드래곤빈은 별콩 또는 사각콩이라고도 불리며, 덩굴로 자랄 수 있는 초본 식물입니다. 이 과일은 밝은 녹색이고, 별과일처럼 네 면이 있고, 가장자리가 톱니 모양입니다. 날개콩은 동남아시아에서 꽤 흔히 재배됩니다.
드래곤빈은 스타빈이라고도 불립니다. (사진: 커먼헬스)
영양성분
미국 농무부 (USDA)에 따르면 날개콩 100g에는 단백질 29.65g, 탄수화물 41.7g, 섬유질 25.9g, 칼슘 440mg, 철분 13.44mg, 마그네슘 179mg, 칼륨 997mg, 엽산 45마이크로그램 등의 영양소가 들어 있습니다.
날개콩의 용도
날개콩의 효능 중 일부는 다음과 같습니다.
고품질 단백질을 제공합니다
날개콩에는 산후 여성에게 필요한 단백질이 많이 들어 있습니다. 또한 단백질은 뼈의 질량을 유지하고 뼈 골절과 골다공증의 위험을 낮추는 데 도움이 되므로 노인도 이 과일을 규칙적으로 섭취해야 합니다.
체중 감량, 변비 예방
날개콩은 칼로리가 매우 낮고 섬유질이 풍부합니다. 체중 감량을 위한 메뉴를 찾는 데 어려움을 겪고 있다면, 날개콩을 체중 감량 식단에 추가하는 것을 고려해 보세요. 날개콩에 함유된 섬유질은 장 운동을 촉진하여 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
눈에 좋다
비타민 A는 눈 건강에 중요한 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 각막을 촉촉하게 유지하여 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
날개콩에는 비타민 A와 비타민 B1이 들어 있는데, 둘 다 눈에 매우 좋습니다. 날개콩을 규칙적으로 먹으면 백내장을 포함한 일부 눈 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
저항력 향상
날개콩에 함유된 영양소는 신체의 저항력을 높이고, 감염 위험을 줄이며, 질병을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다.
임산부에게 좋다
날개콩에 함유된 천연 엽산은 임산부에게 매우 좋으며, 태아의 신경관 결손을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 게다가 이 과일의 철분 함량은 임신 중 빈혈 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.
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출처: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html
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