인간 건강과 환경에 대한 피해를 줄이기 위해 질소 사용 개선

지난 세기 동안 질소 비료 사용 증가는 농업 생산 증대와 식량 안보 강화에 크게 기여하여 증가하는 세계 인구의 영양 공급을 보장해 왔습니다. 그러나 질소 비료의 부적절한 사용은 대기, 수질, 토양의 질을 심각하게 훼손하고, 생물 다양성 손실을 초래하며, 기후 변화를 악화시킬 수 있습니다.

유엔 식량 농업 기구(FAO)가 1월 21일에 발표한 보고서는 질소 사용과 농업 시스템에서 발생하는 과제에 대한 포괄적인 개요를 제공하고, 지속 가능한 사용의 중요성을 강조하며 이 목표를 달성하기 위한 권장 사항을 제시합니다.

질소는 식품 재료, 특히 아미노산과 단백질의 필수 성분으로, 식물, 동물, 그리고 인간의 성장에 필수적입니다. 20세기 초 하버-보슈 공정의 발명 덕분에 인간은 대기 중에 풍부하게 존재하는 비활성 질소(하늘을 푸르게 만드는 질소)를 암모니아와 같은 유용한 물질로 전환할 수 있었으며, 암모니아는 현재 비료로 널리 사용되고 있습니다.

인간은 현재 농업과 산업을 통해 매년 약 150테라그램(Tg)의 반응성 질소를 지구 표면에 추가하고 있는데, 이는 산업화 이전 수준의 두 배에 달하는 수치입니다. 일부 전문가들은 기후 변화가 이러한 증가에 기여하여 2100년까지 매년 약 600Tg까지 증가할 수 있으며, 이로 인해 환경으로 유실되는 질소의 양이 증가할 수 있다고 보고 있습니다.

가축은 질소 배출의 주요 원인이며, 인간 활동으로 인한 질소 배출량의 약 3분의 1을 차지합니다. 합성 비료, 토지 이용 변화, 그리고 분뇨 배출이 이 지역 질소 오염의 주요 원인입니다.

농업에서 질소를 현명하게 사용하면 토양 악화와 영양분 고갈을 방지하고 작물 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 반대로 과도한 질소 사용은 지구 온난화를 악화시키고, 대기와 수질을 저하시키며, 성층권 오존층을 파괴합니다. 질소 오염은 호흡기 질환과 심장 질환 발생률을 증가시켜 인간 건강에 위험을 초래합니다. 따라서 투입량과 외부 손실을 최소화하고 재활용을 극대화하는 데 중점을 둔 지속 가능한 질소 관리가 그 어느 때보다 시급합니다.

FAO는 전 세계적으로 질소 사용을 개선하기 위한 지속적인 노력을 보여주는 여러 사례 연구를 통해 다음을 포함한 권장 사항을 제시했습니다.

- 비료 산업은 무기질 질소 비료 생산으로 인한 온실가스 배출을 줄이기 위한 긴급 조치를 취하고, 저장, 운송 및 토지 시용 과정에서 폐기물 손실을 최소화하도록 장려해야 합니다.

- 콩과식물을 이용한 지역적으로 적합한 작물 순환에서 생물학적 질소 고정의 광범위한 사용을 촉진합니다.

- 농업 생산에서 질소 손실을 최소화하고 효율적인 사용을 늘리는 데 중점을 두고, 생산자가 비료 관리에 대한 모범 사례를 채택하도록 지원하는 지침.

- 농식품 시스템 정책은 지속 가능성을 강화하기 위해 유기 질소 비료의 사용을 장려해야 합니다.

- 파리 협정의 1.5°C 목표를 유지하기 위해 농식품 시스템에서 아산화질소를 줄이는 목표를 포함하여 국가적으로 적절한 완화 조치와 국가적으로 결정된 기여에 지속 가능한 질소 관리를 통합하도록 촉진합니다.

- 전 세계 생물다양성 목표를 달성하기 위해 암모니아와 질산염을 포함한 질소 오염을 줄이기 위한 국가적 공약을 제안합니다.

- 농식품 시스템의 모든 단계에서 식품 낭비와 손실을 줄이기 위한 노력을 강화하고, 동물 사료를 위한 식품 낭비의 재활용과 처리를 촉진합니다.

- 농식품 시스템의 개발 프로젝트와 프로그램에 지속 가능한 질소 관리를 통합합니다.

출처: https://www.mard.gov.vn/Pages/cai-thien-su-dung-nito-de-giam-thieu-tac-hai-doi-voi-suc-khoe-con-nguoi-va-moi-truong.aspx