뇌 노화를 늦추려면 칼로리 섭취를 얼마나 줄여야 할까요?

사이언스 얼럿(Science Alert) 에 따르면, 노화와 식단에 관한 이러한 연구 결과는 알츠하이머병과 같은 질병과도 연관이 있을 수 있습니다.

칼로리 제한 식단은 뇌 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

미국 보스턴 대학교 연구팀이 주도한 연구에서, 20년 이상 칼로리 제한 식단 또는 표준 식단을 섭취한 붉은털원숭이( Macaca mulatta ) 24마리의 뇌를 분석했습니다.

평생에 걸쳐 이러한 식단 차이를 추적한 결과, 연구진은 칼로리 섭취량이 30% 적은 동물의 뇌 조직 샘플에서 더 건강한 신경 전달과 더 나은 보호 효과를 나타내는 징후를 발견했습니다.

보스턴 대학교의 신경과학자이자 이번 연구의 주 저자인 아나 비탄토니오에 따르면, 이번 연구는 칼로리 제한이 더욱 복잡한 생물종에서도 뇌 노화를 예방할 수 있다는 드물고 장기적인 증거를 제시한다.

연구팀은 특히 신경 축삭을 둘러싸고 있는 지방층인 미엘린에 초점을 맞췄습니다. 뇌가 노화됨에 따라 미엘린이 분해되면서 염증이 유발될 수 있습니다.

보스턴 대학교의 신경과학자 타라 무어는 "세포 수준의 변화가 인지 및 학습에 영향을 미칠 수 있기 때문에 이는 중요합니다."라고 말했습니다.

다른 신체 부위와 마찬가지로 뇌의 기능도 시간이 지남에 따라 약해지는 경향이 있습니다. 어떤 경우에는 뇌 건강을 유지하도록 설계된 메커니즘이 오작동하여 손상을 일으키고 신경 염증으로 이어집니다.

그렇기 때문에 알츠하이머병이나 파킨슨병 같은 질병은 뇌세포 상태가 나빠지고 과활성화로 인해 의도치 않은 손상을 일으킬 수 있는 노년기에 훨씬 더 흔해집니다. 특히 신경세포를 둘러싼 보호막이 노화와 함께 퇴화하는 경우에는 더욱 그렇습니다.

비록 이 연구는 비교적 적은 수의 원숭이를 대상으로 진행되었지만, 원숭이의 뇌는 인간의 뇌와 많은 유사점을 공유합니다. 따라서 이러한 연구 결과가 인간에게도 적용될 수 있을 것으로 예상되며, 향후 연구를 통해 이를 더욱 탐구해 볼 필요가 있습니다.

무어는 "식습관은 뇌 건강에 영향을 미칠 수 있으며, 장기간에 걸쳐 칼로리 섭취량을 줄이면 뇌 노화의 일부 측면을 늦출 수 있다"고 말했다.

하지만 다른 연구들을 통해 점차 알게 된 것처럼, 식단 외에도 수면의 질이나 언어 학습 등 뇌 노화에 영향을 미치는 요인이 많습니다. 이 연구는 학술지 'Aging Cell' 에 발표되었습니다.

새벽

출처: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm

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