ນາງຫົງແມ່ນຊື່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງທ່ານນາງ ເຈືອງທິເຈ່ຍ (ອາຍຸ 67 ປີ), ແມ່ຍິງຊາວຈີນຈາກ ເມືອງ Soc Trang , ທັງເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານເຂົ້າໜົມຕອນກາງຄືນທີ່ໄດ້ເປີດມາເປັນເວລາ 40 ກວ່າປີແລ້ວ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ເລື່ອງທີ່ໜ້າຈັບໃຈທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນແຫ່ງນີ້.
ນັບຕັ້ງແຕ່ເປັນເດັກຍິງ…
ໃນຄືນໜຶ່ງທີ່ໜາວເຢັນຢູ່ ໄຊງ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂັບລົດໄປຕາມຖະໜົນ ຫງວຽນທິ (ເມືອງ 1, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ແລະ ຢຸດຢູ່ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນຂອງ ນາງ ຮົ່ງ ຢູ່ຕໍ່ໜ້າຖະໜົນ 194. ຮ້ານແມ່ນຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍລູກຄ້າ, ເກືອບທຸກຄົນເປັນປະຈຳຢູ່ທີ່ນີ້.
ຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນກາງຄືນ ນາງຫົງ.
ຊື່ວ່າຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນ, ແຕ່ເຈົ້າຂອງຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງຂາຍເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ… ມີອາຫານຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ເລືອກ. ແຕ່ປະຊາຊົນຍັງເອີ້ນຮ້ານນີ້ວ່າຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນ, ເພາະວ່ານາງຮົ່ງໄດ້ຂາຍອາຫານເຍື່ອງນີ້ມາເກືອບ 40 ປີແລ້ວ, ຢູ່ອ້ອມແອ້ມເຂດນີ້.
ເປີດໃໝ່, ຍັງບໍ່ທັນມີຄົນແອອັດ, ຖັດຈາກເຕົາຖ່ານ ພ້ອມກັບໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳ ແລະ ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານນັ່ງເລົ່າເລື່ອງຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ລາວເປີດຕອນຍັງນ້ອຍ.
“ຂ້ອຍມາຈາກຕາເວັນຕົກ, ຂ້ອຍມາຢູ່ໄຊງ່ອນ, ຂ້ອຍເຮັດວຽກທຸກປະເພດ, ຈາກນັ້ນຂ້ອຍກໍ່ປ່ຽນໄປຂາຍອາຫານ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມີຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບການເຮັດວຽກນີ້, ຂ້ອຍກໍ່ຂາຍມັນຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ບໍ່ມີໃຜສອນວິທີການແຕ່ງກິນ, ຂ້ອຍກິນ, ຮຽນແຕ່ງອາຫານ, ອາຊີບສອນໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ວິທີແຕ່ງກິນແລ້ວຂ້ອຍກໍ່ເຮັດອາຫານໄດ້ຄືຂ້ອຍໃນປັດຈຸບັນ.
ເມື່ອແຕ່ງດອງແລ້ວ, ນາງຫົງກໍມີລູກສາວ. ຜົວຂອງນາງຕາຍໄວ, ແລະນາງໄດ້ລ້ຽງດູລູກສາວຂອງນາງຢ່າງດຽວ, ເຕີບໂຕຂຶ້ນ, ໄປວິທະຍາໄລ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມີວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຂອບໃຈຮ້ານອາຫານນີ້. ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າ ບໍ່ວ່າຈະຍາກລຳບາກ ແລະ ລຳບາກປານໃດ, ກໍ່ຕັ້ງໃຈບໍ່ຍອມໃຫ້ລູກສາວປະສົບຄວາມທຸກ, ດຽວນີ້ເຫັນລູກສາວໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ພູມໃຈ ແລະ ມີຄວາມສຸກ.
[CLIP] : ເຂົ້າປຸ້ນຕອນກາງຄືນທີ່ແປກປະຫຼາດຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ: ເວລາ 4 ໂມງເຊົ້າ, ເຈົ້າຂອງເປັນ... 'ສຸພາບບຸລຸດ'.
ໃນຕອນທໍາອິດ, ນາງພຽງແຕ່ຂາຍ porridge ໃນລະຫວ່າງມື້. ຕໍ່ມາເຂດ 1 ມີລູກຄ້າມາທ່ຽວກາງຄືນຫຼາຍພໍສົມຄວນ, ຫຼາຍຄົນຄາດວ່ານາງສັງຂານມາຂາຍກາງຄືນ. ສະນັ້ນເຈົ້າຂອງຮ້ານຈຶ່ງພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈ, ປ່ຽນເວລາເປີດຈາກ 7:30 ໂມງແລງ ເປັນ 4 ໂມງແລງ ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສິບປີແລ້ວ.
ທຸລະກິດກໍ່ຜິດພາດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຫຍຸ້ງ, ບາງຄັ້ງກໍ່ຊ້າ, ແຕ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານບອກວ່າເມື່ອຢູ່ເຮືອນ, ຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ເຫງົາ, ແລະ ໂລກຂໍ້ອັກເສບກໍ່ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ເມື່ອນາງອອກໄປຂາຍ ແລະ ພົບປະກັບລູກຄ້າ, ນາງຮູ້ສຶກມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ວິນຍານຂອງນາງຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງແປກປະຫລາດ.
"ບາງທີຊີວິດອາດຈະບັງຄັບໃຫ້ຂ້ອຍຢູ່ຮ້ານອາຫານນີ້ຈົນກ່ວາຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ," ເຈົ້າຂອງຮ້ານເວົ້າດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ.
