서양 관광객들은 호치민 시의 달팽이 식당을 1인분에 10,000동만 내고 방문하고, 130,000동만 내면 '무제한'으로 먹을 수 있다.

맥스 맥팔린(미국 아칸소 출신)은 세계 여행 커뮤니티에서 유명한 블로거이며, 약 60만 명의 팔로워를 보유한 유튜브 채널을 소유하고 있습니다.

맥스는 자신의 개인 채널에서 베트남을 포함해 자신이 방문한 여러 나라의 길거리 음식에 대한 영상을 정기적으로 공유합니다.

베트남에서 맥스는 주로 호치민시에 거주하며 활동합니다. 특선 요리나 값비싼 음식을 즐기는 것뿐만 아니라, 도시의 작은 구석구석까지 탐험하며 인기 있는 레스토랑을 경험하는 데 많은 시간을 보냅니다.

가장 최근에 이 미국인 블로거는 8구역을 여행하며 좁은 골목길 깊숙이 자리 잡은 달팽이 식당에 들렀습니다. 식당의 좌석은 인도 바로 옆에 배치되어 있었습니다. 꽤 일찍 도착했지만, 이미 많은 손님이 앉아 있는 것을 보고 놀랐습니다.

달팽이 식당은 골목 안쪽에 위치해 있지만 항상 손님으로 북적이며 수십 가지 종류의 달팽이를 판매합니다(스크린샷)

이 달팽이 식당은 오랫동안 운영되어 왔으며, 많은 지역 주민과 관광객들에게 친숙한 식당입니다. 렌 달팽이, 숟가락 달팽이, 점핑 달팽이, 카나 달팽이, 가시 달팽이, 망치 달팽이, 향 달팽이 등 달팽이로 만든 14가지 삶은 요리를 포함하여 20가지 종류의 달팽이를 판매하고 제공합니다. 나머지는 면도날 조개, 가리비, 조개, 굴, 스타프루트 달팽이, 마늘 달팽이 등 다른 해산물로 만든 구이 요리입니다.

삶은 요리는 한 접시당 10,000동이고, 구운 요리는 한 접시당 20,000동으로 더 비쌉니다.

식당 주인은 달팽이를 저렴하게 판매하는 이유는 주로 구워서 먹거나 삶아서 먹기 때문에 볶음 요리나 소금구이 등 복잡한 조리나 양념이 필요 없기 때문이라고 밝혔습니다.

달팽이 요리는 다양하고 매력적이면서도 가격이 저렴해 많은 식당에서 사랑받고 있습니다(스크린샷)

또한, 요리는 적당한 양으로 제공되어 손님들이 다양한 요리를 맛보고 다채로운 맛을 경험할 수 있도록 합니다. 이 가격은 학생, 직장인, 전 세계 관광객 등 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 가격으로, 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

"1만 동이라는 가격도 저렴해요. 10만 동이면 달팽이 요리를 최대 10개까지 즐길 수 있어요." 식당 주인은 외국인 손님에게 이 정보를 기꺼이 알려주었다.

레스토랑에서 주인이 가장 인기 있는 달팽이 요리 몇 가지를 추천해 주자, 맥스는 코코넛으로 볶은 달팽이, 숟가락 달팽이, 삶은 점핑 달팽이, 말 달팽이, 구운 마늘 달팽이 등 각 종류별로 요리를 하나씩 과감하게 주문하여 다양한 달팽이 요리의 맛을 즐길 수 있었습니다.

미국 블로거는 다양한 종류의 달팽이 요리 10개를 주문했고, 여러 가지 디핑 소스와 함께 제공했습니다(스크린샷).

이곳의 달팽이는 설탕과 소금을 섞은 특별한 조리법이나 마늘과 고추를 넣은 진한 생선 소스에 담가 먹는데, 손님들은 개인 취향에 따라 소스를 선택할 수 있습니다.

