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Cua Lo, Binh Minh 거리 서쪽에 레스토랑 계획

Việt NamViệt Nam21/06/2023

넓고 깨끗하며 활기가 넘칩니다

2023년 관광 시즌에 꾸어 로를 방문하면 쉽게 알 수 있습니다. 해안 도시의 관광 공간이 확장되고 깊어졌습니다. 바닷가는 탁 트인 시야를 자랑합니다. 빈민 거리 서쪽, 교차로와 주요 도로에는 새로운 레스토랑과 상점들이 생겨나 붐비고 활기가 넘칩니다. 새 레스토랑은 널찍하게 지어지고, 오래된 레스토랑은 업그레이드되었습니다. 화려한 조명과 손님들의 발걸음이 끊이지 않고 활기 넘치는 분위기를 자아냅니다. 도시와 거리의 모습이 바뀌어 새로운 모습을 갖추게 되었습니다.

bna_빈민 거리 서쪽에 식당들이 즐비하게 생겨나고 있다. 사진: Dinh Tuyen.jpg
빈민 거리 서쪽에는 레스토랑들이 옹기종기 모여 있다. 사진: 딘뚜옌

응우옌 수 호이 거리에 위치한 타이 틴 레스토랑은 새로 지어진 레스토랑 중 하나로, 2023년 4월 14일 꾸어 로 타운의 2023년 해변 관광 시즌 개막에 맞춰 문을 열었습니다. 이 레스토랑은 교차로의 최적의 위치에 자리 잡고 있으며, 대규모 투자를 유치하고 아름답게 꾸며져 있습니다. 타이 틴 레스토랑의 주인인 응우옌 티 응옥 빅 씨는 다음과 같이 말했습니다. "2022년 말, 저희와 지방 당국이 오래된 가판대를 철거한 후, 저희 가족은 즉시 기존 사업을 유지할 새로운 사업장을 물색했습니다. 가족은 20억 동(VND) 이상을 투자하여 200~300명의 손님을 동시에 수용할 수 있는 대규모 해산물 레스토랑을 건설했습니다. 관광 시즌이 시작될 무렵, 레스토랑은 관광객들에게 서비스를 제공할 수 있도록 완공되었습니다."

마찬가지로, 응우옌 칸 꾸에 거리 33번지에 위치한 사오 마이 레스토랑도 올해 관광 시즌이 시작되면서 공식적으로 영업을 시작했습니다.이곳은 견고하게 지어진 고층의 고급스러운 레스토랑으로, 넓은 도로에 가깝고 주차도 편안합니다.레스토랑 주인인 응우옌 티 뚜옛 마이 씨는 이렇게 말했습니다.이전에는 빈민 거리의 동쪽 해안에 위치하여 해변과 가까워 손님들이 목욕 후 바로 식사하러 들어올 수 있었지만 임대 기간이 짧아 키오스크가 임시변통이고 낡았습니다.이제 리노베이션을 하고 장기적으로 운영할 의향이 있어서, 여름에 몇 달만 운영되는 해변과 달리 여기서는 일년 내내 영업할 수 있기 때문에 견고하고 아름답고 고급스러운 레스토랑을 짓기로 했습니다...총 투자 자본은 40억 VND가 넘습니다.

새로 지은 레스토랑들은 손님들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다. 하노이 에서 온 관광객 응우옌 티 호아이 트엉 씨는 이렇게 말했습니다. "해변에서 실내로 레스토랑을 이전한 것은 장점이 있습니다. 시설이 더 넓고 깨끗하다는 것이죠. 개인 공간이 필요한 단체 손님들은 에어컨이 완비된 밀폐된 공간을 이용할 수 있습니다. 새로운 레스토랑 주인들도 빠르게 자체 브랜드를 구축하고 싶어 하기 때문에 해산물의 서비스와 품질이 더욱 보장됩니다."

bna_ 그중에는 키가 크고 튼튼하며 넓은 레스토랑들이 많습니다. 사진: Thanh Chung.JPG
그중에는 고층의 견고하고 넓은 레스토랑이 많습니다. 사진: Thanh Chung

식당 주인들의 증언에 따르면, 빈민 거리 동쪽 바다 전망을 가리는 모든 매점을 철거하는 정책을 시행하던 당시, 꾸어로 해변의 모습을 바꾸고 북중부 지역의 아름다운 해변 중 하나로 만들기 위해 빈민 거리 서쪽과 마을 내 교차로, 주요 도로에 매점과 식당을 배치했습니다. 모든 식당은 지역의 재생 및 동시 계획 정책을 강력히 지지했습니다.

