ຄົ້ນພົບຄວາມງາມທີ່ລຶກລັບຂອງເຫັດທຣັບເຟີນ.

ງານວາງສະແດງ "ກິ່ນຫອມຂອງອິຕາລີ" ບໍ່ພຽງແຕ່ສະເໜີໂອກາດທີ່ຈະຄົ້ນພົບສ່ວນໜຶ່ງຂອງສາລະສຳຄັນຂອງ ອາຫານ ອິຕາລີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ທຳມະຊາດອີກດ້ວຍ.

Khám phá vẻ đẹp huyền bí của nấm truffle – ‘viên ngọc trai đen’ của ẩm thực Ý

ງານວາງສະແດງໄດ້ວາງສະແດງເຫັດທຣັບເຟີນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງອາຫານອີຕາລີ. (ພາບ: ຖຸຍຈາງ)

ແຕ່ວັນທີ 27 ພະຈິກ ຫາ ວັນທີ 8 ທັນວາ, ງານວາງສະແດງ "ລົດຊາດອິຕາລີ" ຈະຈັດຂຶ້ນທີ່ Casa Italia (ຮ່າໂນ້ຍ), ເຊິ່ງສະເໜີພື້ນທີ່ປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະບ່ອນທີ່ຄວາມຮູ້ສຶກຕ່າງໆຈະຖືກນຳພາໃນການເດີນທາງ ເພື່ອຄົ້ນພົບ ຄວາມງາມທີ່ລຶກລັບຂອງເຫັດ truffle - "ໄຂ່ມຸກດຳ" ຂອງອາຫານອິຕາລີ.

ກິດຈະກຳດັ່ງກ່າວແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງສັບປະດາອາຫານອິຕາລີ 2024, ເຊິ່ງຈັດໂດຍສະຖານທູດອິຕາລີຮ່ວມກັບຫ້ອງການການຄ້າອິຕາລີປະຈຳຫວຽດນາມ.

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດອີຕາລີປະຈຳຫວຽດນາມ Marco Della Seta ກ່າວວ່າ: “ງານວາງສະແດງ ‘ກິ່ນຫອມຂອງອີຕາລີ’ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂອກາດໃນການຄົ້ນພົບສ່ວນໜຶ່ງຂອງສາລະສຳຄັນຂອງອາຫານອີຕາລີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ທຳມະຊາດຂອງພວກເຮົາ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຮົາໃນການນຳເອົາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານການກິນຂອງອີຕາລີມາໃກ້ຊິດກັບຊຸມຊົນຫວຽດນາມ.”


ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ອີຕາລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ Marco Della Seta. (ພາບ: Thuy Trang)

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ອີຕາລີ ປະຈຳ ຫວຽດນາມ Marco Della Seta. (ພາບ: Thuy Trang)

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ Marco Della Seta ໄດ້ແບ່ງປັນຕື່ມອີກວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງເຫັດທຣັບເຟີນໃນບັນດາປະຊາຊົນຫວຽດນາມກຳລັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ໄດ້ພົບເຫັນເຫັດທຣັບເຟີນຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນແຂວງຢຸນນານ, ປະເທດຈີນ, ສະນັ້ນມັນມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ສູງທີ່ພວກເຮົາຈະພົບເຫັນເຫັດທຣັບເຟີນໃນຫວຽດນາມໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.”

ອີງຕາມທ່ານ Hoàng Tùng, ຜູ້ຮ່ວມກໍ່ຕັ້ງ ແລະ ຫົວໜ້າພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ TUNG ແລະ Å by TUNG, ງານວາງສະແດງດັ່ງກ່າວແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດຂອງເຫັດ truffle ໃນງານວາງສະແດງທີ່ຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງເຫັດຊະນິດນີ້ ແລະ ການນຳໃຊ້ຂອງມັນໃນອາຫານສະໄໝໃໝ່.

ການເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນໄດ້ໃກ້ຊິດກັບເຫັດທຣັບເຟີນ ແລະ ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງພວກມັນທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ມີພອນສະຫວັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຍັງຈະມີປະສົບການຫຼາຍດ້ານຂອງຄວາມຮູ້ສຶກໃນສີ່ຂົງເຂດຄື: ສະຖານີສາຍຕາ, ສະຖານີກິ່ນ, ສະຖານີ VR ແລະ ສະຖານີໂຕ້ຕອບ.

ພື້ນທີ່ວາງສະແດງຢູ່ສະຖານີຮູບພາບ. (ພາບ: ຖຸຍຈາງ)

ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າ Visual Station ເປັນບ່ອນທີ່ເລົ່າເລື່ອງຂອງເຫັດທຣັບເຟີນຜ່ານຮູບຖ່າຍສິລະປະ ແລະ ສາລະຄະດີທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Scent Station ກໍ່ເປັນບ່ອນທີ່ຜູ້ຊົມຫຼັບຕາເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກໃນການໄດ້ຍິນຂອງເຂົາເຈົ້າເຂົ້າມາຄວບຄຸມ.

ໂດຍສະເພາະ, ສະຖານີນີ້ຈະພາຜູ້ຊົມໄປຄົ້ນພົບຊັ້ນກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຫັດທຣັບເຟີນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກ່ອງແກ້ວ - ຕັ້ງແຕ່ກິ່ນຂອງດິນຊຸ່ມ ແລະ ຮາກ, ກິ່ນຫອມຂອງຜັກທຽມ ແລະ ກະທຽມ, ຈົນເຖິງສະເໜ່ທີ່ໜ້າດຶງດູດໃຈຂອງເຫັດທຣັບເຟີນໃນອາຫານ.

ກັບຄືນສູ່ປະສົບການທາງສາຍຕາ, ສະຖານີ VR ແມ່ນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ພາຜູ້ຊົມໄປສູ່ມິຕິທີ່ແຕກຕ່າງຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດຳລົງຊີວິດຢູ່ໃນເທັກໂນໂລຢີຄວາມເປັນຈິງແບບເສມືນ, ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເດີນທາງຜ່ານປ່າໄມ້ຂອງອິຕາລີ ເພື່ອເປັນພະຍານເຖິງການເກັບກ່ຽວເຫັດທຣັບເຟີນ ທີ່ມີໝາລ່າເຫັດທຣັບເຟີນນຳພາ.

ທີ່ສະຖານີໂຕ້ຕອບ, ຜູ້ຊົມສາມາດປະສົບກັບຄວາມຮູ້ທາງປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທໍາ ແລະ ພູມສາດທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບເຫັດທຣັບເຟີນໂດຍກົງ.

ງານວາງສະແດງສັນຍາວ່າຈະນຳສະເໜີປະສົບການທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນຫວຽດນາມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບໜຶ່ງໃນຜົນສຳເລັດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາຫານ ແລະ ວັດທະນະທຳອີຕາລີ.