ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານ vegetarian ທີ່ມີຊື່ສຽງ 5 ແຫ່ງທີ່ຖືກຈັດອັນດັບໃນບັນຊີລາຍຊື່ Bib Gourmand ຂອງ Michelin (ອາຫານທີ່ດີໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ) ໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.
ສວນໄຊ
ສວນສະໜຸກຜັກກາດແຫ່ງນີ້ມີເດີ່ນບ້ານທີ່ກວ້າງຂວາງ, ປອດໂປ່ງ, ຕັ້ງຢູ່ໃນຊອຍທີ່ງຽບສະຫງົບຢູ່ຖະໜົນ Vo Van Tan, ເມືອງ 3. ພື້ນທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະສະຫງ່າງາມ ສະໜອງຄວາມເປັນສ່ວນຕົວ ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍ. Chay Garden ມີເມນູອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ມີທັງອາຫານການກິນແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ທັນສະໄຫມ, ຕັ້ງແຕ່ສະຫຼັດເຫັດແຝດກັບນ້ຳໝາກເຜັດ ຈົນເຖິງປີ້ງຜັກຫ້າເຄື່ອງ, ທີ່ເຮັດຈາກຜັກກາດປີ້ງທີ່ປະສົມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບອາຫານພື້ນເມືອງ, ລອງຫມໍ້ຮ້ອນຜັກ.
Brick Box ຮ້ານອາຫານ
ຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຂອງຜູ້ມັກ ອາຫານ ຫວຽດນາມ, Cuc Gach Quan (ຖະໜົນ ດົ່ງທາວ, ເຂດ 1) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດ້ວຍບັນຍາກາດທີ່ສະບາຍ ແລະ ເປັນບ້ານເຮືອນ. ເມນູລວມມີອາຫານແບບບ້ານທີ່ໃຫ້ລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ຫຼົງໄຫຼ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ແລະເຂົ້າປຸ້ນ, ແຕ່ລະເຍື່ອງຖືກກະກຽມຢ່າງພິຖີພິຖັນເພື່ອສະໜອງປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມ ແລະ ເບົາໆ. ລອງເຮັດເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວຂົ້ວກັບໝາກນາວຟັກ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຊ່ວຍປະຢັດຫ້ອງສໍາລັບ desserts ເຊັ່ນຫມາກກ້ວຍຂົ້ວ crispy ຫຼື jelly ຫຍ້າທີ່ມີລົດຊາດ.
ສວນ Hum
"Hum" ແມ່ນ mantra ພາສາສັນສະກິດ. ເຮືອນຫຼັງນີ້ຢູ່ທ່າດຽນມີເດີ່ນຫຍ້າທີ່ສວຍງາມ, ສະໜອງຄວາມສະຫງົບສຳພັດກັບທຳມະຊາດ. ຈຸດເດັ່ນຂອງສວນ Hum ແມ່ນເມນູຜັກປອດສານພິດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າດ້ວຍອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີທີ່ສວຍງາມ, ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍລົດຊາດທໍາມະຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ລອງກິນ bun cha, ເຮັດດ້ວຍເຕົ້າຫູ້, ເຫັດແລະຜັກ. ອາຫານອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນປີ້ງເປັດປີ້ງເສີບ, ໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ກິນກັບວຸ້ນວາຍ, ຜັກດິບ ແລະ ນ້ຳຊອດຫວານ. ເມນູຂອງຫວານແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫວານເຢັນ.
ເຮືອນຫວຽດນາມ
ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນດົງຄວາຍທີ່ຄຶກຄັກ, ຮ້ານອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມໃນອາຄານແບບຝຣັ່ງໄດ້ໃຫ້ປະສົບການອາຫານຫວຽດນາມທີ່ຫຼູຫຼາ. ເມນູທີ່ກວ້າງຂວາງປະກອບມີທາງເລືອກອາຫານສັດທີ່ດຶງດູດໃຈເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວກັບຊອດຫມາກເລັ່ນຫຼືສະຫຼັດຫມາກກ້ວຍ, ສະຫຼັດຫມາກມ່ວງແລະຫມາກຂາມສີບົວ, ແຕ່ລະຄົນສະເຫນີການປະສົມປະສານສົດຂອງຫມາກໄມ້ແລະລົດຊາດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ vegetarian ຂອງທ່ານ. ສຳລັບຫຼັກສູດຫຼັກ, ເພີດເພີນໄປກັບເຂົ້າປຸ້ນຜັກພື້ນເມືອງແຊບໆ ຫຼື ແກງເຕົ້າຫູ້ໝາກພ້າວສົ້ມ...
ມາດາມລຳ
ດຶງດູດນັກກິນອາຫານດ້ວຍອາຫານຫວຽດນາມທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງຈາກພາກກາງ, ຜະສົມລົດຊາດພື້ນເມືອງ ແລະ ທັນສະໄໝ. ທ່ານຈະໄດ້ປະສົບການອາຫານຜັກທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນນັ້ນມີອາຫານເຈຫຼາຍກວ່າ 10 ເຍື່ອງເຊັ່ນ: ແກງໜໍ່ໄມ້, ຕຳໝາກເຜັດກັບມັນຕົ້ນຫວານ, ເຜັດ, ຖົ່ວຂຽວ... ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ຕາແສງດ້ຽນ, ນະຄອນທູດຶກ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm
(0)