ອາຫານແຊບໆຢູ່ໂຕະອາຫານຄ່ຳ ເຮັດໃຫ້ໝໍ້ເຂົ້າໝົດທັນທີ; ຫນຶ່ງກິນແລະທ່ານກໍາລັງຕິດ!

ຊີວິດຄອບຄົວ - ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີຫຍັງແປກປະຫຼາດ, ພຽງແຕ່ອາຫານແຊບໆ ແລະ ໜ້າອັດສະຈັນໜ້ອຍໜຶ່ງກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນຄອບຄົວມີຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ມີລົດຊາດຫຼາຍຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນເຮັດເຂົ້າປຸ້ນໝົດພາຍໃນບໍ່ດົນ.

Báo Gia đình và Xã hội•19/08/2025

ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງມີຫຍັງທີ່ຫຼູຫຼາ; ດ້ວຍ ອາຫານແຊບໆ ທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນອາຫານຄອບຄົວປະຈຳວັນຂອງທ່ານໃຫ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ອົບອຸ່ນ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ອາຫານແຊບໆ - ການເດີນທາງຈາກເຮືອນຄົວໄປຫາໂຕະອາຫານຄ່ຳຂອງຄອບຄົວ.

ອາຫານຫວຽດນາມມີຊື່ສຽງດ້ານຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຕັ້ງແຕ່ອາຫານຄອບຄົວແບບງ່າຍໆ ຈົນເຖິງງານລ້ຽງທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍ, ແຕ່ລະອາຫານມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຕົວ, ປະສົມປະສານກັບຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ອາລົມຕ່າງໆ. ຄົນຫວຽດນາມມັກເວົ້າວ່າ, "ການກິນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈອົບອຸ່ນໄປຕະຫຼອດຊີວິດ," ແລະ ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງເພາະວ່າອາຫານຄອບຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ບຳລຸງຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍບຳລຸງສາຍພົວພັນອີກດ້ວຍ.

ນາງ ມິງ ແຮ້ງ (ອາຍຸ 32 ປີ, ອາໄສຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ) ກ່າວວ່າ: "ຫຼັງຈາກມື້ເຮັດວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ, ຂ້ອຍຕ້ອງກະກຽມອາຫານໃຫ້ຜົວ ແລະ ລູກໆໃນຕອນແລງ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍຮູ້ສຶກເຄັ່ງຕຶງ. ແຕ່ແທນທີ່ຈະຄິດວ່າມັນເປັນພາລະ, ຂ້ອຍເຫັນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຄວາມສຸກ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍພຽງແຕ່ສອງສາມຢ່າງ ແລະ ການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ທັງຄອບຄົວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຊບ, ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ອົບອຸ່ນໄດ້."

ອີງຕາມທ່ານນາງ Hanh, ເຄັດລັບໃນການເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບສະເໝີແມ່ນຢູ່ທີ່ຄວາມສົມດຸນ: ອາຫານຄາວໜຶ່ງຢ່າງ (ຊີ້ນ, ປາ, ຫຼື ອາຫານທະເລ), ອາຫານຜັກສີຂຽວ ຫຼື ສະຫຼັດໜຶ່ງຢ່າງ, ແລະ ແກງທີ່ສົດຊື່ນ. ເພີ່ມອາຫານຕົ້ມ/ປີ້ງ/ທອດເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ນາງຍັງເນັ້ນໜັກຕື່ມອີກວ່າ: "ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມຮັກທີ່ພວກເຮົາໃສ່ໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານ. ອາຫານແຊບໆບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການຟຸ່ມເຟືອຍ, ແຕ່ແມ່ນການມີຄົນທີ່ທ່ານຮັກນັ່ງຢູ່ອ້ອມໂຕະ, ແບ່ງປັນປະສົບການຫຼັງຈາກມື້ທີ່ຍາວນານ."

ຫຼັງຈາກແບ່ງປັນເລື່ອງລາວທີ່ຈິງໃຈເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, ໃຫ້ພວກເຮົາຢຸດຢູ່ໂຕະອາຫານຄ່ຳຄອບຄົວ - ບ່ອນທີ່ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຜູກພັນໃນຄອບຄົວມາบรรจบກັນ. ມັນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຟຸ່ມເຟືອຍ; ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ແຊບໆສອງສາມຢ່າງກໍສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນປະສົບການທີ່ຜູກພັນກັນ, ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວມາຮ່ວມກັນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານ ແລະ ແບ່ງປັນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນອາຫານຄອບຄົວທີ່ແນະນຳບາງຢ່າງທີ່ມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍທ່ານແກ້ໄຂບັນຫາຂອງ "ມື້ນີ້ຈະກິນຫຍັງດີ".

ຊຸດອາຫານ 19 ຊຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ ພ້ອມດ້ວຍອາຫານແຊບໆຫຼາຍກວ່າ 60 ຢ່າງທຸກໆມື້, ຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຈະກິນເຂົ້າທຸກເມັດ!

