ບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວຕາເວັນຕົກບໍ່ຄາດຄິດເມື່ອກິນເລືອດກຸ້ງຢູ່ ຝູ໋ກວກ

Chad Kubanoff ແມ່ນພໍ່ຄົວອາຊີບຊາວອາເມຣິກັນ ທີ່ມາຫວຽດນາມຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 2008. ຍ້ອນຮັກແພງວັດທະນະທຳ ແລະ ອາຫານການກິນ ຂອງແຜ່ນດິນຮູບ S, ໃນທ້າຍປີ 2022, ລາວຕັດສິນໃຈພາເມຍ ແລະ ລູກ 3 ຄົນມາຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນີ້.

ໃນປັດຈຸບັນ Chad ເປັນເຈົ້າຂອງເວັບໄຊທ໌ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມທີ່ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍຮ້ອຍພັນຄົນ. ໃນຊ່ອງ YouTube ຂອງລາວ, ລາວຍັງໄດ້ແບ່ງປັນ ວິດີໂອ ກ່ຽວກັບປະສົບການດ້ານວັດທະນະທໍາ ແລະການເຮັດອາຫານຢູ່ຫວຽດນາມເປັນປະຈໍາ, ແນະນໍາອາຫານແຊບໆນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ລາວມີໂອກາດໄດ້ເພີດເພີນ.

ພາບຫນ້າຈໍ 2024 01 26 143825.png — Chad Kubanoff - ພໍ່ຄົວຊາວອາເມຣິກັນ (ຂວາ) ແລະ Will Courageux - YouTuber ຝຣັ່ງ (ຊ້າຍ) ບໍ່ດົນມານີ້ ໄດ້ເດີນທາງໄປ Phu Quoc, ເພີດເພີນກັບອາຫານພິເສດທີ່ແຊບຫຼາຍ (ພາບຫນ້າຈໍ)

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ປະເທດຊາດໄດ້ເດີນທາງໄປຝູກວກ. ທ່ານໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ, ນີ້ແມ່ນ “ເກາະທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ”, ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍບັນດາລາຍການພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນການເດີນທາງຄັ້ງນີ້, ພໍ່ຄົວຊາວອາເມຣິກັນ ຍັງໄດ້ຖືໂອກາດອາຫານແຊບໆ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, pudding ເລືອດ lobster ແມ່ນອາຫານທີ່ປະຫລາດໃຈແລະດີໃຈລາວທີ່ສຸດ.

“ອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍບອກວ່າຕ້ອງລອງເມື່ອມາ ຝູ໋ກວກ ແມ່ນປຸຍເລືອດປູ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການຊອກຫາອາຫານຈານນີ້ບໍ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍສຳລັບຂ້ອຍ. ໂຊກດີທີ່ຂ້ອຍໄດ້ພົບເຫັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີອາຫານຄ້າຍຄືກັນຄື: ກຸ້ງເລືອດກຸ້ງ,” Chad ເວົ້າ.

Chad ພ້ອມກັບ Will Courageux (ອາຍຸ 32 ປີ) - YouTuber ຝຣັ່ງ ຜູ້ທີ່ໄດ້ດໍາລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫວຽດນາມ ເກືອບ 10 ປີ. ທັງສອງໄດ້ໄປຮ້ານອາຫານແຄມທະເລຢູ່ຖະໜົນ ເຈິ່ນຮົ່ງດ້າວ, ເມືອງ ດົ່ງດົງ.

ກຸ້ງ blood.gif — ນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນສັກຂີພິຍານຂະບວນການເຮັດເລືອດກຸ້ງຢູ່ ຝູກວກ (ພາບຖ່າຍຈາກຄລິບ)

ຢູ່ທີ່ນີ້, ແຂກຕ່າງປະເທດສອງຄົນໄດ້ເຫັນດ້ວຍຕົວເອງກ່ຽວກັບການກະກຽມກຸ້ງເລືອດກຸ້ງ. ທໍາອິດ, ຊີ້ນ lobster ສົດແມ່ນຟັກແລະວາງໃສ່ແຜ່ນ. ພະນັກງານຈະຕັດເລືອດລາບເຕີ້ລົງໃສ່ແຜ່ນຊີ້ນ, ຈາກນັ້ນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ລໍຖ້າໄລຍະໜຶ່ງໃຫ້ເລືອດກຸ້ງແຂງ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ໝາກເຜັດຟັກລົງເທິງ, ບີບນ້ຳໝາກນາວໃສ່ກັບຜັກກາດ ຫຼື ນ້ຳຈືດອື່ນໆຕາມທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການ.

ເພື່ອເຮັດຊີ້ນໝູໃຫ້ແຊບ, ຊາວເຜົ່າ ຟູ໋ກວກ ມັກເລືອກເອົາລາບທີ່ມີຂະໜາດປານກາງ, ນ້ຳໜັກແຕ່ 8 ອອນຫາ 1 ກິໂລກຣາມ. ເລືອດຂອງກຸ້ງມີສີຂຽວແປກປະຫຼາດ, ປະສົມກັບລົດຊາດເຄັມຈາກມະຫາສະໝຸດ.

ກຸ້ງເລືອດ 0.gif — ໄສ້ກອກເລືອດໝູມີເນື້ອໜຽວຄືວຸ້ນ, ລົດຊາດເຄັມ ແລະ ຫວານ, ທັງສົດຊື່ນ ແລະ ມີສານອາຫານ (ຮູບຕັດຈາກຄລິບ)

Chad ເວົ້າວ່າ ລາວມັກກິນເປັດ ແລະເລືອດແບ້ ຢູ່ຫວຽດນາມ ແຕ່ບໍ່ເຄີຍເຫັນເຂົ້າໜົມເລືອດທີ່ເຮັດຈາກອາຫານທະເລ. Will ຕົກຕະລຶງ ແລະ ລະວັງໜ້ອຍໜຶ່ງ ເມື່ອລາວຮູ້ວ່າ ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ pudding ເລືອດນີ້ແມ່ນຍັງມີຊີວິດຢູ່.

"ເລືອດກຸ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແປກ, ມັນແຂງຢ່າງໄວວາຄືກັບເຈລາຕິນ. ລົດຊາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ເປັນຫຍັງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍຍັງມັກ pudding ເລືອດເປັດແລະເລືອດແບ້," Chad ໃຫ້ຄໍາເຫັນຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມ pudding ເລືອດກຸ້ງຊິ້ນທໍາອິດ.

ເລືອດໂປ້ tom.gif — ແຂກຊາວຕາເວັນຕົກສອງຄົນດີໃຈທີ່ໄດ້ກິນຊີ້ນກຸ້ງເປັນຄັ້ງທຳອິດ (ຮູບຕັດຈາກຄລິບ)

ສໍາລັບ Will, ເຖິງແມ່ນວ່າລາວມີຄວາມລະມັດລະວັງເລັກນ້ອຍ, ລາວບໍ່ລັ່ງເລທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້. ແຂກຝຣັ່ງຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ລາວເປັນຄົນມັກກິນບໍ່ໜ້ອຍກວ່າຄົນຫວຽດນາມ ເມື່ອລາວເອົາຊີ້ນກຸ້ງໃສ່ເລືອດກຸ້ງແລ້ວຕື່ມນ້ຳໝາກນາວ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.

"ມັນບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກ, ແຕ່ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງກັບເບຍ. ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດລົດຊາດ pudding ເລືອດ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະກິນ. ມັນບໍ່ມີກິ່ນປາແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບ jellyfish ໃນເອີຣົບ," Will ອະທິບາຍ.

ນອກນັ້ນ, ຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ແຂກຝ່າຍຕາເວັນຕົກທັງສອງໄດ້ກິນອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ຜະລິດຈາກບັນດາເຍື່ອງອາຫານທົ່ວໄປຂອງ ຝູ໋ກວກ ເຊັ່ນ: ແກງເຫັດ Melaleuca, ສະຫຼັດປາແດກ, ກຸ້ງປີ້ງກະທຽມ ແລະ ອື່ນໆ, ໃນນັ້ນ, ສະຫຼັດ herring ແມ່ນອາຫານທີ່ຊາວ Chad ມັກ. ສະແດງອອກວ່າສາມາດກິນຈານນີ້ຫຼາຍເທື່ອໂດຍບໍ່ເບື່ອ ແລະ ຖ້າມີໂອກາດໄດ້ກັບໄປ “ເກາະໄຂ່ມຸກ” ກໍ່ຄົງຈະມ່ວນອີກແນ່ນອນ.

ຟານດ່າວ

ທີ່ມາ