키마제(태국에서 20년 동안 거주한 한국인)는 2024년 음력 설날부터 장기 근무차 다낭으로 이주했습니다. 그곳에 머무는 동안 그는 현지 음식 과 문화를 경험할 기회도 가졌습니다.

키마제는 다낭이 생활비가 저렴하고 음식이 맛있어서 살기 좋은 곳이라고 말했습니다. 특히 쌀국수를 가장 좋아해서 이틀 동안 쌀국수만 먹으며 네 가지 종류의 쌀국수를 맛봤다고 합니다.

"이틀 동안 쌀국수만 먹었어요. 쌀국수 종류는 많지만, 유명한 현지 맛집을 우선적으로 골랐죠."라고 한국인 관광객이 말했다.

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키마자에는 다낭에서 이틀 동안 계속해서 쌀국수를 먹었다.

키마제는 첫날, 다낭의 유명 브랜드 포를 두 곳의 다른 지점에서 맛보았습니다. 첫 번째 식사로는 호응이 거리(손트라 지구)에 있는 지점을 방문하여 한국식 소 내장 포를 주문했습니다.

레스토랑 메뉴에 따르면, 이 쌀국수는 "한국과 베트남이라는 두 오랜 요리 문화가 융합된 새로운 미식 경험을 선사합니다."

남성 관광객은 쌀국수 국물이 진하고 매콤했으며, 내장은 비린내가 나지 않도록 정성껏 조리되었다고 평했습니다. "양념을 넣지 않았는데도 매콤했어요. 쌀국수 면은 부드럽고 통통했지만, 기름기가 좀 있었어요."

키마제에의 의견으로는 이곳의 쌀국수는 다른 일반 식당보다 비싸다. 소 내장 쌀국수는 양에 따라 1인분에 8만 동에서 12만 동 정도 한다.

"하지만 가격이 얼마든 간에, 품질도 좋고 소고기 양도 푸짐해서 그만한 가치가 있어요."라고 키마제는 말했다.

그 고객은 다음 식사를 위해 파스퇴르 거리(하이쩌우 지구)에 위치한 두 번째 지점을 방문했습니다. 그곳에서 그는 한국인들에게 인기 있는 특제 매운 돼지갈비 쌀국수를 주문했고, 가격은 149,000 VND였습니다.

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키마제 씨가 "내가 먹어본 것 중 가장 비싼 쌀국수"라고 묘사한 소갈비 쌀국수는 약 7,500원(약 15만 동) 정도였다.

키마제는 쌀국수 한 그릇을 다 먹고 나서 커다란 돼지갈비와 푸짐한 면 덕분에 "배가 완전히 불렀다"고 말했다. 그는 국물도 진하고 풍미가 깊어 소 내장 쌀국수와 비슷하다고 느꼈다.

월요일에 키마제는 리 투 트롱 거리(하이쩌우 지구)에 있는 유명한 쌀국수집에서 점심을 먹었는데, 55,000 VND짜리 레어 비프 쌀국수와 230,000 VND짜리 새우와 돼지고기 스프링롤을 주문했다.

그는 식당의 신속하고 세심한 서비스에 매우 감명받았다. 음식도 빨리 나왔다. 손님들은 취향에 따라 재스민 차나 김치를 주문할 수도 있었다.

"여기 국물은 맑고 맛있고 깔끔해 보여요. 하지만 제 개인적인 입맛에는 조금 싱거워서 양념을 좀 더 넣어서 맛을 살렸어요. 그래도 다낭에 오시면 꼭 한번 드셔보시길 추천하는 쌀국수예요."라고 키마제는 자신의 경험을 공유했다.

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한국인 손님은 맛있는 쌀국수를 즐기고 있습니다.

그는 또한 새우와 돼지고기 스프링롤의 맛을 높이 평가했는데, 겉은 바삭하고 속은 푸짐하면서도 균형 잡힌 맛이었으며, 새콤달콤한 생선 소스에 찍어 먹으니 더욱 맛있었다고 합니다.

한국인 손님은 많이 먹으려고 했지만 주문한 음식을 다 먹지 못했다고 털어놓았다. "쌀국수 그릇이 꽤 커서 배가 너무 불렀어요. 두 음식 모두 맛있었지만, 먹을 수 있는 만큼만 먹고 더 이상은 못 먹겠더라고요."라고 그는 말했다.

저녁 식사로 키마제는 손트라 지구의 응오 꾸옌 거리에 있는 쌀국수집에 갔다. 식당은 대로변에 위치해 있었다. 그는 45,000 VND짜리 레어 비프 쌀국수 한 그릇을 주문했는데, 숙주나물, 고수, 민트 등 여러 종류의 채소가 함께 나왔다.

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베트남 쌀국수는 가격도 저렴하면서 양도 푸짐합니다.

베트남 쌀국수를 여러 번 맛보고 현지식으로 먹는 법을 배운 이 손님은 채소와 마늘 식초, 고추장 등의 양념을 추가하여 더욱 맛있게 즐겼습니다.

"국물 맛이 점심에 먹었던 쌀국수랑 꽤 비슷하네요. 다만 여기 쌀국수에는 보통 톱니 모양 고수가 들어가는데 말이죠."라고 키마자에는 말했다.

키마자에는 이틀 동안 4가지 종류의 소고기 쌀국수를 먹어봤다고 말했다.

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한국인 관광객들은 현지인들처럼 인도에 앉아 식사하는 분위기를 즐긴다.

그는 네 가지 종류 모두 맛있었지만, 각각 고유한 풍미가 있었다고 말했다. 또한, 각 종류마다 가격대가 저렴부터 비싼 것까지 다양했다고 덧붙였다.

"지금 다시 그 쌀국수를 먹어야 한다면, 그래도 먹을 수 있을 것 같아요." 손님은 유머러스하게 말했다.

사진: 키마제 라이프

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