새로운 장소에 "안착"하는 것에는 장단점이 있습니다. 장점은 빈민 거리 안에 있고, 해변과 매우 가까워 수영 후 손님들이 식사하고 음료를 마시기에 편리하며, 이전보다 안전하고 폭풍과 바닷바람의 영향을 덜 받는다는 것입니다. 새 시설은 투자가 잘 되어 관광객과 식당 손님들에게 호평을 받고 있습니다. 단점은 사업을 위해 안으로 이전하면 초기에 많은 단골손님을 잃게 된다는 것입니다. 새로운 고객을 찾는 것도 어렵습니다. 게다가 호텔이나 모텔의 레스토랑과 경쟁해야 합니다... "모든 레스토랑은 거의 처음부터 시작해야 합니다. 하지만 이는 흔한 일입니다. 다행히 사업 상황은 점점 나아지고 있습니다."라고 응우옌 티 응옥 빅 씨는 말했습니다.

지원 강화, 관광객 유치

꾸아로 타운 인민위원회의 정보: 2022년 말에 빈민가 동쪽 지역의 209개 키오스크를 철거한 후, 식당 주인들은 빈민가 서쪽 지역에 건물을 찾아 새로운 사업장을 재건하고, 매장을 리노베이션하고, 관광객에게 서비스를 제공했습니다.

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식당은 고급스럽고 깨끗합니다. 사진: Thanh Chung

이 기간 동안 꾸어 로 읍은 식당과 사업체를 지원하고 지원하기 위해 빈민 거리 서쪽에 수백 개의 사업장을 마련하여 사람들이 부지를 임대하고 식당을 지을 수 있도록 했습니다. 식당 건설 과정에서 꾸어 로 읍은 서류 작성, 허가 심사 및 발급, 적정 범위 내에서 공사 진행, 도로, 보도, 조경 훼손 방지, 식품 안전 및 위생 확보 등 유리한 조건을 마련했습니다. 꾸어 로 읍은 150개가 넘는 신규 사업장에 허가를 내주었습니다.

지금까지 사람들은 수백 개의 아름답고 현대적인 레스토랑을 짓고 보수하는 데 투자해 왔습니다. 마을의 모습은 이전보다 훨씬 아름다워졌습니다. 모든 레스토랑이 안정적으로 운영되기 시작하여 관광객들의 해산물 요리와 즐거움에 대한 요구를 충족하고 있습니다. 특히 주말에는 많은 관광객들이 새 레스토랑을 찾습니다.

또한, 시는 관련 부서, 사무소, 단위 및 각 구 인민위원회에 계획 완료를 가속화하고, 응이호아(Nghi Hoa)와 응이투(Nghi Thu) 지역의 미식 지역 건설을 추진하여 관광객을 위한 새로운 레스토랑을 더 많이 유치하도록 지시하는 데 주력하고 있습니다. 동시에, 대학들과 협력하여 관광 종사자들의 직업 훈련을 통해 전문성을 향상시키고 있습니다. 꾸어로(Cua Lo) 시 인민위원회 부위원장인 호앙 반 푹(Hoang Van Phuc) 씨는 "앞으로 꾸어로 시는 레스토랑의 지속적인 발전을 지원하기 위해 레스토랑의 서비스 품질 향상을 위한 지도에 집중할 것입니다. 이와 함께, 꾸어로 시는 소통 및 홍보 활동을 강화하여 많은 관광객과 고객에게 레스토랑의 이미지와 브랜드를 알리고자 합니다."라고 말했습니다.

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꾸아로 마을에서는 레스토랑 간 경쟁과 서비스 품질 향상을 위해 요리 경연 대회를 개최합니다. 사진: 후르엉

더 높은 수준에서, 꾸아로 타운은 서비스 품질 개선, 고유한 정체성 창조, 다양하고 매력적이며 독특한 관광 상품 개발, 4계절 관광 개발, 동기식 인프라 투자, 해당 지역 투자 프로젝트 완료 가속화, 이점이 있고 환경 영향이 낮은 여러 신규 프로젝트 유치, 보행자 거리, 거리 음악, 꽃등 축제, 열기구 축제, 베스트 셰프 경연 대회 및 스포츠 토너먼트와 같은 관광객 유치 활동 조직 강화, 부처, 부서 및 지부와 협력하여 대규모 컨퍼런스 및 세미나를 조직, 관광객을 꾸아로로 유치하고 음식 및 음료 서비스를 포함한 관광 서비스를 경험하게 하는 데 중점을 둘 것입니다.

쿠아로 타운 인민위원회 부위원장인 황 반 푹 씨는 다음과 같이 말했습니다. "발전 과정에서 우리는 새로운 환경과 새로운 상황에 신속하게 적응하여 발전 속도를 높여야 합니다. 레스토랑들은 경쟁력을 강화하기 위해 새로운 전략과 사업 방식을 신속하게 구축해야 합니다. 서비스 품질, 전문적인 서비스 태도, 가격, 그리고 브랜드 평판을 통해 관광객과 고객을 유치해야 합니다."


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