ຊຸດອາຫານ 1

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 2. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ປໍ່ສະຫຼັດທອດ + ນ້ຳຕົ້ມຜັກຫົມ + ກຸ້ງທອດ + ນ້ຳຕົ້ມຜັກ + ຜັກສົດ.

ອາຫານສຳລັບ 2 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 3. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ຜັກກະລໍ່າປີຜັດ ແລະ ແຄລອດ + ປາທອດ + ແກງ + ຜັກສົດ + ກີວີເປັນຂອງຫວານ.

ອາຫານສຳລັບ 3 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 4. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ແກງຫົວປາສົ້ມ + ຖົ່ວໃນຊອດໝາກເລັ່ນ + ປາຕຸ໋ນ + ແກງສົ້ມ + ຜັກດອງ.

ອາຫານສຳລັບ 4 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 5. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ຊີ້ນງົວຕົ້ມຫໍ່ດ້ວຍໃບໝາກ + ຊີ້ນໝູຕົ້ມ + ມັນຝຣັ່ງທອດ + ແກງຜັກ + ໝາກອະງຸ່ນສຳລັບຂອງຫວານ.

ອາຫານສຳລັບ 5 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 6. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ປໍ່ສະຫຼັດທອດ + ຊີ້ນງົວຜັດດອກງາ + ຜັກສົດ + ແກງສົ້ມ.

ຖາດອາຫານ 6

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 7. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ແກງປູ + ຖົ່ວດິນອົບເຄັມ + ໝູຕົ້ມ + ປາທອດ + ໄສ້ກອກໝູຜັດ + ກະລໍ່າປີດອງ.

ອາຫານສຳລັບ 7 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 8. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ເຂົ້າໜົມປັງຮູບຊົງໝອນ + ແກງໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງ + ກຸ້ງຜັດເນີຍແລະກະທຽມ + ຜັກສົດ + ກະລໍ່າປີດອງ.

8 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 9. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ໄຂ່ນຶ່ງ + ເຫັດຜັດ + ແກງຜັກໃສ່ຊີ້ນສັບ + ໝາກພ້າວ.

ຖາດ 9 ອັນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 10. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ໝູຕົ້ມກັບໄຂ່ນົກກະທາ + ຜັກກະລໍ່າປີຜັດ ແລະ ແຄລອດ + ແກງປູ + ໝາກມ່ວງເປັນຂອງຫວານ.

ອາຫານສຳລັບ 10 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 11. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ເສັ້ນໝີ່ຜັດອາຫານທະເລ + ນ້ຳຊຸບກະດູກໃສ່ເຜືອກ + ຊີ້ນຕົ້ມ + ຜັກສົດ.

ອາຫານສຳລັບ 11 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 12. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ແກງຮາກເຜືອກສົ້ມ + ຕົ້ມປາ + ໝູຕົ້ມ + ຖົ່ວງອກຜັດກັບກະເພາະໄກ່ + ເຕົ້າຫູ້ + ຜັກສົດ + ໜໍ່ໄມ້ເຜັດ.

ອາຫານສຳລັບ 12 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 13. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ກຸ້ງນຶ່ງໃສ່ຕະໄຄ້ + ຜັກຕົ້ມ + ໄກ່ຕົ້ມໃສ່ຂີງ + ນ້ຳຊຸບຜັກ + ແຕງດອງ.

ອາຫານສຳລັບ 13 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 14. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ປາໃນຊອດໝາກເລັ່ນ + ແກງໝາກເຂືອໃສ່ກະດູກ + ໝາກອະງຸ່ນ.

ອາຫານສຳລັບ 14 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 15. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ໜໍ່ໄມ້ຜັດ, ເຄື່ອງໃນໝູ, ກະເພາະໝູຕົ້ມ, ແກງປູ ແລະ ໝາກເຂືອດອງ.

ອາຫານສຳລັບ 15 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 16. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ເຕົ້າຫູ້ທອດ + ໄສ້ໄກ່ຜັດຖົ່ວຂຽວ + ແກງໜໍ່ໄມ້ + ລູກຊີ້ນໃນຊອດຫວານສົ້ມ.

ອາຫານສຳລັບ 16 ຄົນ

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 17. — ອາຫານແຊບໆໃນຖາດນີ້ປະກອບມີ: ປາຕົ້ມ + ຊີ້ນທອດ + ຜັກບົ້ງຕົ້ມ + ໝາກເຂືອດອງ + ໝາກແຕງ.

ອາຫານຄ່ຳທີ 17

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 18. — ອາຫານແຊບໆເທິງໂຕະນີ້ປະກອບມີ: ປໍ່ສະຫຼັດປຸງລົດຊາດ, ຜັກໂຂມຜັດກະທຽມ, ຊີ້ນໝູສົ້ມຫວານ, ໝາກເດື່ອດອງ, ແລະ ແກງຊີ້ນໝູສົ້ມ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm