Akhbar Thai meletakkan hidangan Vietnam ini sebagai yang paling berkhasiat dan lazat di rantau ini.
Akhbar lama terkemuka Thailand The Nation telah memilih empat hidangan paling berkhasiat dan lazat di Asia Tenggara, dengan pho Vietnam menduduki tempat pertama.
Báo Lào Cai•18/08/2025
Asia Tenggara menawarkan beberapa masakan paling sihat dan paling berperisa di dunia , daripada mengukus sup panas kepada salad pedas, digemari oleh pengembara di seluruh dunia.
Pengembara mencari makanan sihat di seluruh Asia Tenggara? Anda akan menemui jawapan anda tidak lama lagi. Rantau ASEAN adalah rumah kepada hidangan yang bukan sahaja memuaskan keinginan anda tetapi juga menyuburkan badan anda. Berikut adalah empat hidangan menonjol yang membuktikan anda tidak perlu mengorbankan rasa untuk kesihatan.
1. Pho
Pho adalah makanan ruji dalam masakan Vietnam – dan untuk alasan yang baik. Dibuat dengan herba aromatik, rempah ratus, mi beras, dan daging atau sayur pilihan anda, pho adalah ringan dan mengenyangkan, padat dengan protein dan nutrien penting, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk bila-bila masa sepanjang hari.
2. Tom Yum Kung
Tom Yum Kung, atau sup udang pedas, bukan sekadar kegemaran Thai. Diperbuat daripada serai, lengkuas, daun limau purut, dan cili, hidangan ini kaya dengan antioksidan. Beberapa kajian malah menunjukkan bahawa herba dalam hidangan ini boleh membantu menghalang pertumbuhan sel kanser. Selain itu, kuah pedas membantu meningkatkan metabolisme dan membersihkan sinus.
3.Gado-Gado
Salad Gado-Gado Indonesia yang menyegarkan ini menampilkan sayur-sayuran kukus, tauhu, tempe dan telur, semuanya dihiasi dengan sos kacang yang kaya dan enak. Ia kaya dengan serat, protein tumbuhan dan lemak sihat, menjadikannya hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan.
4. Tam Mak Hoong
Salad betik hijau pedas ini adalah jawapan kepada diet Lao yang sihat. Rangup, pedas dan ditapai, Tam Mak Hoong penuh dengan probiotik daripada sos ikan yang ditapai, yang membantu pencernaan dan kesihatan usus. Ia adalah hidangan enak yang berkhasiat dan lazat.
Sama ada anda menyukai perisa, faedah kesihatan, atau kedua-duanya, masakan Asia Tenggara telah membantu anda.
Komen (0)