Protein terdiri daripada lebih daripada 20 jenis asid amino. Walau bagaimanapun, tubuh manusia hanya boleh menghasilkan 9 daripadanya. Kumpulan ini dipanggil asid amino penting. Oleh itu, untuk membantu badan berfungsi dengan baik, ia perlu mendapatkan baki asid amino melalui makanan, menurut laman web Amerika Eating Well .
Kekurangan protein jangka panjang akan menjejaskan keupayaan tulang untuk menyerap kalsium dan menjadikannya lebih mudah patah.
Oleh itu, makan protein yang mencukupi adalah penting untuk kesihatan. Institut Kesihatan Kebangsaan AS mengesyorkan mengambil kira-kira 0.8 gram protein setiap kilogram berat badan setiap hari. Jumlah protein ini boleh datang dari tumbuh-tumbuhan dan haiwan. Jika anda tidak mengambil protein yang mencukupi, otot rangka anda akan menunjukkan tanda-tanda ketidakstabilan berikut:
Otot mengecut
Bagi pengunjung gim, pengambilan protein yang mencukupi membantu otot membesar dan berkembang. Begitu juga dengan diet yang kekurangan protein akan menyebabkan otot mengecut.
Sebabnya apabila badan kekurangan protein untuk aktiviti, ia menggerakkan protein yang sedia ada dalam otot. Mekanisme ini adalah mengapa diet kekurangan protein dalam kalangan atlet akan menyebabkan pengecutan otot.
Kelemahan dan keletihan
Hidangan atau sehari kekurangan protein tidak akan memberi kesan besar kepada kesihatan. Walau bagaimanapun, jika ini berterusan untuk masa yang lama, ia bukan sahaja boleh menyebabkan pengecutan otot dan jisim otot berkurangan tetapi juga menyebabkan keletihan. Ia juga boleh menyukarkan aktiviti harian seperti memanjat tangga atau mengekalkan keseimbangan.
Tulang mudah patah.
Apabila kita bercakap tentang tulang, kebanyakan kita memikirkan kalsium. Ini tidak menghairankan, kerana tulang yang kuat memerlukan kalsium yang mencukupi. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, protein memainkan peranan yang sama penting.
Kira-kira 50% daripada jumlah tulang adalah protein. Oleh itu, protein memainkan peranan yang sangat penting dalam kesihatan tulang. Tanpa pengambilan protein yang mencukupi, tulang menjadi lebih terdedah kepada patah tulang.
Tambahan pula, kajian dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahawa pengambilan protein yang mencukupi memainkan peranan penting dalam keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium. Oleh itu, kekurangan protein akan mengurangkan jumlah kalsium yang diserap ke dalam tulang. Jika keadaan ini berterusan, ia akan membawa kepada penurunan kepadatan tulang dan peningkatan risiko patah tulang, menurut Eating Well .
Pautan sumber










Komen (0)