당뇨병 환자는 잼을 먹어야 할까요? 설 연휴에 주의해야 할 점은 무엇일까요?

315 심혈관 및 당뇨병 의료 시스템의 1급 전문의인 트란 미 호아 박사가 답변합니다: 잼(코코넛 잼, 커스터드 애플 잼 등)에는 설탕 함량이 매우 높아 당뇨병 환자에게 적합하지 않습니다. "무설탕"이라고 표시된 잼조차도 인공 감미료(식이 설탕 또는 당뇨병용 설탕이라고도 함)를 함유하는 경우가 많습니다. 인공 감미료의 사용은 전적으로 유익한 것은 아니며 장기간 과다 섭취할 경우 여러 가지 부작용을 초래할 수 있습니다.

따라서 당뇨병 환자는 전통적인 잼과 보존식품의 섭취를 제한해야 합니다. 대신 캐슈넛, 아몬드, 밤, 해바라기씨, 호두, 오렌지, 귤, 자몽, 구아바, 사과, 아보카도, 무가당 요구르트 등을 섭취해 보세요.

음력 설 연휴 기간 동안 당뇨병 환자는 음식과 음료를 절제하고 혈당을 정기적으로 모니터링해야 합니다.

당뇨병 환자가 피하거나 제한해야 하는 기타 음식

잼 외에도 당뇨병 환자는 설날(음력 설) 기간 동안 다음과 같은 음식에도 주의해야 합니다.

찹쌀떡(반쯩, 반텟): 찹쌀의 전분이 많이 함유되어 있어 혈당 수치를 쉽게 높일 수 있습니다. 섭취량을 제한하거나, 단맛이 없고 기름진 고기가 들어가지 않은 녹두 소를 넣은 찹쌀떡을 선택하여 소량만 드세요.

지방이 많은 고기, 튀긴 음식: 끓인 고기, 소시지, 튀긴 음식과 같은 요리에는 포화 지방이 많이 포함되어 있어 당뇨병 환자의 심혈관 건강에 좋지 않습니다.

탄산음료, 과일 주스, 그리고 알코올 음료: 이러한 음료에는 설탕이나 알코올이 많이 함유되어 있어 혈당 수치를 쉽게 불안정하게 만들 수 있습니다. 술을 마신다면 알코올 도수가 낮은 종류를 선택하고 적당량만 마시세요 (맥주 1캔(330ml) 또는 와인 작은 잔 1잔(120ml)).

잘 익은 망고, 잭프루트, 롱간, 리치 등 당분이 많은 과일은 피하고, 사과, 구아바, 자몽, 딸기 등 당분이 적은 과일을 우선적으로 섭취하세요.

마이 호아 박사는 또한 설 연휴 기간 동안 당뇨병 환자는 식사를 여러 번으로 나누어 조금씩 먹고 한 번에 과식하지 않도록 해야 한다고 강조했습니다. 혈당 조절을 위해 가벼운 산책이나 신체 활동과 같은 운동을 하는 것이 좋습니다. 특히 아침과 저녁 식사 전에 모세혈관 혈당을 하루 두 번 측정하여 혈당을 꾸준히 관리해야 합니다.

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출처: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm