다낭에서 단 2일간만 오픈하는, 후에의 풍부한 맛을 느낄 수 있는 독특한 채식 케이크 전문점

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다낭 시 하이쩌우구 하이쩌우 1동 레탄통 거리 16번지에 위치한 미세스 후에의 작은 케이크 가게는 매달 음력 15일과 1일에 채식 케이크를 판매하는 인기 명소가 되었습니다. 깔끔한 준비부터 채식 케이크의 맛까지, 미세스 후에의 케이크 가게는 많은 손님들의 발길을 사로잡았습니다.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Hue 부인의 케이크 가게에서 채식 케이크를 사기 위해 기다리는 사람들

반짜이 가게 주인인 쩐 티 후에(50세) 씨는 기쁨을 표했다. "제가 여러 번 자리를 옮겼지만, 여전히 손님들이 제 반짜이를 사러 와요. 제 케이크가 맛있고 저렴하다고 하시더라고요. 지금까지 반짜이를 팔아 온 지 35년이 됐어요..."

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — 매월 15일과 1일에는 사람들이 평소보다 채식 음식을 많이 사서 가게가 꽉 찹니다.

이 가게는 다낭 시 쩐푸 고등학교 근처에 위치해 있어, 방과 후 학생들이 "충전"을 위해 후에 씨의 빵집을 찾습니다. 가격이 저렴해서 대부분 직장인과 학생분들이 많이 찾습니다.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — 반봇록은 후에 사람들의 소박한 요리입니다.

채식 메뉴에는 채식 반록과 채식 반꾸온, 두 가지 요리만 있습니다. 반록은 녹두를 넣어 미리 섞어둔 간장에 찍어 먹는 요리입니다. 반꾸온은 두부, 당근, 목이버섯, 허브, 차요테를 넣어 얇게 썰어 부드러운 땅콩 소스에 찍어 먹는 요리로, 취향에 따라 간을 합니다.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — 채식 쌀밥은 콩나물과 허브를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

각 케이크는 고유한 맛을 지니고 있어 채식주의자에게 매우 적합합니다. 두 가지 채식 케이크 외에도, 후에 부인의 케이크 가게에서는 평소에는 생선 소스를 곁들인 버미첼리, 반베오, 반람, 반잇 등도 판매합니다. 이곳의 케이크는 모두 후에 요리 의 풍부한 맛을 담고 있습니다.