2025년 포 데이 행사에서 방문객들이 포를 즐기고 있는 모습 - 사진: 꽝딘
베트남 북부, 중부, 남부의 쌀국수 축제를 맞아, 판 티 탕 산업통상부 차관, 응우옌 반 중 호치민시 인민위원회 부위원장을 비롯한 중앙 부처 및 기관, 그리고 호치민시 산하 부서 및 기관의 지도자들과 대표단이 2025년 쌀국수 축제 기간 동안 각 쌀국수 노점을 둘러보았습니다.
2025년 포 데이에 참여한 각 포 가게들은 지역 사회에 수천 그릇의 포를 제공했을 뿐만 아니라, 저마다의 이야기와 가족 대대로 전해 내려오는 레시피를 함께 나누었습니다.
팟타이 쌀국수 푸드트럭은 2025년 쌀국수 축제에 참가한 여러 쌀국수 가게들 중 매우 새로운 시도입니다. 푸드트럭 주인은 앞으로 고아원과 특수학교를 방문하여 어려운 환경에 있는 아이들에게 따뜻한 쌀국수를 제공할 계획이라고 밝혔습니다. - 사진: 꽝딘
포 푸 지아(Pho Phu Gia)는 미슐랭 가이드에서 2년 연속 수상의 영예를 안은 브랜드임을 자랑스럽게 소개합니다. 호치민시에 위치한 포 푸 지아는 정통 북부식 포를 선보이는 레스토랑으로, 특히 귀한 소고기를 사용하고 소골수를 푹 끓여 만든 육수로 유명합니다. - 사진: 꽝딘(QUANG DINH)
산업통상부 차관 판 티 탕(오른쪽에서 두 번째) 이 에이스쿡 드 낫 인스턴트 포 전시 부스에 서 있다. 드 낫 포는 해외 시장에서 매우 인기가 높으며, 에이스쿡은 현재 40개국 이상에 제품을 수출하고 있다. - 사진: 꽝 딘
대표단은 포 흥토(Pho Hung To) 노점의 다양한 게 포에 매우 감명받았다. - 사진: 꽝딘
방문객들은 1958년부터 가업으로 이어져 온 닭고기 쌀국수 '후옹빈'으로 유명한 곳을 알아보기 위해 찾아왔습니다. 이곳은 보티사우 거리에서 수십 년간 영업해 온 쌀국수 전문점입니다. - 사진: 꽝딘
대표단이 "포는 최고다"라는 슬로건과 함께 2025년 포의 날 기념사진을 촬영하고 있다. - 사진: 꽝딘
"베트남 쌀의 위상을 높이다 – 5대륙으로의 전파"라는 주제로 제9회 포 데이 행사가 2025년 12월 13일과 14일, 호치민시 사이공동 응우옌 후에 거리 135번지(구 세무서 부지)에서 개최됩니다. 베트남 북부에서 남부에 이르기까지 약 30개의 유명하고 특색 있는 포 브랜드가 참여하여 각 지역과 지역 문화의 특성을 반영한 다채로운 포 요리를 선보일 예정입니다.
2025년 12월 12일에 열리는 쌀국수 축제에서는 한 그릇에 4만 VND라는 가격으로 이틀 동안 2만 그릇 이상의 쌀국수가 판매될 것으로 예상됩니다. 주최측은 쌀국수 판매 수익의 최소 10%를 "사랑의 쌀국수" 프로그램에 기부하여 최근 자연재해로 피해를 입은 닥락성(옛 푸옌성 ) 수해 지역 주민들에게 쌀국수를 만들어 제공할 예정입니다.
'포 데이 12-12' 프로그램은 외교부 산하 외교문화외교국, 산업통상부 산하 무역진흥국, 호치민시 산업통상국, 베트남 요리문화협회의 지원과 주관으로 진행되며, 오랜 기간 다이아몬드 파트너십을 유지해 온 에이스쿡 베트남 주식회사와 올해는 호치민시 개발상업은행(HDBank), 콜리멕스 식품 주식회사, 사이공무역공사(SATRA), 산토리 펩시코 음료 주식회사 등의 추가 지원을 받습니다.
출처: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
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