사이공투어리스트 그룹 푸드 페스티벌: 베트남이 3년 연속 세계 1위를 차지한 것을 자랑스럽게 생각합니다.

사이공투어리스트 그룹의 요리 문화 축제는 4년 연속 "아시아 최고의 요리 축제" 상을 수상했을 뿐만 아니라, 3년 연속 "세계 최고의 요리 축제"라는 타이틀도 거머쥐었습니다.

사이공투어리스트 그룹 푸드 페스티벌: 베트남이 3년 연속 세계 1위를 자랑스럽게 차지했습니다 - 사진 1.

PV: 2025 월드 컬리너리 어워드에서 3년 연속 수상이라는 눈부신 성과를 거두신 것을 진심으로 축하드립니다. 3년 연속 월드 컬리너리 어워드를 수상하며 끊임없이 기록을 경신해 온 이번 성과는 개인적으로나 그룹 전체적으로 어떤 감정을 불러일으키나요?

쯔엉 득 흥(흥 씨): 정말 큰 자부심을 느낍니다. 이 상은 단순한 명칭이 아니라, 오랜 기간 동안 사이공투어리스트 그룹 전체 팀이 보여준 꾸준하고 전문적인 노력에 대한 강력한 인정입니다. 특히, 이번 수상은 사이공투어리스트 그룹 창립 50주년(1975년~2025년)을 기념하는 해에 이루어져 더욱 의미가 깊습니다. 이는 사이공투어리스트 그룹이 국가와 함께 성장해 온 50년을 상징합니다. 무엇보다도, 이러한 영예로운 수상은 국제 무대에서 베트남 음식 문화의 위상과 매력을 다시 한번 확인시켜 주는 것입니다.

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PV: 지속적인 성공은 결코 쉽지 않습니다. 사이공투어리스트 그룹의 음식문화축제가 탁월함을 유지하고 세계적인 경쟁자들을 제치고 꾸준히 우승을 차지할 수 있었던 비결은 무엇이라고 생각하십니까?

훙 씨: 성공은 여러 핵심 요소의 조합입니다. 첫째는 규모 와 품질입니다 . 2025년 축제에는 7만 명이 넘는 방문객이 찾아왔고 600가지가 넘는 음식과 음료를 선보이며 전국 3개 지역의 다양성과 음식 문화를 완벽하게 보여주었습니다.

둘째로, 저희는 독특한 문화적 측면을 자랑합니다 . 단순히 음식을 판매하는 것이 아니라, 생동감 넘치는 예술과 문화 공간을 만들어냅니다. 대표적인 예로, 메콩강 삼각주 남서부의 수상 시장 풍경을 생생하게 재현하여 방문객들에게 부두와 배 위에서의 매혹적인 경험을 선사합니다.

셋째, 조직의 전문성 입니다 . 100개 이상의 관광 사업체를 운영한 경험을 바탕으로 서비스 품질부터 식품 안전 및 위생에 이르기까지 모든 측면에 국제 표준을 적용하여 축제 경험을 한층 더 향상시켰습니다.

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PV: 이번 수상은 베트남 요리가 엄청난 잠재력을 가지고 있음을 증명합니다. 사이공투어리스트 그룹이 이 축제의 "국제 버전"을 해외에 선보이기 위한 전략에 대해 자세히 말씀해 주시겠습니까?

훙 씨: 저희는 베트남 음식이 국가 관광을 홍보하는 강력한 '소프트 파워'가 될 수 있다고 믿습니다. 그래서 과감하게 세계 무대에 음식 축제를 개최하게 된 것입니다.

이를 가장 확실하게 보여주는 사례는 2025년 6월, 사이공투어리스트 그룹이 일본 오사카에서 성공적으로 개최한 '사이공투어리스트 그룹 – 베트남 음식 문화 축제'입니다. 이 행사에는 10만 명이 넘는 방문객이 몰려들어 모든 예상을 뛰어넘었고, 해외 거주 베트남인과 외국인 모두에게 베트남 음식이 얼마나 매력적인지를 다시 한번 입증했습니다.

최근에는 투오이 트레 신문사와 협력하여 2025년 10월 18일과 19일 싱가포르에서 "베트남 포 페스티벌 2025"를 공동 개최했습니다. 이러한 활동은 단순히 포라는 음식을 소개하는 것을 넘어 베트남 요리 문화의 정수를 보여줌으로써 관광 홍보와 국가 이미지 제고에 가장 효과적이고 심오한 방식으로 기여하고자 합니다.

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