Oat dikenali sebagai "ratu bijirin." Bukan kebetulan makanan ini diberi gelaran sedemikian.
Malah, oat kaya dengan vitamin E, B6 dan B5, serta mineral seperti zat besi, selenium, magnesium dan kuprum. Ia juga merupakan salah satu bijirin yang paling kaya dengan serat dan padat nutrien.
Oleh itu, menambah oat ke dalam diet harian anda boleh meningkatkan kesihatan anda dengan berkesan. Berikut adalah beberapa manfaat makanan ini:

Menurunkan paras kolesterol dan gula dalam darah.
Oatmeal merupakan makanan yang kaya dengan serat yang membantu menurunkan gula dalam darah selepas makan, meningkatkan keberkesanan insulin, terutamanya serat larut air yang sangat bermanfaat kerana ia menghalang gula daripada diserap ke dalam usus dan menurunkan gula dalam darah sehingga 30%. Serat boleh menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL yang buruk serta meningkatkan kolesterol HDL yang baik, yang bermanfaat untuk kesihatan penghidap diabetes.
Oleh itu, makan oat biasa tanpa gula tambahan adalah pilihan yang bagus untuk mengawal paras gula dalam darah.
Mengurangkan risiko penyakit jantung dan mengawal tekanan darah.
Jumlah serat larut yang tinggi dalam oat boleh menurunkan kolesterol tinggi dan tahap kolesterol berbahaya dalam badan. Ini membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Oatmeal mengandungi antioksidan yang dipanggil avenanthramides yang boleh melindungi daripada penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi. Antioksidan juga meningkatkan sistem imun untuk melawan jangkitan.
Oleh itu, pengambilan tiga hidangan bijirin penuh setiap hari dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dengan ketara pada individu pertengahan umur, terutamanya melalui mekanisme menurunkan tekanan darah.
Sokongan pengurusan berat badan
Sarapan pagi merupakan hidangan penting yang membekalkan tenaga untuk seharian bekerja, jadi ia sangat penting untuk metabolisme. Makanan sarapan pagi yang baik haruslah yang tinggi serat dan protein, kedua-duanya penting untuk pengurusan berat badan yang sihat.
Oatmeal adalah salah satu pilihan sarapan pagi terbaik untuk membantu pengurusan berat badan. Serat dalam oat membantu anda berasa kenyang lebih lama kerana ia merupakan karbohidrat pelepasan perlahan. Tenaga daripada karbohidrat pelepasan perlahan memberikan banyak tenaga sepanjang hari tanpa membuat anda berasa letih.
Meningkatkan kualiti tidur
Asid amino dan nutrien lain dalam oat membantu menghasilkan melatonin, yang menyebabkan rasa mengantuk. Apabila dicampur dengan susu atau madu, oat menjadi snek yang hebat sebelum tidur.
Oat bijirin penuh juga menggalakkan penghasilan insulin, membantu laluan saraf menerima triptofan. Triptofan ialah asid amino yang bertindak sebagai penenang untuk otak. Kandungan vitamin B6 yang banyak membantu mengurangkan tekanan (penyebab utama insomnia), dan digabungkan dengan susu dan pisang, ia dapat membantu badan anda berehat lebih lanjut.

Mencegah sembelit
Satu lagi sebab serat penting dalam diet anda adalah kerana ia boleh mencegah sembelit. Oatmeal mengandungi dedak oat yang tidak larut, lapisan luar bijirin. Dedak oat menambah jisim pada najis anda dan mengekalkan air yang mencukupi untuk membantu mencegah sembelit.
Walau bagaimanapun, jika anda baru mula menambah dedak oat ke dalam diet anda, adalah lebih baik untuk meningkatkannya secara beransur-ansur. Ia memerlukan sedikit masa untuk badan menyesuaikan diri, dan terlalu banyak sekaligus boleh menyebabkan sembelit.
Melambatkan proses penuaan.
Oatmeal dikenali sebagai bahan kecantikan yang lembut dengan banyak manfaat untuk kulit. Makanan ini boleh melegakan kulit yang rosak, mencegah kerengsaan seperti rasa terbakar, kering dan kemerahan, serta menggalakkan penghidratan semula jadi. Hasilnya, ia membantu memulihkan dan menyuburkan kulit, menjadikannya lembap dan licin.
Oat mengandungi flavonoid yang membantu menyerap sinaran UVA – salah satu punca biasa penuaan kulit pramatang. Bahan aktif ini juga melindungi kulit daripada kesan negatif bahan kimia, pencemaran alam sekitar, dan sebagainya.
Disebabkan keupayaannya untuk melembapkan dan membersihkan minyak berlebihan, oat membantu kulit menjadi sihat, cerah dan penuh kecergasan.
Mengurangkan asma pada kanak-kanak
Satu kajian Finland terhadap 1293 kanak-kanak mendapati bahawa mereka yang diperkenalkan kepada oat kurang berkemungkinan menghidap asma berterusan.
Ini adalah sebab yang bagus untuk menjadikan oat sebagai makanan keluarga. Asma adalah penyakit kronik yang paling biasa berlaku pada kanak-kanak, dan ia menakutkan kerana ia menjejaskan pernafasan. Asma melibatkan keradangan di saluran pernafasan dan sering menyebabkan sesak nafas, mengi, dan batuk. Kajian mengatakan bahawa oat sebenarnya mengurangkan risiko asma pada kanak-kanak.
[iklan_2]
Sumber






Komen (0)