호치민시와 6개 성과 도시가 안전한 식품 소비에 관한 협정에 서명했습니다.

호치민시 식품안전국과 남부지방 6개 성 간 2026~2030년 기간 동안 안전한 농산물 및 식품 소비 관리 및 연계 조정 계획 체결식

회의에서 호치민시 식품안전국장인 Pham Khanh Phong Lan 부교수 박사는 식품 안전을 보장하는 것이 사회에서 항상 큰 관심을 끄는 문제라고 강조했습니다.

그러나 오랜 세월에 걸쳐 여론은 종종 "더러운 음식과의 싸움"에 집중되었고, "깨끗한 음식을 만드는 것"은 제대로 인식되지 못했습니다.

호찌민시의 인구는 현재 약 1,400만 명이며, 대부분 인근 성에서 공급받고 있습니다. 안전한 성 간 식품 공급망을 구축하는 것은 호찌민시가 안정적이고 양질의 식량 공급원을 확보하는 데 필수적인 조건입니다.

호치민시 식품안전국 표준관리시험부장인 Duong Phat Chieu 씨는 2021년부터 2025년 9월말까지 프로젝트 관리위원회가 131개 농장과 생산 시설에 "안전한 식품 사슬" 참여 자격 증명서를 발급했으며, 총 생산량은 119,121톤의 야채, 괴경, 과일, 484,339톤의 각종 육류, 11,317톤의 각종 해산물, 26억 개 이상의 각종 계란, 2,400만 리터의 생선 소스가 생산되었다고 밝혔습니다.

2016~2020년 기간에 비해 농산물과 식품의 관리를 조정하고 소비를 연결하여 식품 안전을 보장하는 작업이 10개 성, 시로 확대되었습니다.

이 도시는 2,386개 이상의 VietGAP 인증서와 HACCP, GlobalGAP, ISO 등 300개 이상의 국제 인증서를 포함하여 관련 성 및 시에 있는 40,545개의 농업 및 식품 생산 및 거래 시설에 대한 데이터베이스를 구축했습니다. 정보를 디지털화하면 원산지를 명확히 하고, 빠른 검색을 지원하고, 시장 연결을 용이하게 하는 데 도움이 됩니다.

호치민시는 2026~2030년 기간에 인증 메커니즘을 완성하고, 체인 모델을 확대하고, 관리 및 추적성 측면에서 디지털 전환을 촉진하고, 지방과의 협력을 지속적으로 강화하여 시장을 위한 안전한 공급원을 다각화할 계획입니다.

이번 회의에서 조직위원회는 호치민시 식품안전국과 동탑, 빈롱, 칸토, 동나이, 타이닌, 럼동 등 남부지역 6개 주요 성과 도시 간에 2026~2030년 기간 동안 안전한 농산물 및 식품 소비 관리 및 연결에 대한 조정 계획에 대한 서명식을 가졌습니다.

이번 회의에서는 호찌민시 식품안전국, 현대식 유통 시스템, 그리고 생산 및 사업체 간의 안전 체인 제품 소비 및 사업 협력에 관한 양해각서(MOU) 체결 식도 진행되었습니다. Saigon Co.op 대표단이 주요 생산 부문으로 참여했으며, 투입 부문에는 6개 지방의 7개 생산 시설과 협동조합이 포함되었습니다.

이번 행사에서 조직위원회는 최근 "안전한 식품 사슬" 프로젝트를 시행하는 데 있어 뛰어난 성과를 보인 단위를 칭찬하고 표창했습니다.

칸 치

출처: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thuc-pham-an-toan-post827079.html