Akhbar Thai meletakkan hidangan Vietnam ini sebagai yang paling berkhasiat dan lazat di rantau ini.

Akhbar lama terkemuka Thailand The Nation telah memilih empat hidangan paling berkhasiat dan lazat di Asia Tenggara, dengan pho Vietnam menduduki tempat pertama.

Asia Tenggara menawarkan beberapa masakan paling sihat dan paling berperisa di dunia , daripada sup panas yang mengenyangkan hinggalah salad pedas, yang digemari oleh pelancong di seluruh dunia.

Mencari pilihan makanan sihat di seluruh Asia Tenggara? Anda akan segera menemui jawapannya. Rantau ASEAN merupakan tempat asal hidangan yang bukan sahaja memuaskan keinginan anda tetapi juga menyuburkan badan anda. Berikut adalah empat hidangan unggul yang membuktikan anda tidak perlu mengorbankan rasa untuk kesihatan.

1. Pho (sup mi Vietnam)

Pho merupakan makanan ruji dalam masakan Vietnam —dan ada sebabnya. Dibuat dengan herba aromatik, rempah ratus, mi beras dan pilihan daging atau sayur-sayuran anda, pho ringan dan mengenyangkan, penuh dengan protein dan nutrien penting, menjadikannya hidangan seimbang yang sempurna pada bila-bila masa sepanjang hari.

2. Tom Yum Kung

Tom Yum Kung, atau sup udang pedas, bukan sekadar hidangan kegemaran di Thailand. Dibuat dengan serai, lengkuas, daun limau Thai, dan cili, hidangan ini kaya dengan antioksidan. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa herba dalam hidangan ini boleh membantu menghalang pertumbuhan sel kanser. Selain itu, kuah pedas ini dikatakan dapat meningkatkan metabolisme dan membersihkan sinus.

3. Gado-Gado

Salad Gado-Gado Indonesia yang lazat terdiri daripada sayur-sayuran rebus, tauhu, tempe dan telur, semuanya disiram dengan kuah kacang yang kaya dan berperisa. Hidangan ini kaya dengan serat, protein berasaskan tumbuhan dan lemak sihat, menjadikannya hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan.

4. Tam Mak Hoong

Salad betik hijau pedas ini adalah jawapan kepada diet Lao yang sihat. Rangup, pedas, dan ditapai, Tam Mak Hoong penuh dengan probiotik daripada sos ikan yang ditapai, menyokong penghadaman dan kesihatan usus. Ia adalah hidangan yang mengenyangkan yang berkhasiat dan lazat.

Sama ada anda menyukai rasanya, manfaat kesihatannya atau kedua-duanya, masakan Asia Tenggara mempunyai sesuatu untuk semua orang.

thanhnien.vn

Sumber: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html