커피와 함께 마시면 안 될 음식은 다음과 같습니다.
파라세타몰이 함유된 진통제
파라세타몰이 함유된 진통제를 커피와 함께 복용하는 것은 간에 매우 해로운 조합입니다. 미국 식품의약국(FDA)은 파라세타몰이 미국에서 급성 간 중독의 주요 원인 중 하나이며, 특히 과다 복용하거나 알코올이나 카페인과 같이 간에 영향을 미치는 다른 물질과 함께 복용할 경우 더욱 위험하다고 밝혔습니다.
진통제와 함께 커피를 마시면 간에 부정적인 영향을 미칩니다.
그림: AI
커피는 간 효소인 CYP1A2의 활성을 증가시켜 약물 대사를 촉진하고 독성 중간체를 더 많이 생성합니다. Eating Well 에 따르면, 간이 이러한 물질을 제때 처리하지 못하면 간 손상을 유발할 수 있습니다.
정제된 설탕을 더 추가하세요
쓴 커피는 어떤 사람들에게는 익숙한 맛이지만, 어떤 사람들은 이 쓴맛을 마시기 어려워합니다. 그들은 쓴맛을 줄이고 커피의 맛을 즐기기 위해 설탕을 넣습니다. 하지만 Eating Well (미국) 웹사이트에 따르면, 설탕, 특히 정제 설탕을 너무 많이 넣으면 커피 한 잔이 간에 더 이상 좋지 않습니다.
설탕, 특히 과당 시럽과 백설탕이 많이 함유된 식단은 비알코올성 지방간의 주요 원인입니다. 커피에 많은 양의 설탕이 용해되면 간은 과도한 설탕을 지방으로 전환하여 간에 장기적인 지방 축적을 초래합니다.
크림
크림은 커피를 진하고 부드럽게 만들기 위해, 특히 인스턴트 커피 전문점에서 자주 사용됩니다. 하지만 크림을 과다 섭취하면 간에 해로울 수 있습니다.
많은 아이스크림에는 트랜스 지방이 함유되어 있습니다. 이러한 지방을 과다 섭취하면 간염, 고지혈증, 간 기능 장애 위험이 높아질 수 있습니다. 아이스크림에는 간에서 처리하기 어려운 화학 첨가물, 증점제, 합성 향료도 많이 함유되어 있습니다.
간을 보호하고 싶다면 산업용 크림은 피하고 대신 무가당 견과류 우유나 유기농 생유를 적당히 섭취하세요.
술
위스키나 럼 같은 독한 술과 커피를 섞어 마시는 사람들이 있습니다. 하지만 이러한 조합은 간에 더 큰 손상을 입힐 수 있습니다.
미국 질병통제예방센터(CDC)는 알코올이 간경변, 간염, 만성 간부전의 주요 원인이라고 말합니다. 커피에 알코올을 섞으면 카페인이 취한 느낌을 가려, 자신도 모르게 더 많은 알코올을 섭취하게 되고, 이로 인해 조기 경고 신호 없이 간에 심각한 손상을 입힙니다. 또한, 알코올과 카페인은 모두 체내 수분을 탈수시켜 간의 여과 및 해독 과정에 추가적인 부담을 줍니다.
출처: https://thanhnien.vn/4-thu-khong-nen-tron-voi-ca-phe-vi-gay-hai-gan-185250728120858413.htm
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