ເປີດເຜີຍວິທີການຈືນຂາໄກ່ແບບງ່າຍໆໃນເຕົາອົບອາກາດ

GĐXH - ຈືນໄກ່ດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດເປັນແນວໂນ້ມການປຸງອາຫານໃໝ່ສຳລັບແມ່ບ້ານທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່. ມັນແມ່ນໄວ, ງ່າຍ, ສຸຂະພາບດີແລະລົດຊາດຂອງອາຫານແມ່ນບໍ່ຕ່ໍາກວ່າໄກ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ.

Báo Gia đình và Xã hội•10/03/2025

ວັດຖຸດິບ

ຂາໄກ່ 8 ໂຕ (ຮັບປະທານ 4 ຄົນ); breadcrumbs 100g; ແປ້ງ crispy 150g; ນົມສົດ 350ml; 2 ໄຂ່; ຂີງ 40g; 1 ຫົວຜັກທຽມ; 2 ຫົວຜັກບົ່ວ; ຜົງເຄື່ອງເທດ 1 ບ່ວງແກງ; ຜົງຫມາກເຜັດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ; ຜົງຂີ້ໝິ້ນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ; pepper ດິນ 1 ບ່ວງກາເຟ; ນ້ຳໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ; ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງ; ແປ້ງເຂົ້າ 1 ບ່ວງແກງ; ເຫຼົ້າຂາວ 1 ບ່ວງແກງ.

ວິທີການກະກຽມ

ກະກຽມໄກ່

ລ້າງຂີງ, ປອກເປືອກແລະຕັດມັນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມຂາໄກ່ 8 ຫົວ, ເກືອ 5 ບ່ວງກາເຟ, ເຫຼົ້າຂາວ 1 ບ່ວງແກງ, ຖອກໃສ່ໄກ່ໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວລ້າງອອກຫຼາຍໆເທື່ອດ້ວຍນ້ຳສະອາດ.

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản- Ảnh 5. — ການຈືນໄກ່ດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດແມ່ນທ່າອ່ຽງການປຸງອາຫານໃໝ່ສຳລັບແມ່ບ້ານທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່.

ຕົ້ມ ແລະ ຕົ້ມໄກ່ຈົນສຸກ.

ຖອກນົມສົດ 300ml ແລະແຊ່ຂາໄກ່ປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະລ້າງ. ປອກເປືອກຫົວຜັກທຽມ ແລະ ຫົວຜັກທຽມອອກໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ກັບນໍ້າຕານ 1/2 ບ່ວງແກງ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1/2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.

ປົນກັນແລະ marinate ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ສ້ອມຖູຮອບໜັງໄກ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໄກ່ດູດເອົາເຄື່ອງເທດໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນ້ຳໝັກແລ້ວ, ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 15-20 ນາທີ, ແລ້ວເອົາໃສ່ຈານໃຫ້ເຢັນ.

ຈືນໄກ່ໃນແປ້ງປຽກແລະແປ້ງແຫ້ງ

ກຽມສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ ປະກອບມີ: ແປ້ງນົວ 50 ກຣາມ, ນໍ້າຕານ 1/2 ບ່ວງແກງ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1/2 ບ່ວງແກງ, ຜົງໝາກເຜັດ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ, ນົມສົດ 50 ມລ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ກະກຽມຖ້ວຍອື່ນ, ປະສົມ breadcrumbs 100g ກັບ 100g ຂອງ flour crispy. ຈຸ່ມຂາໄກ່ໃນສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງທີ່ປຽກແລ້ວຈຸ່ມລົງໃນແປ້ງແຫ້ງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຂອງການຈຸ່ມໄກ່ເປັນຄັ້ງທີສອງໃນແປ້ງປຽກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບມັນດ້ວຍຊັ້ນຂອງແປ້ງແຫ້ງອີກ.

ໄກ່ຂົ້ວ

Preheat ເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດສໍາລັບ 5-7 ນາທີດ້ວຍ Pre-heat mode ແລະກົດເລີ່ມຕົ້ນ. ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບແລະຈືນທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດສໍາລັບ 30 ນາທີເພື່ອໃຫ້ອາຫານໄກ່ຂົ້ວສໍາເລັດ.

ຫມາຍເຫດໃນເວລາຈືນໄກ່ດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ຂົ້ວກັບເຕົາອົບອາກາດ, ທ່ານຄວນສັງເກດບາງສິ່ງທີ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້:

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ໜຽວ ແລະ ສຸກໄດ້ໄວ, ພຽງແຕ່ເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບອາກາດເປັນຊັ້ນໆຢ່າງພຽງພໍ.

Bật mí cách chiên đùi gà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản- Ảnh 6. — ທ່ານສາມາດຈືນໄກ່ໃນກະທະນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປີນໃນ fryer ໃນອາກາດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ຮູບປະກອບ

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄກ່ໃສ່ເຕົາອົບ, ທ່ານຄວນຖູນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊັ້ນບາງໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄກ່ຕິດຢູ່ລຸ່ມໝໍ້.

ທ່ານສາມາດຈືນໄກ່ໃນກະທະນ້ໍາກ່ອນແລະຈາກນັ້ນເອົາໄປອົບໃນເຕົາອົບອາກາດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງໄກ່ໃນຂະນະທີ່ຈືນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຈືນປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພິກອີກດ້ານຫນຶ່ງເພື່ອຈືນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນຈາກພາຍໃນອອກ.

ລໍຖ້າໃຫ້ໄກ່ເຢັນເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກຖາດອົບ.

ໄກ່ຈືນທີ່ມີຜັກດິບ, ຫມາກແຕງ, ແລະນ້ໍາຫມາກພິກຫຼືນ້ໍາຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານ favorite ຂອງເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນ.