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이 야채는 콩보다 2배, 닭고기보다 7배 더 많은 칼슘을 함유하고 있어 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

Báo Xây dựngBáo Xây dựng07/12/2023

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이 채소들은 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 "영양소의 보고"로도 알려져 있어 건강에 매우 좋습니다.

일상 식단에서 칼슘 섭취에 주의를 기울이는 것은 뼈 건강 유지에 매우 중요합니다.

건강을 증진시키려면 칼슘과 영양소가 풍부한 채소 섭취량을 늘려야 합니다. 특히 중년 및 노년층은 뼈 건강 유지를 위해 이러한 채소를 더 많이 섭취해야 합니다.

Loại rau canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn vào  khỏe người chắc xương  - Ảnh 1.

풋콩은 일 년 내내 즐길 수 있는 맛있는 채소입니다. 아삭한 식감뿐만 아니라 칼슘도 풍부하게 함유하고 있습니다.

녹두

풋콩은 일 년 내내 즐길 수 있는 맛있는 채소입니다. 아삭한 식감뿐만 아니라 칼슘도 풍부하게 함유하고 있습니다.

강낭콩은 단백질, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하여 영양학자들에게 "녹색 영양 보고"로 불립니다.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 2.

녹두 샐러드

재료:

신선한 녹두, 마늘, 고추, 흰깨, 식용유, 소금, 간장, 참기름.

만들기:

풋콩을 씻어서 얇게 채 썰고 끓는 물에 데친 후 건져내어 식힌 다음 접시에 담아둡니다. 그릇에 마늘, 고추, 흰깨를 넣고 끓는 기름을 부어 잘 섞어줍니다.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 3.

이 그린빈 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 칼슘 함량도 높은 음식입니다.

적당량의 소금, 간장, 참기름을 넣고 잘 저어 소스를 만드세요. 소스를 채 썬 녹두 위에 부어 잘 섞은 후 드세요.

이 그린빈 샐러드는 맛도 좋을 뿐 아니라 칼슘 함량도 높아 중장년층과 노년층에게 적합한 건강식입니다.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 4.

붉은 아마란스는 선명한 색깔뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 풍부합니다.

붉은 아마란스

붉은 아마란스는 색깔이 선명할 뿐만 아니라 비타민과 미네랄, 특히 칼슘이 풍부합니다. 신선한 새우와 두부를 넣어 따뜻하고 영양 가득한 붉은 아마란스 수프를 만들어 보세요.

새우와 두부, 그리고 붉은 아마란스를 넣은 수프는 중장년층과 노년층에게 따뜻한 풍미를 선사할 것입니다.

Loại rau canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn vào  khỏe người chắc xương  - Ảnh 5.

붉은 아마란스, 새우, 두부 수프

재료:
재료: 붉은 아마란스, 새우, 두부, 얇게 썬 생강, 다진 파, 소금, 후추. 조리법: 붉은 아마란스는 씻어서 한입 크기로 자릅니다. 새우는 껍질을 벗기고 물로 헹굽니다. 두부는 깍둑썰기하여 준비해 둡니다.
Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 6.

이 시금치, 새우, 두부 수프는 맛도 좋을 뿐 아니라 영양도 풍부합니다.

냄비에 물을 끓이고 생강을 썰어 넣으세요. 물이 끓으면 시금치, 새우, 두부를 넣고 익히세요. 마지막으로 소금과 후추로 간을 하고 다진 파를 올려 장식하세요.

이 아마란스, 새우, 두부 수프는 맛도 좋을 뿐 아니라 영양도 풍부하여 중장년층에게 맛있고 영양가 있는 식사를 제공합니다.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 7.

야생 겨자잎은 칼슘, 비타민 C, 섬유질이 풍부한 채소의 일종으로 "산의 보물"로 알려져 있습니다.

치 타이

야생 겨자잎은 칼슘, 비타민 C, 섬유질이 풍부한 채소의 일종으로 "산의 보물"로 알려져 있습니다.

부추를 돼지고기나 계란과 함께 만두소로 사용하는 것은 맛있을 뿐만 아니라 칼슘을 보충하는 좋은 방법이기도 합니다.

파, 부추, 계란으로 속을 채운 만두.

재료:

중국 브로콜리, 대파, 닭걀, 다진 생강, 소금, 간장, 참기름, 식용유.

만들기:

썰어 놓은 바질과 리크를 씻고, 바질은 끓는 물에 살짝 데친 후 건져내어 식히고 물기를 짜낸 다음 잘게 다져서 따로 둡니다.

Loại rau có canxi gấp 2 lần đậu nành, 7 lần thịt gà, ăn nhiều khỏe người, chắc xương, nấu gì cũng ngon - Ảnh 8.

잘게 썬 갓김치로 속을 채운 이 만두는 중장년층과 노년층에게 적합하며 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다.

계란을 익을 때까지 튀긴 후 잘게 썰어 다진 고수와 다진 파를 넣습니다. 적당량의 소금, 간장, 참기름, 식용유를 넣고 잘 섞어 속 재료와 골고루 버무립니다.

만두피를 펼쳐 소를 채운 후 반달 모양으로 말아주세요. 만두피를 찜기에 넣고 센 불에서 15~20분간 또는 속까지 익을 때까지 쪄주세요.

얇게 썬 바질, 파, 계란으로 속을 채운 만두는 맛도 좋을 뿐 아니라 칼슘 보충에도 도움이 되어 중장년층의 뼈 건강 강화에 좋은 음식입니다.

일반적으로 강낭콩, 붉은 아마란스, 태국 시금치는 모두 칼슘이 풍부한 채소입니다. 이러한 채소들을 적절히 조합하고 조리하면 칼슘이 풍부한 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

(투티아오에 따르면)


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