ເຈົ້າເປັນ 'ຜູ້ຍິງເກັ່ງ' ບໍ?
ເວລາ 5 ໂມງແລງ, ນາງຫົງເລີ່ມຕັ້ງຮ້ານ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າຂາຂອງນາງເປັນພະຍາດຂໍ້ອັກເສບມາເກືອບ 5 ປີ ເຮັດໃຫ້ຍ່າງໄດ້ຍາກ, ແລະ ນາງເປັນພຽງຜູ້ດຽວທີ່ເບິ່ງແຍງທຸກຢ່າງທັງພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກ, ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ ທາງຮ້ານຈຶ່ງກຽມພ້ອມຕ້ອນຮັບລູກຄ້າ.
"ຫຼາຍຄົນເອີ້ນຂ້ອຍວ່າ superhero ເພາະວ່າຂ້ອຍເຮັດວຽກທັງຫມົດດ້ວຍຕົນເອງ." ໄດ້ຍິນຂ້ອຍເວົ້າແນວນີ້, ນາງກໍ່ຍິ້ມແຂ້ວເລ່ືອຍ ແລະເວົ້າວ່າ ຍ້ອນຮ້ານນ້ອຍໆ, ນາງຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຈ້າງຄົນອີກ. ນາງຍັງເຄີຍເຮັດທຸລະກິດຢ່າງດຽວເພາະວ່າ ... ນາງໄດ້ເຮັດສິ່ງທີ່ນາງຕ້ອງການດີທີ່ສຸດ. ເຮັດວຽກຕະຫຼອດຄືນ, ນາງບໍ່ຮູ້ສຶກເມື່ອຍເພາະວ່ານາງເຄີຍກັບມັນ.
ເຂົ້າຕົ້ມແຕ່ລະສ່ວນລາຄາ 30.000 ດົ່ງ.
ຢູ່ທີ່ນີ້, ເຂົ້າໜົມແຕ່ລະສ່ວນມີລາຄາ 30.000 ດົ່ງ, ແຕ່ລະສ່ວນຂອງບ່າຮັ່ງ, ນູ້ຍ, ຮຸຍຕື ຫຼື ເໝົາລ້ວນແຕ່ມີລາຄາ 40.000 ດົ່ງ. ອາກາດໜາວແລ້ວ, ຂ້ອຍຈຶ່ງສັ່ງເຂົ້າປຸ້ນຈອກໜຶ່ງ, ກິນຢູ່ຂ້າງເຕົາຖ່ານ, ຫລຽວເບິ່ງຖະໜົນກາງ ທີ່ມີການຈະລາຈອນໜ້ອຍໜຶ່ງຕອນທ່ຽງຄືນ ເຊິ່ງເປັນປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ຕ້ອງບອກເລີຍວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າປຸ້ນຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊື່ສຽງແມ່ນເຄື່ອງປຸງຈາກເຈົ້າຂອງທຸລະກິດທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 40 ປີ, ແຊບ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ. ລຳໄສ້ໝູມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງສະອາດ, ບໍ່ເປັນປາ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ດ້ວຍລົດຊາດແລະລາຄາຖືກຕ້ອງຢູ່ໃຈກາງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຄະແນນ 8.5/10, ມູນຄ່າກັບຄືນມາຫຼາຍຄັ້ງ.
ທ່ານ Thanh Cong (ອາຍຸ 28 ປີ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເມືອງ Binh Thanh) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນມື້ທີ່ລາວພາຄົນຮູ້ຈັກໄປໃຈກາງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອຮັບລົມພັດເຢັນສະບາຍ ແລະ ໄປຍ່າງຫຼິ້ນ, ລາວມັກຈະມາອຸດໜູນນາງ. ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນລາວເຫັນໃຈແມ່ເຖົ້າທີ່ເຮັດທຸລະກິດຢູ່ຄົນດຽວ, ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນຍ້ອນອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງລາວ.
“ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າປຸ້ນ, ຈານອື່ນຍັງແຊບ ແລະ ແຊບອີກ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງມັກກິນຢູ່ຮ້ານອາຫານງ່າຍໆແບບນີ້, ມັນຮູ້ສຶກສະບາຍໃຈ ແລະ ແຊບກວ່າຮ້ານອາຫານໃຫຍ່ ຫຼື ແຟນຊີ”.
ເຈົ້າຂອງຮ້ານຕັດສິນໃຈຢູ່ກັບຮ້ານເຂົ້າປຸ້ນຕະຫຼອດຊີວິດ...
ໃນເວລາທີ່ໃນຕອນກາງຄືນ, ຖະຫນົນຫົນທາງມີຄວາມແອອັດຫນ້ອຍ. ມີແຕ່ຮ້ານເຂົ້າໜົມຂອງນາງຫົງເທົ່ານັ້ນທີ່ຍັງມີໄຟລຸກໄໝ້ກິ່ນຫອມທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ລໍຖ້າໃຫ້ລູກຄ້າທັງທ່ຽງຄືນແລະຮຸ່ງເຊົ້າມາກິນເຂົ້າ...
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
![[ຮູບພາບ] ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ To Lam ຕ້ອນຮັບທ່ານຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນການບໍລິຫານລັດ ແລະເສດຖະກິດແຫ່ງຊາດ ພາຍໃຕ້ການເປັນປະທານສະຫະພັນລັດເຊຍ](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F08%2F1765200203892_a1-bnd-0933-4198-jpg.webp&w=3840&q=75)
(0)