맥스가 가장 먼저 맛보고 싶었던 요리는 코코넛 달팽이 볶음이었습니다. 그는 이 요리가 많은 손님들에게 사랑받는 인기 만점 달팽이 요리라고 말했습니다. 몇 조각을 먹어본 후, 그는 이 달팽이 요리의 맛에 매우 만족했습니다.

"달팽이는 살이 너무 미끈거리지 않아서 좋아요. 달팽이 살은 기름지고 풍부하고, 소스와 코코넛도 향긋하고 걸쭉해요. 빵 한 조각만 찍어 먹으면 달팽이 여러 마리를 한꺼번에 먹을 수 있을 것 같아요." 서양 손님이 재치 있게 말했다.

맥스는 자신이 가장 좋아하는 코코넛 튀김 달팽이 요리를 즐겼습니다(사진은 클립에서 잘라낸 것입니다)

다음으로 맥스는 파기름에 구운 꼬막을 맛보았습니다. 그는 이 요리를 "기름기가 많고 단맛이 강해서" 베트남에서 먹어본 요리 중 최고라고 평했습니다.

달팽이는 맛이 달콤하고 살이 부드러우며 땅콩의 풍미가 살짝 느껴지고 생선 소스, 마늘, 칠리와 함께 먹으면 맛있습니다.

미국인은 말 달팽이 요리에 깊은 인상을 받았는데, 크기가 너무 작아 먹기가 힘들었기 때문이었다. 맥스는 서부에서 말 달팽이를 먹어 본 적이 있었고, 지역 주민들이 이런 종류의 달팽이를 정말 좋아한다는 사실에 놀랐다.

달팽이 요리는 한 접시당 10,000동에 불과하지만 배를 채울 만큼 충분한 양이 제공됩니다(클립에서 잘라낸 사진)

맥스는 원래 5~6개만 먹을 계획이었지만, 이곳 음식 맛이 너무 좋아서 다양한 달팽이 요리를 10접시나 주문했습니다. 달팽이 요리는 너무 화려하지 않고 간소하게 조리되었지만, 신선하고 맛있고 보기에도 좋습니다.

달팽이 요리의 맛 외에도 맥스는 저렴한 가격에도 감동했습니다. 삶은 요리는 한 접시당 10,000동, 구운 요리는 한 접시당 20,000동에 불과했지만, 각 접시가 가득 차서 "배불리" 먹을 수 있었습니다.

"사람들은 종종 이렇게 싼 가격으로 음식의 질이 좋지 않을 것이라고 생각하지만, 여기 달팽이는 실제로 제대로 조리되었고, 신선하며, 모든 맛이 맛있습니다."라고 맥스는 말했습니다.

서양 손님들은 바삭바삭한 망치 달팽이를 두껍고 달콤하고 신맛이 나는 마늘 칠리 생선 소스에 담가 먹는 모습에 매료됩니다(사진은 클립에서 잘라낸 것입니다)

그는 호찌민 시내 여러 레스토랑에서 달팽이 요리를 즐겼지만, 이 인기 달팽이 레스토랑이 가장 인상적이고 만족스러웠다고 밝혔습니다. 그중에서도 그가 가장 좋아하는 요리는 망치달팽이입니다.

"달팽이가 모래도 많고 내장도 그렇게 크지 않을 줄 알았는데, 전혀 아니었어요. 여기 달팽이들이 다 살이 통통하고 바삭바삭하고 맛있는 살을 가지고 있다는 게 정말 놀랍고 믿기지 않았어요."라고 블로거는 덧붙였다.

식사가 끝나고 맥스는 다양한 달팽이 요리 10접시에 13만 동을 지불했습니다. 그는 이 가격이 매우 저렴해서 모든 손님이 가격 걱정 없이 즐길 수 있다고 말했습니다.

판 다우

원천: https://vietnamnet.vn/khach-tay-ghe-quan-oc-chi-10-000-dong-dia-o-tphcm-an-tha-ga-het-130-000-dong-2196277.html