결과에 따르면 딸기는 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 줄이며 인지 기능을 보호함으로써 심혈관 및 뇌 건강에 상당한 도움을 주는 것으로 나타났습니다.

심혈관계와 뇌 건강을 증진시키고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되는 인기 있는 과일입니다.

구체적으로 말하자면, 과학 웹사이트 사이텍 데일리(Scitech Daily)에 따르면 매일 딸기 1~4컵을 섭취하면 특히 심혈관 및 신진대사 건강 증진에 상당한 이점이 있습니다.

연구진에 따르면 딸기에는 폴리페놀과 섬유질 같은 유익한 식물 영양소가 풍부하여 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 전반적인 심혈관 건강을 개선하고 심혈관 질환 위험 요인을 더 잘 관리하는 데 도움이 됩니다.

연구진은 딸기가 심혈관 질환 위험을 줄이고 인지 기능 저하를 늦추는 자연적이고 효과적인 방법이라고 결론지었습니다.

딸기가 심혈관 건강에 미치는 영향.

연구진은 매일 딸기를 섭취하는 것이 심혈관 건강에 상당한 영향을 미칠 수 있으며, 특히 심장 질환 위험이 높은 사람들에게 효과적이라는 사실을 발견했습니다. 딸기는 지방 대사를 개선하고 염증을 줄여 심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.

캘리포니아 대학교의 로버타 홀트 박사는 "딸기는 심장 건강에 좋은 식물성 영양소가 풍부합니다. 이번 연구 결과에 따르면 딸기를 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 심장 질환의 주요 원인인 염증을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 즉, 하루에 딸기 한 컵을 먹으면 심혈관 질환 위험을 크게 줄일 수 있습니다."라고 밝혔습니다.

딸기가 뇌에 미치는 영향.

딸기는 식물성 영양소, 섬유질, 비타민, 특히 비타민 C가 풍부하며 스무디, 요구르트, 샐러드에 쉽게 넣어 먹거나 간식으로 먹을 수 있습니다.

이 연구는 심혈관 건강 외에도 뇌 건강에도 흥미로운 이점이 있음을 밝혀냈습니다.

연구 결과에 따르면 딸기는 풍부한 플라보노이드 함량 덕분에 인지 기능 저하를 늦추고 치매를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사이텍 데일리에 따르면, 딸기는 인지 기능을 지원하고 산화 스트레스를 줄여 나이가 들어감에 따라 두뇌를 예리하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

미국에 거주하는 식품 안전 컨설턴트이자 영양사인 토비 아미도르는 다음과 같이 말합니다. "딸기는 심혈관 건강에 도움이 되는 간편하고 맛있으며 경제적인 식품입니다. 식물성 영양소, 섬유질, 비타민, 특히 비타민 C가 풍부하며 스무디, 요구르트, 샐러드에 넣어 먹거나 간식으로 간편하게 즐길 수 있습니다."

출처: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm