이러한 야채는 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 "영양소 은행"으로 알려져 있으며 건강에 매우 좋습니다.
뼈 건강을 유지하려면 일상 식단에서 칼슘 보충제를 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
건강을 증진하려면 칼슘과 영양소가 풍부한 채소 섭취를 늘려야 합니다. 특히 중장년층은 뼈 건강을 유지하기 위해 이러한 채소를 더 많이 섭취해야 합니다.
껍질콩은 일 년 내내 즐길 수 있는 맛있는 채소입니다. 아삭한 식감 외에도 껍질콩은 칼슘이 풍부합니다.
녹두
껍질콩은 일 년 내내 즐길 수 있는 맛있는 채소입니다. 아삭한 식감 외에도 껍질콩은 칼슘이 풍부합니다.
녹두는 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부해 영양학자들은 이를 "녹색 영양 은행"이라고 칭찬합니다.
녹두 샐러드
재료:
신선한 녹두, 마늘, 고추, 흰 참깨, 식용유, 소금, 간장, 참기름.
만들기:
껍질콩을 씻어 얇게 채 썰어 끓는 물에 넣고 건져 식힌 후 접시에 담습니다. 그릇에 마늘, 고추, 흰 참깨를 넣고 끓는 기름을 두른 후 잘 저어줍니다.
이 녹두 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 칼슘이 풍부한 요리입니다.
소금, 간장, 참기름을 적당량 넣고 잘 저어 소스를 만든 후, 잘게 썬 녹두 위에 소스를 붓고 잘 섞어 서빙합니다.
이 녹두 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 칼슘이 풍부하여 중년과 노년층에 적합한 건강식입니다.
붉은 아마란스는 색깔이 선명할 뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
레드 아마란스
붉은 아마란스는 선명한 색깔뿐만 아니라 비타민과 미네랄, 특히 칼슘이 풍부합니다. 신선한 새우와 두부를 합치면 따뜻하고 영양가 있는 붉은 아마란스 수프를 만들 수 있습니다.
새우, 두부, 붉은 아마란스 수프는 중년, 노년층에게 따뜻한 맛을 선사할 것입니다.
붉은 아마란스, 새우, 두부 수프
재료:붉은 아마란스, 신선한 새우, 순두부, 얇게 썬 생강, 다진 파, 소금, 후추. 만드는 법: 붉은 아마란스를 씻어 한입 크기로 자릅니다. 신선한 새우는 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 두부는 깍둑썰기하여 따로 둡니다.
아마란스, 새우, 두부로 만든 이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다.
냄비에 물을 끓이고 생강을 얇게 썰어 넣습니다. 물이 끓으면 붉은 아마란스, 새우, 두부를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 마지막으로 소금과 후추를 적당량 넣고 다진 파를 얹어 마무리합니다.
아마란스, 새우, 두부로 만든 이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부하여 중년과 노년층에게 맛있고 영양가 있는 요리를 제공합니다.
치타이는 칼슘, 비타민 C, 섬유질이 풍부한 야생 야채로, "산의 보물"로 불립니다.
기 상태
치타이는 칼슘, 비타민 C, 섬유질이 풍부한 야생 야채로, "산의 보물"로 불립니다.
부추와 돼지고기 또는 계란을 섞어 만두를 싸면 맛있을 뿐만 아니라 칼슘 보충에도 도움이 되는 맛있는 요리입니다.
시금치, 부추, 계란을 넣은 만두
재료:
다진 채소, 부추, 계란, 다진 생강, 소금, 간장, 참기름, 식용유.
만들기:
다진 셀러리와 리크를 씻어서 끓는 물에 데친 후, 셀러리를 꺼내 식힌 후 물기를 짜내고, 다진 셀러리와 리크를 잘게 썰어 따로 보관합니다.
얇게 썬 볶초이를 넣은 만두는 뼈를 강화하는 데 도움이 되므로 중년층과 노년층에 적합합니다.
계란을 볶아 익힌 후 잘게 부수고 다진 고수와 다진 파를 넣습니다. 소금, 간장, 참기름, 식용유를 적당량 넣고 잘 저어 속재료와 잘 섞습니다.
만두피를 꺼내 속을 채워 감싸고 달 모양을 만든 후 찜통에 넣습니다. 센 불에서 15~20분 정도 쪄줍니다.
셀러리와 부추, 계란을 썰어 넣어 만든 만두는 맛도 좋을 뿐만 아니라 칼슘도 보충해 주는 맛있는 요리로, 중년층과 노년층의 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.
일반적으로 녹두, 붉은 아마란스, 시금치는 모두 칼슘이 풍부한 채소입니다. 능숙한 조합과 조리법을 통해 다양하고 맛있는 칼슘 요리를 만들 수 있습니다.
(투티아오에 따르면)
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