카페인은 혈당에 어떤 영향을 미칠까요?

당뇨병 환자의 경우, 카페인 200mg에 해당하는 커피 한두 잔이나 홍차 서너 잔을 마시면 혈당 수치가 상승할 수 있습니다.

건강한 사람의 경우 커피, 차, 탄산음료, 초콜릿 및 기타 카페인 함유 음료를 섭취해도 일반적으로 건강에 영향을 미치지 않습니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 카페인이 많이 함유된 음식을 섭취하면 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다.

한 연구에서는 제2형 당뇨병 환자들을 대상으로 아침과 점심에 각각 250mg의 카페인 알약을 복용하게 했습니다. 이는 매 끼니 커피 두 잔을 마시는 것과 같은 양입니다. 그 결과, 카페인을 섭취한 날의 혈당 수치가 카페인을 섭취하지 않은 날보다 8% 더 높았습니다. 연구진은 카페인이 인슐린(혈당이 세포로 들어가 에너지로 전환되도록 하는 호르몬)에 대한 신체의 반응에 영향을 미칠 수 있기 때문이라고 설명했습니다.

카페인은 인슐린 민감도를 저하시킬 수 있습니다. 제2형 당뇨병 환자의 경우, 신체가 인슐린을 효율적으로 사용하지 못합니다. 식후 혈당 수치가 정상보다 높게 상승합니다. 장기간에 걸쳐 혈당 수치가 과도하게 높으면 신경 손상이나 심장 질환과 같은 당뇨병 합병증의 위험이 증가할 수 있습니다.

과학자들은 카페인이 인슐린 수치와 혈당에 어떤 영향을 미치는지 여전히 연구하고 있습니다. 한 가지 설명은 카페인이 에피네프린(아드레날린이라고도 함)과 같은 특정 스트레스 호르몬 수치를 증가시킨다는 것입니다. 에피네프린은 세포가 당을 처리하는 것을 방해하여 신체가 더 많은 인슐린을 생성하는 것을 막을 수 있습니다.

커피를 너무 많이 마시면 ​​혈당 수치가 높아질 수 있습니다. 사진: Freepik

카페인은 아데노신의 작용을 차단함으로써 효과를 발휘합니다. 아데노신은 체내 인슐린 생성에 중요한 역할을 합니다. 또한 카페인은 세포가 카페인에 반응하는 방식도 조절합니다. 카페인을 과다 섭취하면 잠을 제대로 못 자게 될 수 있습니다. 수면 부족은 인슐린 민감도를 저하시킬 수도 있습니다.

약 200mg의 카페인(커피 1~2잔 또는 홍차 3~4잔 정도)은 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 개인의 나이와 체중에 따라 카페인에 대한 반응은 다를 수 있습니다.

정기적으로 커피를 마시는 당뇨병 환자의 혈당 수치가 커피를 마시지 않는 환자보다 높지는 않습니다. 일부 전문가들은 시간이 지남에 따라 신체가 카페인에 적응한다고 주장합니다. 그러나 다른 연구에서는 아침에 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 사람이라도 카페인이 혈당 수치를 급격히 상승시킬 수 있다는 것을 보여줍니다.

카페인이 혈당 수치를 높이는지 확인하려면 당뇨병 환자는 의사와 상담해야 합니다. 평소처럼 커피나 차를 마신 후 아침에 혈당 수치를 측정해 보세요. 그런 다음 며칠 동안 커피를 마시지 않고 다시 측정합니다. 이 결과를 비교하면 카페인이 혈당에 영향을 미치는지 판단하는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 커피는 제2형 당뇨병 발병률을 낮출 수 있다고 합니다. 전문가들은 이를 커피에 함유된 풍부한 항산화 성분 덕분으로 보고 있습니다. 그러나 이미 제2형 당뇨병을 앓고 있는 사람에게는 해당되지 않을 수 있습니다. 카페인이 함유된 커피를 마시면 혈당 조절이 더 어려워질 수 있기 때문입니다.

김우옌 ( 웹MD 에 따르면)

출처 링크: https://vnexpress.net/caffein-anh-huong-den-duong-huyet-the-nao-4620484.html