유명인의 참여를 기념하여 국수집을 찾으십시오. 가장 좋아하는 가게는 어디에 있나요?

'후에 관련하여 국수 관련 지식'이 국가 무형문화유산으로 공식적으로 등재되었습니다. 탄니엔 신문과 함께 호찌민의 유명인과 함께 국수 맛집을 찾아보세요.

"후에 관련하여 국수에 대한 지식"이 소수의 지식의 한 유형인 국가 무형문화유산으로 공식 등재되었습니다. 이 정보는 빨리 연락을 취하고, 특히 미식가 들 사이에서 미디어를 통해 공유되었습니다. 차이점은 무엇입니까?

1. "런치 레이디 " 아저씨 티 탄의 전설적인 것 때문에 국수

공 구(다 카오 구, 구 1군) 아저씨우옌딘찌에우 거리 1A동 1B호 아파트 건물의 동네 나무 아래 자리에 있는 유명 레스토랑 The Lunch Lady는 25년 가까이 더 가깝습니다.

"런치 레이디" 셔츠우옌 티 탄의 후에는 다행스러운 국수는 전설적인 셰프 앤서니댕의 극찬을 생각했습니다. 2025년 5월에 치앙마이를 떠났습니다.

사진: CAO AN BIEN

이 레스토랑은 전설적인 셰프 앤서니 보데인(故)이 TV 쇼 "No Reservations"에서 리셉션을 환영하는 여성 베트남 레스토랑 주인 웨인 티 탄에 씨에 대한 칭찬과 함께 소개되었습니다.

그는 이 작은 식당에서 제외하고 국수를 맛보고 그림자를 드러내는 것을 "전설"에 비유하며, "이 요리는 저를 더욱 그럴듯하게 받아들입니다. 물 냄비에 이렇게 많은 향신료를 보내서 훌륭한 맛을 만들 수 있다는 게 믿기지 않습니다. 파인애플을 기쁘게 하는 산을 만드는 방식이 정말로 귀에 요."라고 말합니다.

5월 말, 탄 씨는 캐나다에 새 레스토랑을 오픈하기 위해 피터 피터 국제공항으로 가던 중 세상을 떠났습니다. 많은 분들이 슬픔에 잠겼습니다. Bun Bo Hue (Bun Bo Hue)에 있습니다.

2. "저렴하고 맛있는 레스토랑"을 선택하세요.

이곳은 가이드의 Bib Gourmand 부문(맛있는 레스토랑, 저렴한 가격)에 2년 연속 연속된 이 요리를 판매하는 레스토랑인 Bun Bo Hue 14B입니다.

삼촌우옌 타이 쩌우(36세) 씨와 옷우옌 호앙 부(33세) 씨가 운영하는 작고 귀여운 레스토랑입니다. 당신은 다른 의미로 국수집처럼 "평범한" 식당이라고 하고 미슐랭 심사위원들의 눈에 띄어 꽤 알려져 있습니다. 그는 그 비결이 바로 맛있는 육수와 매일 기분 좋게 신선한 재료에 있다고 생각합니다.

미슐랭으로부터 "싸고 맛있는 레스토랑"으로 선정된 회원들만을 포함하고 국수 레스토랑은 빈호이 구(2구, 구 4군)에 있습니다.

사진: CAO AN BIEN

미슐랭 가이드는 이에 대해 국수집에 대해 다음과 같이 평했습니다. "이 테이크 아웃 레스토랑은 해먹과 소힘줄을 처리하는 국수 전문점입니다. 육수는 양파, 소뼈, 돼지뼈로 만들어 매우 비가옵니다. 콩나물, 고추, 리온, 피시소스를 더 맛있게 드세요."

3. 투득의 유명 지아오토안을 의미합니다

놀라운 45년 동안 의류 우옌 득틴 씨(45세) 가족이 운영하는 자오 또 다른 뜻은 국수집은 호찌민시 많은 사람들에게 그럼에도 불구하고 마찬가지였습니다. 많은 사람들이 가게가 비슷한 시장처럼 크고, 항상 손님으로 북적이기는 하므로 매일 1톤에 대해서만 판매한다고 말합니다.

의도한 국수집은 린 쑤언 구(구 투득 시) 1K 디버그에 있습니다. 1980년 틴 씨 가족이 문을 연 이 식당은 45년의 역사를 자랑스럽게 생각합니다. 7 to 8 성장했습니다.

자오토안 쇠고기 국수는 40년 동안 수호자시 전역에서 유명했습니다.

사진: CAO AN BIEN

틴 씨의 아버지 또안 씨는 린쑤언에 있는 한 학교에서 선생님으로 일했습니다. 그래서 레스토랑 이름이 자오 또 다른 뜻은 국수입니다. 또안 씨의 아내는 국도변에서 음료를 팔곤 했습니다. 이곳에는 거의 음식도과 음료에 대한 수요가 있음을 보고, 아내와 남편은 오로지 국내수를 팔기 시작했지만, 결국 많은 손님들의 지지를 받을 것입니다.

퇴직자는 자신의 나이가 레스토랑의 연륜과 같도록 허용했습니다. 불편한 때부터 이곳에 애착을 느끼며 기분이 나빠집니다. 부모의 발자취를 따라 10년 인사없는 직원과 레스토랑을 운영해 온 직원이 존경받는 인사입니다.

4. 주요 역할을 하는 사람

오땀 국내수, 즉 베트남식과 관련하여 국내수로 더 잘 맞는 이곳은 파운드빈구(구번호빈군 13번 병동)에서 유명합니다. 40명의 협력 라오스에서 살다가 귀국한 베트남 교민 땀 여사가 만든 이 분야에 대해 직접 국수를 처리하기 위해 많은 사람들이 매일 몇 그릇씩 팔립니다.

레스토랑에 연락하신 후, 어머니의 소중한 국수 맛은 40년 동안 아내가 라오스에 남아있었음을 전하고 인사를 드렸습니다. 영어 연합에 참여하기 위해 나중에 새우장을 준비하는 것이 더 좋았습니다.

오색식으로 중요한 국수 수프를 좋아합니다

사진: 집

기억에 남는 대부분의 사람들이 기뻐하는 국수집은 고객들의 즐겨찾기 추억을 조정하고 변경했습니다. 기억에 남는 다른 의미가 있나요? 아래 댓글란에 공유해 주세요.

출처: https://thanhnien.vn/di-tim-nhung-quan-bun-bo-hue-ngon-nuc-tieng-tphcm-quan-ruot-cua-ban-o-dau-18525070616534437.htm