하루에 딸기 한 컵을 먹으면 혈중 지방을 줄이는 데 도움이 되며, 심장과 뇌에도 좋습니다.

심혈관 질환은 전 세계적으로 사망 원인 1위이지만, 과학 저널인 Critical Reviews in Food Science and Nutrition에 게재된 새로운 연구에 따르면, 사람들이 좋아하는 과일은 심장과 뇌 건강을 증진시키는 동시에 콜레스테롤 수치를 조절할 수 있는 것으로 나타났습니다.

캘리포니아 대학(미국)의 과학자들은 2000년부터 2023년까지 진행된 47건의 임상 시험과 13건의 관찰 연구를 분석하고 평가했습니다. 이 연구의 대부분은 딸기가 심장, 뇌, 암 위험에 미치는 영향에 대해 보고했습니다.

연구 결과에 따르면 딸기는 콜레스테롤을 낮추고, 염증을 줄이며, 인지 기능을 보호함으로써 심장과 뇌 건강에 상당한 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

심장과 뇌 건강을 증진하고 콜레스테롤 수치도 조절하는 사랑받는 과일

과학 사이트 Scitech Daily에 따르면, 구체적으로 하루에 딸기 1~4컵을 먹으면 놀라운 효과가 있으며, 특히 심혈관 건강과 신진대사를 개선하는 데 효과가 있다고 합니다.

연구자들은 딸기가 폴리페놀과 섬유질과 같은 유익한 식물 영양소가 풍부해 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다. 이를 통해 전반적인 심혈관 건강이 개선되고 심혈관 위험 요소가 더 잘 조절됩니다.

그들은 딸기가 심혈관 질환 위험을 줄이고 인지 기능 저하를 늦추는 자연스럽고 효과적인 방법이라고 결론지었습니다.

딸기가 심혈관계에 미치는 영향

저자들은 매일 딸기를 섭취하면 심장 건강에 상당한 영향을 미칠 수 있으며, 특히 심장병 위험이 높은 사람들의 경우 더욱 그렇다는 것을 발견했습니다. 딸기는 지방 대사를 개선하고 염증을 줄여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

캘리포니아 대학의 로버타 홀트 박사는 딸기에는 심장 건강에 좋은 식물 영양소가 풍부하다고 말했습니다. 우리의 검토 결과, 딸기를 규칙적으로 섭취하면 콜레스테롤을 낮출 뿐만 아니라 심장병의 주요 원인인 염증을 줄이는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다. 즉, 하루에 딸기 1컵을 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 크게 줄일 수 있다는 의미입니다.

딸기가 뇌에 미치는 영향

딸기에는 식물 영양소, 섬유질, 비타민, 특히 비타민 C가 풍부하게 들어 있으며, 스무디, 요구르트, 샐러드에 쉽게 넣거나 간식으로 먹을 수 있습니다.

심장 건강 외에도, 연구에 따르면 뇌 건강에도 흥미로운 이점이 있는 것으로 나타났습니다.

연구 결과에 따르면 딸기는 플라보노이드 성분이 풍부해 인지 기능 저하를 늦추고 치매와 싸우는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 사이텍 데일리에 따르면, 이러한 열매는 인지 기능을 지원하고 산화 스트레스에 맞서며, 나이가 들어도 뇌를 예리하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

미국에서 식품 안전 컨설턴트로 일하는 영양학자 토비 아미도르는 "딸기는 심장 건강을 유지하는 편리하고 맛있고 저렴한 방법"이라고 말했습니다. 이 과일에는 식물 영양소, 섬유질, 비타민, 특히 비타민 C가 가득 들어 있으며, 스무디, 요구르트, 샐러드에 쉽게 첨가하거나 간식으로 먹을 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm