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| 오전 9시 30분에서 11시 사이에 커피 한 잔을 마시면 커피의 효능을 최대한 누릴 수 있습니다. (출처: 픽사베이) |
커피는 중추신경계를 자극하여 인지 능력을 향상시키고 기분을 변화시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 커피는 실험실에서 광범위하게 연구되었지만, 일상생활에서의 효과는 상대적으로 덜 연구 되었습니다.
커피가 일상생활에 미치는 영향을 이해하기 위해 독일 빌레펠트 대학교와 영국 워릭 대학교의 연구진은 236명의 젊은이들의 행동과 기분을 4주 동안 추적했습니다.
참가자들은 스마트폰으로 하루에 7번 설문지를 받았습니다. 설문지에는 현재 기분과 지난 90분 동안 카페인이 함유된 음료를 섭취했는지 여부를 묻는 질문이 포함되었습니다.
연구진은 또한 커피가 개인에게 서로 다른 영향을 미치는지 여부를 조사했습니다.
독일 빌레펠트 대학교의 저스틴 하헨베르거는 "카페인 섭취량이 다른 그룹 간, 또는 우울증, 불안, 수면 장애 정도가 다른 사람들 간에 아무런 차이가 없다는 사실에 상당히 놀랐다"고 말했다.
카페인 섭취와 긍정적 또는 부정적 감정 사이의 연관성은 모든 그룹에서 대체로 일관되게 나타났습니다.
연구자들은 불안 수준이 높은 사람들이 커피를 마실 때 안절부절못하는 등의 부정적인 기분 변화를 경험할 것이라고 예상했습니다. 그러나 실제로는 그렇지 않았습니다.
연구 결과에 따르면, 카페인을 규칙적으로 섭취하는 사람들은 커피나 다른 카페인 음료를 마신 후 기분이 좋아지는 경향이 있습니다. 이러한 효과는 하루 중 다른 시간대보다 아침에 훨씬 더 두드러집니다.
연구진은 카페인의 기분 개선 효과가 아침에 나타나는 이유는 아데노신 수용체를 차단하여 각성도를 높이고 사람들에게 더 많은 에너지를 느끼게 해주기 때문이라고 설명합니다.
워릭 대학교의 아누 레알로 교수는 "카페인은 아데노신 수용체를 차단하여 뇌의 주요 부위에서 도파민 활동을 증가시키는 방식으로 작용하며, 이는 기분 개선 및 각성도 향상과 관련이 있습니다."라고 덧붙였습니다.
클리블랜드 클리닉에 따르면, 현재 커피를 마시기에 "가장 좋은 시간"을 규정할 과학적 근거는 없습니다. 하지만 오전 9시 30분에서 11시 사이에 커피 한 잔을 마시면 커피가 제공하는 효능을 최대한 누릴 수 있을 것입니다.
이 시기는 신체를 각성 상태로 유지하는 호르몬인 코르티솔 수치가 감소하기 시작하는 때이므로 카페인의 효과가 가장 강하게 나타납니다.
기분 전환과 정신 맑아지기 위해 커피를 마시는 습관은 수 세기 전부터 이어져 왔습니다.
" 전 세계 성인의 약 80%가 카페인이 함유된 음료를 섭취하며, 이러한 자극제의 사용은 인류 역사에서 오랜 역사를 가지고 있습니다."
"야생 동물조차도 카페인을 섭취합니다. 꿀벌과 뒤영벌은 모두 카페인이 함유된 식물의 꿀을 선호합니다."라고 이번 연구의 주저자인 빌레펠트 대학교의 사카리 레몰라 교수는 말했습니다.
커피는 기분 전환에 도움이 될 수 있지만, 연구자들은 카페인이 의존성을 유발할 수 있다고 경고합니다. 또한, 과도한 카페인 섭취는 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 늦은 시간에 카페인을 섭취하면 수면 장애로 이어질 수도 있습니다.
출처: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html
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