ເພື່ອປຸງແຕ່ງ porridge crucian carp delicious, ອ່ອນແລະຫວານ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຜັກນີ້.

GĐXH - ຊີ້ນ carp Crucian ແມ່ນອ່ອນ, ແຊບ, ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານແລະມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດຶງດູດ. ບົດ​ຄວາມ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​ຈະ​ແບ່ງ​ປັນ​ວິ​ທີ​ເຮັດ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ປາ crucian ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ ແລະ ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ກັບ coriander ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ.

ວິທີການເລືອກສ່ວນປະກອບສົດ

ວິທີການເລືອກ carp crucian ສົດແລະແຊບ

ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກປາທີ່ມີຄວາມສົດ, ລອຍນ້ໍາຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແລະມີຮ່າງກາຍທີ່ບໍ່ມີບາດແຜ.

ຄີ ແລະ ເກັດຂອງປາສົດແມ່ນຕິດຢູ່ກັບຮ່າງກາຍຢ່າງແຫນ້ນຫນາ ແລະບໍ່ມີເກັດ. ຕາຂອງປາສົດຈະສົດໃສ, ຊັດເຈນ, ແລະບໍ່ອອກມາພາຍນອກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຂົາຄວນຈະເປັນ concave ເລັກນ້ອຍ. ຊ່ອງຄອດຄວນເປັນສີແດງສົດໃສ. ຊີ້ນປາຄວນຈະແຫນ້ນແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີ.

ວິທີການເລືອກຜັກຊີຫວຽດນາມສົດ ແລະແຊບ

ທ່ານ​ຄວນ​ເລືອກ​ເອົາ​ຜັກ​ກາດ​ຫວຽດ​ນາມ​ທີ່​ຍັງ​ສົດ, ມີ​ສີ​ຂຽວ, ມີ​ໃບ​ນ້ອຍ, ກ້ຽງ, ບໍ່​ແຕກ ແລະ ບໍ່​ມີ​ສີ​ເຫຼືອງ.

ທ່ານ​ຄວນ​ເລືອກ​ເອົາ​ຜັກ​ກາດ​ຫວຽດ​ນາມ​ທີ່​ຍັງ​ສົດ, ມີ​ສີ​ຂຽວ, ມີ​ໃບ​ນ້ອຍ, ກ້ຽງ, ບໍ່​ແຕກ ແລະ ບໍ່​ມີ​ສີ​ເຫຼືອງ.

ທ່ານຄວນເບິ່ງພາຍໃນຂອງຊໍ່ຂອງຜັກ. ຖ້າພາຍໃນແຫ້ງ, ບໍ່ປຽກ, ແລະບໍ່ມີນໍ້າເມືອກ, ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 4 ຄົນ

ກຸຫລາບ Crucian 1 ກິໂລ; ເຂົ້າ 100 gr; coriander ຫວຽດນາມ 200 gr; ນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ; ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປເລັກນ້ອຍ (ເກືອ / MSG / ຜົງເຄື່ອງເທດ).

ວິທີການກະກຽມ

ເຮັດຄວາມສະອາດເກັດຂອງ carp crucian, ຕັດອອກ fins, ເອົາລໍາໄສ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະລະບາຍກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.

ໃຊ້ເກືອຖູໃຫ້ທົ່ວປາ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນຂອງປາ.

ສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງເພື່ອເຮັດ porridge crucian carp ກັບ coriander ຫວຽດນາມ.

ແຊ່ປາໃນນ້ໍາເຂົ້າປະມານ 15 ນາທີ. ນ້ຳເຂົ້າຊ່ວຍກຳຈັດກິ່ນເໝັນ.

ທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ປາໃນນ້ຳປະສົມກັບນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ເກືອເລັກນ້ອຍປະໄວ້ປະມານ 5 – 10 ນາທີ ຈາກນັ້ນລ້າງອອກ ກິ່ນເໝັນຂອງປາຈະຫາຍໄປ.

ໝັກປາດ້ວຍນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1 ບ່ວງກາເຟ, MSG 1 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ປາດູດລົດຊາດໄດ້.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

ລ້າງຜັກບົ້ງຫວຽດນາມ, ເອົາໃບເກົ່າ ຫຼືສີເຫຼືອງອອກ. ຖິ້ມມັນໄວ້ໃນກະຕ່າ, ຈາກນັ້ນຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃສ່ເຕົາແລະເອົາໄປຕົ້ມດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ລ້າງເຂົ້າ 100 ກຣາມ ແລ້ວເອົາໃສ່ໝໍ້, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເລື້ອຍໆ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າໜຽວຢູ່ລຸ່ມໝໍ້.

ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເມັດ porridge ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຕື່ມນ້ໍາເພີ່ມເຕີມຖ້າຫາກວ່າ porridge ແມ່ນຫນາເກີນໄປ.

ເມື່ອເຂົ້າຈ້າວຕົ້ມ ແລະ ເມັດພືດຂະຫຍາຍອອກ, ເອົາປາລົງໃສ່ໝໍ້ ແລະ ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 5-10 ນາທີ, ຈົນປາສຸກເຕັມທີ່, ຈາກນັ້ນປິດໄຟ. ເພີ່ມ coriander ຫວຽດນາມແລະມີຄວາມສຸກ.

porridge ມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງ carp crucian ສົດ, ຊີ້ນປາແມ່ນອ່ອນແລະແຊບ, chew ເລັກນ້ອຍ. ຮັບປະທານດ້ວຍຜັກຫອມຫວຽດນາມ ຈະຊ່ວຍກຳຈັດກິ່ນເໝັນຂອງປາທີ່ຍັງເຫຼືອໝົດ.

ຖ້າຢ້ານວ່າປາຍັງມີກິ່ນເໝັນ, ທ່ານສາມາດຈືນປາຈົນທັງສອງດ້ານເປັນສີນ້ຳຕານສີທອງເລັກນ້ອຍ, ແລ້ວເອົາໃສ່ໝໍ້ຂາງລົງໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ຖ້າເຮັດເຂົ້າປຸ້ນໃຫ້ລູກກິນ, ຕົ້ມປາກ່ອນ, ຈາກນັ້ນແຍກຊີ້ນປາອອກ, ຈືນດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວ, ຈືນຈືນຈົນມີກິ່ນຫອມ, ຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າປຸ້ນ ສຸດທ້າຍເພື່ອຮັກສາລົດຊາດຂອງຊີ້ນປາ. ອີງຕາມລົດຊາດ, ເພີ່ມຫມາກເຜັດແລະຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.

porridge ມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງ carp crucian ສົດ, ຊີ້ນປາແມ່ນອ່ອນແລະແຊບ, chew ເລັກນ້ອຍ. ຮັບປະທານດ້ວຍຜັກຫອມຫວຽດນາມ ຈະຊ່ວຍກຳຈັດກິ່ນເໝັນຂອງປາທີ່ຍັງເຫຼືອໝົດ.

ຫມາຍເຫດ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວອ່ອນກວ່າແລະມີລົດຊາດ, ທ່ານຄວນແຊ່ເຂົ້າປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ເຂົ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງເຂົ້າຢ່າງລະອຽດເພື່ອເອົາດິນຊາຍແລະຝຸ່ນທີ່ຢູ່ເທິງເຂົ້າ.

ນອກ​ຈາກ​ການ​ແຊ່​ເຂົ້າ​ແລ້ວ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ລ້າງ​ເຂົ້າ​ອອກ​ໃຫ້​ສະອາດ​ແລ້ວ​ຈຶ່ງ​ເອົາ​ໄປ​ແຊ່​ໃນ​ໝໍ້​ແລ້ວ​ຈືນ​ໃຫ້​ທົ່ວ​ດ້ວຍ​ໄຟ​ອ່ອນ​ຈົນ​ເຂົ້າ​ເປັນ​ສີ​ເຫຼືອງ​ຈຶ່ງ​ເລີ່ມ​ປຸງ​ແຕ່ງ. ເຂົ້າ​ຈີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ເຂົ້າ​ຈີ່​ມີ​ຄວາມ​ຄ່ອງ​ຕົວ, ງາມ​ຂຶ້ນ ແລະ​ແຊບ​ກວ່າ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ porridge ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ຫນາເກີນໄປ, ບໍ່ບາງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດປັບອັດຕາສ່ວນນ້ໍາເປັນ 1: 4 ຫຼືປັບມັນຕາມຄວາມມັກແລະລົດຊາດຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ, ຢ່າລືມເອົາ porridge ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນຢ່າງຫນ້ອຍທຸກໆ 10 ນາທີແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າຈະຕົກລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ແລະເຜົາ porridge.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນຽວປະສົມກັບເຂົ້າຈ້າວປົກກະຕິເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າຈ້າວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະອ່ອນ, ແຊບແລະບໍ່ເບື່ອທີ່ຈະກິນ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-nau-duoc-chao-ca-diec-ngon-mem-ngot-nhat-dinh-phai-co-loai-rau-nay-172250630114606397.htm