독특하고 특별한 월병
올해 이안(Ý An)의 추석 선물 상자 컬렉션은 다채로운 디자인으로 구성되어 있습니다. 사진: 이안(Ý An)
키도, 후 응이, 비비카, 투 흐엉과 같은 유명 브랜드의 전통 월병 외에도, 올해 중추절에는 선물로서의 품격을 높여주는 고급스럽고 예술적인 월병들이 급증했습니다.
고급 월병 시장에서 월병 상자를 예술 작품처럼 디자인하는 트렌드가 급증하고 있습니다. 주요 브랜드들은 목재, 옻칠, 비단 등의 소재는 물론 금도금, 자개 상감, 3D 양각 등의 고급 기법에 아낌없이 투자하여 세련되고 고급스러운 디자인을 선보이고 있습니다.
소비자들, 특히 젊은 층은 이 제품들을 매우 좋아하는데, 선물용으로도 좋고 상자는 재사용하거나 집안 장식품으로 활용할 수 있기 때문입니다.
가장 독특하고 이색적인 월병 디자인 중 하나는 킨도(Kinh Do)의 "황금 달, 달을 바라보는 용 물고기" 월병으로, 왕실풍 칠기 상자에 담겨 있으며 게, 가리비, 새우 등 6가지 고급 속재료가 들어있고, 한 상자에 최대 500만 VND에 달하는 가격으로 판매됩니다.
같은 고급 호텔 부문에서 소피텔 레전드 메트로폴 하노이는 호텔 외관을 본뜬 고급스러운 디자인의 VIP 칠기 상자에 케이크 6개와 차를 담아 약 600만 VND 이상의 가격으로 판매하고 있습니다.
한편, 하노이 대우 호텔도 이에 질세라 세련된 핸드백처럼 디자인된 "플라워송" 선물 세트를 188만 동에서 198만 동 사이의 가격으로 판매하고 있다.
고급스러움과 더불어 젊은 감각의 혁신, 독특한 맛, 그리고 비건, 저당, 친환경 포장 제품의 등장으로 시장이 활기를 띠고 있습니다.
쉐라톤 호텔의 월병. 사진: Ý An
이에 따라, 녹는 듯한 속과 독특하고 시원한 맛을 자랑하는 킨도(Kinh Do)의 "라바 앤 스노우(Lava and Snow)" 월병 라인은 특히 젊은 층에게 인기가 높습니다. 이와 마찬가지로, 많은 브랜드들이 진하고 향긋한 두리안 월병, 부드러운 속이 녹아내리는 소금 계란 라바 월병, 말차, 유자, 장미 맛의 차가운 찹쌀떡(설피 월병), 진하고 크리미한 소금 계란 노른자와 트러플 크림치즈를 넣은 월병, 그리고 버블티 월병 등 독특한 맛의 월병을 출시하고 있습니다.
키도 그룹 이사회 부회장 겸 총괄이사인 트란 레 응우옌 씨는 "올해는 파트너 선물, 직원 선물부터 시험 구매까지 다양한 수요를 충족할 수 있도록 디자인과 가격대를 다양화했습니다. 현재 여러 대기업과 1만 개 이상의 박스 주문을 확정했으며, 긴밀한 파트너들과도 지속적으로 협력하고 있습니다."라고 밝혔습니다.
까우자이동 부팜함 거리에서 월병을 파는 응우옌 란 안 씨는 올해 월병 가격이 작년과 비교해 큰 변동 없이 비교적 안정적이라고 말했습니다. 소비자들은 주로 전통 월병을 선택하는데, 속이 섞인 월병은 개당 6만 5천~9만 동, 달콤한 속이 들어간 월병은 개당 4만 5천~8만 동 정도입니다. 선물용으로는 좀 더 비싼 제품을 고르는 경향이 있습니다.
경영을 강화하고 소비자를 보호하십시오.
문화적 요인 외에도 올해 시장에서는 소비자 행동에 상당한 변화가 나타났습니다. 집에서 케이크를 즉흥적으로 만들어 먹는 트렌드는 점차 줄어들고 있는데, 이는 주로 소비자들이 식품 안전에 더욱 신경 쓰고 원산지가 명확한 평판 좋은 브랜드를 우선시하기 때문입니다.
당국이 출처를 알 수 없는 월병 화물을 검사하고 있다. 사진: 팀 11
그 결과, KIDO, Bibica, Hanoi Confectionery, Huu Nghi, Kinh Do 등과 같은 전통 월병 브랜드들이 엄격한 생산 공정 관리와 체계적인 투자를 통해 시장을 장악하고 있습니다. 많은 소비자들이 맛있고 안전한 월병을 찾을 때 이러한 브랜드들을 선택합니다.
하노이 인민위원회와 하노이 산업통상부는 올해 초부터 각급 기관의 참여를 통해 중추절 기간 시장 점검 및 관리 계획을 수립했습니다. 하노이 시장관리국에 따르면, 시장 점검 및 관리 활동을 통해 관련 부서들은 식품 안전 규정 위반 사례, 특히 위조품 및 밀수품 관련 사례를 신속하게 적발, 예방 및 처리했습니다.
출처를 알 수 없는 밀수 월병은 의무적으로 폐기해야 하며, 식품 안전 규정을 위반하는 생산 및 사업장은 엄중한 처벌을 받게 됩니다.
각계각층의 단호하고 일관된 노력으로 올해 월병 시장은 안전하고 투명하게 운영되어 위조품, 밀수품, 불량품이 유입되어 국민, 특히 어린이들의 건강과 권리에 악영향을 미치는 것을 막을 수 있을 것으로 기대됩니다.
출처: https://hanoimoi.vn/thi-truong-banh-trung-thu-2025-nhieu-mau-moi-doc-la-715964.html
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